Pagina 22 din 31
Îngrășarea bovinelor.
Tehnologia industrială a producției de carne de vită și de lapte
Succesul îngrășării depinde de nivelul, tipul și calitatea hrănirii, caracteristicile rasei, vârsta animalului și maturitatea timpurie a acestora. Tinerii, de regulă, folosesc furaje mai bine decât animalele de vârstă completă, primesc carne de calitate superioară. De exemplu: animalele tinere de până la 1 an pe 1 kg de creștere au cheltuit 5-6 unități de nutreț, iar animalele de 2,5 ani și peste 8-9 k. și mai mult. Cel mai profitabil este îngrășarea intensă scurtă, în special a animalelor tinere.
O perioadă îndelungată de îngrășare, în special a animalelor pline cu grăsimi, duce la o creștere a conținutului de grăsime, prin urmare, costul carnii este crescut. Greutatea în viu a animalelor crește cel mai intens la începutul îngrășării; în mijlocul îngrășării, câștigul se stabilizează și, la sfârșit, scade. Toate aceste trăsături sunt baza organizării îngrășării.
Cultivarea intensivă a animalelor tinere pentru carne.
Sunt utilizate culturile de furaje cu randament ridicat cultivate în fermă. Ca urmare, în creștere intensivă și îngrășare a animalelor tinere, greutate corporală până la 15-17 de luni pot fi aduse aproximativ 450 kg sau mai mult. În funcție de caracteristicile economice și de tehnologia adoptată, tinerii, destinați îngrășării, se cultivă în principal prin metoda însămânțării până la 7-8 luni. vârstă.
Principalele tipuri de îngrășare stabilizatoare:
1. În zona euro a țării se folosește îngrășarea pe pastă. Rodia este produsul producției de zahăr. Peletele sunt hrănite în stare proaspătă sau în formă zasilosovannom, pe zi animalele adulte dau până la 80 kg, o creștere tânără de până la 50 kg, având în vedere valoarea nutritivă scăzută a acestei hranei.
2. Înghețarea pe un bard Bardul este un produs alimentar primit ca urmare a prelucrării cerealelor pentru băuturi alcoolice. Animalele adulte sunt date până la 80 kg, animalele tinere până la 60 kg. Este hrănită în formă proaspătă sau în formă de gură. Este mai bine să se hrănească în formă aburită cu tăiere de paie sau pleavă. Obișnuiți să hrăniți treptat, deoarece în rumen în hrana pentru animale poate provoca tulburări grave până la un rezultat letal. Cu bardul trebuie să dați cretă, fân 3-5 kg și concentrate 1,5-2 kg.
3. Îngroșarea silozului se efectuează în fermele care achiziționează o cantitate mare de hrană, în special în silozul de porumb. Animalelor li se administrează, în funcție de vârstă, 20-40 kg de siloz bun de porumb, cu adăugarea obligatorie de furaje grosiere și concentrate de cereale.
Tehnologia de bază industrială este concentrația mare de animale pe unitatea de suprafață, mecanizarea ridicată a proceselor de producție, monokorma utilizare (amestec de fluxuri diferite) și, de obicei nu există zone de pășunat și lipsite mecanizate. Elementele tehnologice constau în faptul că operatorul are până la 1000 sau mai multe animale îngrășate. feedlots Sheer proiectate astfel încât să fie distribuirea mecanizată a hranei pentru animale, este folosit pentru acest canal central, pe ambele părți ale care sunt aranjate jgheaburi de hrănire, în care furajele sunt distribuite prin intermediul unui alimentator de tractor. În această privință, o mare importanță are o corespondență clară a numărului de animale și a fronturilor hranei, adică Lungimea totală a tuturor alimentatoarelor ar trebui să ofere o abordare simultană a alimentatoarelor tuturor animalelor.
O sursă importantă de creștere a producției de carne pe bază industrială este utilizarea raselor de carne specializate și, în special, a încrucișărilor rezultate din traversări industriale. În utilizarea NSO de trecere simmentalskih tauri Hereford cu vaci și tauri sverhremontnyh rasa alb-negru, obținut de la vaci negru și alb cu rasele de carne de vită tauri. În condiții benefice, hibrizii cresc mult mai intens decât animalele pure și depășesc acestea din urmă în producția de carne cu 8-10%.
Se bazează pe activitatea întreprinderilor de producție de lapte foarte mecanizate, care conțin 1-2 mii de vaci cu producție de lapte de 4-5 mii kg. lapte pe an.
Tehnologia în cauză este posibilă atunci când animalele nu sunt atașate, deoarece Din magazinul din magazin fac gunoiul de vaci în grupuri. Această tehnologie are proprietăți pozitive: o reducere a costului producției de lapte datorită specializării înguste a operatorilor, ceea ce asigură o creștere semnificativă a volumului de muncă pe lucrător. Organizarea clară a ciclului de producție cu posibilitatea introducerii tehnologiei informatice. Organizarea hrănirii pentru fiecare grup de animale.
Are un număr de fenomene negative: Reducerea duratei de lactație. Prelungirea perioadei de service. Obezitatea vaci. Dificultate în detectarea vânătorii la vaci.
În acest sens, majoritatea fermelor au abandonat acum această tehnologie, care nu este întotdeauna justificată. Această tehnologie prevede o organizare adecvată pentru mulsul de vaci. În cazul în care, în conformitate cu tehnologia tradițională, vacile sunt lapte direct la locul lor, apoi cu tehnologia industrială, vacile sunt transferate într-un salon de muls special, în care se află instalația de muls. Pentru un complet vaci de udare necesare pe instalația de muls sunt containere pentru distribuirea furajelor concentrate și tratamentul animalelor ar trebui să fie chiar și expunerea, din cauza unor încălcări ale reflexului de ejecție a laptelui.
După muls animale în furaje trebuie adăugat aproximativ 100 ml de soluție de etanol 40% la animalele reluat metabolismul și creșterea reflex de ejecție a laptelui.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: