Multe cărți și articole au fost dedicate hrănirii copiilor din primul an de viață. Dar bebelușul a împlinit un an. Se pare că devine din ce în ce mai independent și poate mânca mâncare regulată de la masa de familie. În cele din urmă, mama lui va respira liber, deoarece pregătirea unei alimente separate pentru copii a durat atât de mult. Cu toate acestea, este prea devreme pentru a vă relaxa: este timpul să învățați crustele să mănânce mâncarea sănătoasă!
Volumul de stomac la copii față de stomacul unui adult este relativ mic. Este proiectat pentru porțiuni relativ mici. De aceea, principala cerință pentru alimentele pentru copii ar trebui să fie o valoare nutrițională suficientă. Alimentele nu trebuie să ofere copilului numai energie, ci și toate ingredientele necesare creșterii și dezvoltării sale normale - proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și oligoelemente.
Organismul copilului crește intens, de aceea are nevoie mai ales de proteine, care sunt sintetizate din aminoacizi. Unii aminoacizi sunt produși de corpul însuși, iar unii (opt dintre ei) trebuie să vină în mod necesar cu alimente. Aceste opt au fost numite de nenăscut de oamenii de știință.
Proteina și "opt magnific" se găsesc în ouă, carne, fasole, leguminoase. Din când în când, aceste produse trebuie înlocuite. De exemplu, o dată pe săptămână, pregătiți o supă de fasole fără carne sau mazăre din mazăre. Atunci când alegeți produse din carne, acordați atenție conținutului lor de grăsimi - cu atât mai puțin grăsimi, cu atât mai bine! Din același motiv, este mai bine să gătiți o pasăre fără piele. Astfel, deja învață copilul să mănânce drept: carne slabă - o excelentă prevenire a bolilor cardiace și vasculare la vârste mai înaintate.
Fierul este o parte a hemoglobinei - o substanță care eliberează în fiecare celulă a corpului oxigenul necesar pentru viața sa. În cazul în care glanda este mic, scade cantitatea de hemoglobină și poate dezvolta anemie si deficit de oxigen, care este deosebit de periculos pentru sistemul nervos în creștere: copiii devin lent, slab pregătiți și capacitatea de efort, rapid obosesc. Fierul pentru hemoglobina din organism nu este sintetizat. În primele 6 luni de viață, bebelușul este prevăzut cu fier datorită stocului său, primit de la mamă și, de asemenea, prin laptele matern. Dar, după prima jumătate a anului, trebuie să vină în mod necesar cu alimente. Într-o formă ușor accesibilă și digerabilă, este abundentă în carne, pește și subproduse din carne. Prin urmare, toate aceste produse trebuie să cadă în mod necesar și în mod regulat în farfuria de bebeluși.
Dar fierul, care este conținut în cereale, aceleași fasole și fasole, legume și fructe, este digerat mult mai rău. Prin urmare, aceste produse nu pot înlocui complet carnea pentru copii.
Când pregătiți orice mâncare, amintiți-vă că unele substanțe măresc absorbția fierului, iar altele - oprim acest proces. De exemplu, legumele și fructele proaspete conțin o mulțime de vitamina C, deci trebuie combinate în mod necesar cu carnea. De asemenea, este foarte util în timpul mesei să beți sucuri de fructe cu pulpă. Pâinea făcută din aluat pe un miros (folosind drojdie) conține mai mult fier disponibil corpului decât pâinea azimerilor. Dar substanțele conținute în ceai negru, verde, ceai din plante, cafea și cacao inhibă acest important element de oligoelement. De exemplu, ceaiul reduce absorbția de fier din alimente cu 62%! De aceea, astfel de băuturi nu trebuie administrate copiilor cel puțin până la 2 ani. Din același motiv, nu este necesară introducerea precoce a laptelui de vacă. Trebuie să o dați treptat, nu mai devreme după 9 luni și chiar și atunci, dacă mama nu mai hrănește bebelușul cu sânul.
Iodul nu este mai puțin important decât fierul. Este o parte a hormonilor tiroidieni care participă la numeroase procese metabolice, la creșterea și maturarea sistemului nervos și a scheletului. Pentru a evita deficiențele sale în dieta copiilor și adulților, trebuie să consumați în mod regulat fructe de mare (midii, creveți, șobolani), curmale, săruri iodate pentru gătit. Peștele de mare este singura sursă naturală bogată de iod. Aportul săptămânal de aproximativ 200 de grame de pește marin oferă un copil precoce cu doza necesară de iod pentru creșterea acestuia. Deci, ziua de pește să devină o tradiție plăcută și utilă în familia ta!
În fiecare zi pregătindu-ți mâncare pentru întreaga familie, fiecare mamă se gândește la ceea ce este util și la ceea ce este dăunător. De exemplu, pâinea, cerealele, pastele și cartofii au fost de mult timp baza nutriției pe tot parcursul anului. Deși conțin câteva proteine și grăsimi, ele sunt principala sursă de energie. Carbohidrații, oligoelementele, fibrele dietetice și vitaminele care alcătuiesc aceste produse minunate sunt de neînlocuit pentru persoanele de orice vârstă. Fibra, conținută într-o abundență de legume proaspete, stimulează activitatea intestinelor, este un substrat pentru propagarea microorganismelor benefice din ea, îndepărtează toxinele din organism. Prin urmare, nu numai să obișnuiți copiii cu feluri de mâncare din legume de la o vârstă fragedă, ci și să le mâncați singuri.
Zahărul nu este o componentă importantă a nutriției pentru copiii mici. În plus, utilizarea dulciurilor cauzează cariilor dentare și cariilor dentare. Copiii se obisnuiesc rapid cu dulciurile și apoi refuză să mănânce alimentele necesare și utile. Prin urmare, mai târziu, copilul dvs. se familiarizează cu dulciurile, cu atât mai bine! Și, desigur, nu ar trebui să fie băuturi dulci, carbogazoase în casa ta, care nu sunt de folos, doar balonare. Este mai bine să gătești copilul kompotik de fructe proaspete sau congelate, jeleu, pregătește fructele - gustoase și utile! Copiii mici ar trebui să primească nu mai mult de 25 de grame de zahăr pe zi. Acest număr include toate zahăr în dulciuri, gemuri, biscuiți, băuturi, sucuri - toate dulciurile pe care copilul le primește în timpul zilei.
Produsele lactate conțin o mulțime de proteine și calciu, necesare pentru creșterea și dezvoltarea oaselor și dinților. Introduceți și faceți prieteni cu un copil de 7-8 luni cu iaurt, iaurt, brânză de vaci. Până la 2 ani, toate produsele lactate care intră pe masa bebelușului trebuie să aibă un conținut de grăsimi obișnuit (3,2% sau 3,5%), deoarece la un conținut scăzut de grăsimi pot provoca răni. Dar ryazhenka și smântână ar trebui să fie dat după un an - ele sunt foarte grase și slab digerate de către copii mici. Nu uitați că coacele glazurate, indiferent cât de frumoase arata acestea, nu sunt produse lactate fermentate și nu trebuie să le dați copiilor.
Dacă hrăniți un copil de un an, continuați să faceți acest lucru. În ciuda faptului că, după un an, valoarea energetică a laptelui matern scade, îi dă încă protecție imunologică și este o sursă suplimentară de vitamine și microelemente. Deși fierul din laptele matern nu este atât de mare, este foarte bine absorbit de corpul copilului, mult mai bine decât fierul din laptele de vacă sau un amestec.
De fapt, alăptarea după anul nu afectează tranziția copilului la mâncarea normală de la masa de familie. În plus, laptele matern își protejează intestinele de tulburările care pot apărea uneori atunci când trec la alte alimente. Alăptarea oferă încă o legătură psiho-emoțională între mamă și copilul ei, iar înțărcarea treptată va trece ușor și în siguranță atât pentru femeia care alăptează ea însăși, cât și pentru copilul ei.
Cu produse utile pe care le-am întâlnit deja. Cum pot fi gătite? - întrebi. Rețetele pentru alimente sănătoase sunt universale pentru adulți și copii: mai puțin prăjiți, gătiți mai mult, coaceți și coaceți. Pentru a stoca mai multe legume în vitamine și minerale, preparați-le într-un cazan dublu sau coaceți cu o coajă în cuptor. Fasole (mazăre, fasole și linte), înmuiați cu grijă și gătiți. Este foarte util să combinați legumele fierte sau coapte cu materiile prime. Kroha va dori cu siguranță o salată de dovlecei coapte cu ceapă crudă, îmbrăcată cu ulei de măsline. Desigur, puneți în mâncare mai puțină sare, zahăr, grăsime animală.
De cel puțin 5 ori pe zi: ar trebui să fie 3 mese principale - mic dejun, prânz și cină, precum și 2 mese suplimentare, ca un al doilea mic dejun și o gustare.
Copiii noștri sunt o reflectare a gusturilor și obiceiurilor noastre. Desigur, bine și rău. Dacă doriți să învățați un copil să mănânce alimente sănătoase și sănătoase, folosiți-l singur. Fii în această întrebare un exemplu pentru copilul tău, așa că nu numai că vei aduce o cultură de nutriție în el, dar și vei avea grijă de propria sănătate. Utilizați dublu!
O altă regulă: cu cât mai multe produse alimentare sunt stocate, cu atât sunt mai puține substanțe nutritive pe care le conțin. Atunci când gătiți, este mai bine să nu suferiți cu o antena complexă, ci pentru toată săptămâna și să gătiți regulat ceva simplu și util.
Un bine-cunoscut filosof ucrainean Skovoroda a spus odată că „Dumnezeu este tot ce trebuie să faci simple și complexe toate -. Inutile“ Această expresie este foarte relevantă în ceea ce privește hrana pe care o mâncăm și o dăm copiilor noștri.
Somn și snores: fii atent, nu te trezești!
Alergii: cum să ajuți copilul?
Mama împotriva bunicii: cine va câștiga?
În orice situație, rămâneți feminin
Ce trebuie să faceți atunci când atacă alergenii?
De ce copilaria este un paradox?
Ghid pentru hrănirea cu sticle
Poate mama să învețe dragostea?
Vremea rea - nici un motiv pentru boală!
Cum să îmbunătățiți clima acasă.
4 luni - este timpul sa diversificati dieta!
Cum să aveți grijă de o sticlă pentru bebeluși?
Vorbim despre compoziție, nu ascundem nimic
Testați-vă cunoștințele despre dermatita atopică
Super-metode de dezvoltare timpurie
Introducerea alimentelor complementare - pas cu pas
Cum sa evitati pericolele unui copil alergic?
Activați imunitatea locală la nivelul gâtului
Aveți nevoie de un răspuns: este alergic sau nu?
Care sunt cele mai alergenice alimente?
Cum să reveniți la formular după naștere?
Toate întrebările despre dermatita atopică aici
Lăsați fără alergii
Un tur al lumii în jurul lumii fascinante a parfumurilor
Cărți despre părinți
Este doar o frig?
Runny nas: cauzele sale și modalități de a face cu ea
Filme care ajută mamele
Mama trebuie să înțeleagă acest lucru dacă este copilul ei.
Ce ar trebui să facă părinții dacă copilul este alergic?
Consultare: cum să câștigi un nas curbat?
După cum Vanya cu alergii sa luptat
Aceste cărți ar trebui să fie în biblioteca mamei mele!
Reguli de bază pentru copilul atopic pentru îngrijirea pielii
Pentru copii au fost sănătoși!
Testăm laptele pentru o digestie confortabilă a copilului!
Cele mai populare nume de bebelusi aici
Articole similare
-
Constipația la un copil după introducerea cauzelor suplimentare de hrănire și tratamentul sugarilor
-
Imunoglobulină la o țânțar de mușcătură la o mușcătura și după
Trimiteți-le prietenilor: