Oamenii care știu puține lucruri despre pcheloproizvodstve cred că singura taxa albinelor este producția de miere, dar acest lucru nu este adevărat, pentru că, în plus față de miere, ele produc o mulțime de alte produse minunate si sanatoase, printre care un loc aparte este ocupat de polen - prelucrate polen, denumite uneori " pâine de albine ".
În funcție de metoda de producție și de depozitare, există mai multe tipuri de substanță, granule, sol și pergole în faguri. Fiecare dintre aceste specii are avantajele sale, dar pentru a înțelege care dintre ele este mai bine, este necesar să se ia în considerare procesul de formare a "pâinii de albine".
Secretele de formare a produselor
Procesul de formare a polenului are loc în celulele la care albinele sunt indoite polen recoltat de la plante și umezite glandele maxilare secretă (după umezire este transformată într-o minge, care este foarte ușor de transportat). După depunerea de polen în celula de albine bine tasată și apoi închis cu un strat subțire de miere și ceară (conserve).
capac miere ceroasă se suprapune accesul aerului la polen, rezultând într-o celulă în absența aerului și enzime glandelor maxilare începe procesul de fermentare enzimatic, care, strict vorbind, și convertește granulele de polen în „pâinea albinelor“. Procesul de fermentație îmbogățește produse de vitamine, oligoelemente, și său unic și extrem de benefice pentru organismul uman.
Ce este mai bun decât polenul sau perga?
Privind prin fotografiile pergiei din faguri de miere, mulți sunt nedumerit de ce să nu folosească doar polenul albinelor - produsul din care se fabrică această substanță, iar oamenii de știință au răspuns la această întrebare. Faptul că procesul de fermentare prin fermentație, care trece prin polen, îl saturază cu o cantitate imensă de vitamine și cu tot felul de enzime, dar nu toate.
Enzime „ucide“ toate alergeni conținute în granule de polen, și le transformă într-un complet sigur pentru substanțele corpului uman, prin urmare, „păstură“ nu provoacă alergii. În plus, acesta poate fi folosit chiar și pentru diabetici, deoarece conține o cantitate minimă de zaharuri utile, care stimulează producerea de compuși de tip insulină (pentru comparație, în polenul de zahăr mai mult, astfel încât diabetici ar trebui sa fie foarte atent).
Caracteristicile obținerii diferitelor tipuri de "pâine de albine"
Cel mai simplu mod de a cumpăra polen în celule, atunci acesta este un produs natural care apicultorii pur și simplu eliminate din probele, și să vândă clienților lor, dar și de granulă sol „păstură“, înainte de vânzare, trece printr-un anumit proces.
Ground „păstură“ se face prin măcinarea în celule o mașină de tocat pergovyh și amestecarea masa rezultantă a mierii într-un raport de 70:30. Un astfel de amestec de mulți oameni trebuie să-l place, pentru că se referă la celule de miere gust la care albinele îngrămădite boabe de polen, dar aspectul nevandabil și prezența unui amestec de miere (în cazul în care o persoană alergică la ea) nu o face foarte popular.
Granulele "pâine de albine" sunt obținute manual. În acest scop, ingheata de celule apicultor, apoi eliminați-le cu grijă cu un „capac“, iar apoi ia o lingură specială și spatulă și trageți produsul celulelor, astfel încât aceasta ia forma de prisme hexagonale. Desigur, prețul de polen în celulele vor fi mai mici decât pe substanța granulară, pentru că, în primul caz pentru a primi aceasta va petrece mai puțin timp și de muncă posibil, motiv pentru care este în mare a cererii.
Compoziția și proprietățile utile ale pergului în faguri de miere
Acest produs este cu adevărat unic, iar studiile efectuate de oamenii de știință au demonstrat că, prin valoarea sa biologică este de multe ori mai mare decât beneficiul de carne, ouă și unele plante. „Pâine Bee“ conține 16 aminoacizi, vitamine din diferite grupuri și minerale (în principal, potasiu, calciu și fier), dar asta nu e tot, pentru că, în plus față de toate cele de mai sus este bogat în acizi minerali (lactic, de exemplu), fitohormoni, care afectează în mod pozitiv activitatea sistemul endocrin, și enzime, prin care ea, de fapt, și devine atât de utile.
Cum să o luați?
Informații cu privire la modul de utilizare a polenului în celule este foarte importantă, deoarece o cantitate foarte mare de vitamine în compoziția sa, la doza greșită poate duce la hipervitaminoza (suprasaturare a corpului cu vitamine), pe langa excesul de produs este nici un efect nu va, asa ca nu merită să se traducă. De fapt, doza produsului depinde de tipul de boală, cu ajutorul de care aveți nevoie pentru a vindeca, astfel încât doza exactă în care sunt primite sunt indicate în instrucțiunile de utilizare, dar dacă vorbim despre utilizarea profilactică, doza maximă pentru adulți este de 10-30 de grame pe zi , iar pentru copii, 3-6 grame.
Înainte de a lua perga în fagure de miere nu se recomandă, deoarece devine repede în sânge, nu se poate spăla cu apă. "Pâinea de albine" intră în reacția interacțiunii chimice cu saliva, este împărțită și absorbită în sânge sub formă de compuși biologici utili.
Veselia, sistemul imunitar bun, o stare de spirit buna, rezistenta a crescut și o viață lungă și sănătoasă - toate acestea este rezultatul utilizarea regulată a polenului în celulele - produse extrem de eficiente de albine, care va fi în curând posibilitatea de a înlocui un toate medicamentele.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: