Băutura de cafea frappe este mai mult ca un cocktail rece. Serviți-o în pahare mari, numite ochelari aerieni, cu gheață zdrobită. Băutura este foarte blândă, plăcută, se topeste literalmente în gură. În sezonul fierbinte, se reface perfect și tonuri, deci este foarte popular.
Crapul de cafea rece nu este dificil de preparat. În vremea caldă, se poate face ușor acasă fără dispozitive speciale, chiar și pentru a primi ajutor din partea gospodăriei. Pentru a întări efectul prospețimii, puteți adăuga gheață la pahar cu băutura finită. În rețetele tradiționale puteți face mereu propriile ajustări, de exemplu, adăugați ceva din ingredientele preferate. Pentru a gusta si a dori, din cauza gusturilor nu se certa.
Deci, cea mai tradițională rețetă pentru frappul de cafea este cea în care sunt prezente cafea, lapte (cremă) și gheață.
În plus, există, de asemenea, astfel de rețete, în care se recomandă suplimente de ciocolată, diverse siropuri, frisca. Nu cu mult timp în urmă, a devenit la modă să se adauge la cafea alcool, inclusiv puternic.
Cafeaua rece Frappe preparată la rece are întotdeauna o spumă groasă și ușoară. Dacă doriți, puteți decora spuma cu ciocolată sau pudră de cacao.
Cum de a pregăti singur frappe?
Mai întâi de toate, luați în considerare clasicul de cafea-frappe
Un astfel de cocktail se va înveseli și va oferi o forță nouă în cea mai groaznică căldură, când se pare că ultima forță de viață se scurge și capacitatea de lucru este la zero. Ce avem nevoie:
- cafea puternică (2-3 linguri de pudră de boabe de cafea pe 60 ml de apă)
- crema rece sau lapte - 100 ml
- gheata - 4-5 cuburi
- zahăr la gust
Mai întâi faceți un espresso dublu cu zahăr. Răcoros. Apoi, trebuie să turnați lapte sau smântână, turnați cu gheață și amestecați amestecul rezultat într-un blender pentru a forma o spumă caracteristică groasă. Apropo, gheața poate fi sfărâmată și turnată într-un pahar.
Nu vă faceți griji, dacă spuma formată din orice motiv nu a fost prea groasă și înaltă, sau unul dintre componentele de uitare nu a fost infuzat. Data viitoare veți obține o băutură mai rafinată, de fiecare dată când abilitățile dvs. vor crește în mod constant. Acest lucru a fost confirmat în mod repetat. Și toți cei care pregătesc frap de cafea la domiciliu, într-un singur glas susțin că băutura lor este mult mai gustoasă și mai plăcută decât în orice cafenea. El este în stare și înveselește, liniștit și satisface foamea.
Rețetă Frappe cu cafea instant
- Cafea instant - 1-2 linguri
- zahăr - 2-3 lingurițe
- apă rece
- gheață zdrobită
Pulberea de cafea instant cu zahăr și o lingură de apă rece trebuie măcinată cu grijă pentru a forma o spumă de cafea. Dacă nu există mixer sau mixer în casă, îl puteți mătura manual (cu o lingură) chiar într-un pahar înalt. Apoi adăugați cu atenție laptele rece sau apa la amestecul rezultat. Cantitatea de apă turnată depinde de cetatea pe care o preferați. Penka se va ridica. Dacă doriți, puteți turna gheață, dar puteți bea fără chipsuri de gheață (dacă nu sunt). Și nu uitați de paie!
Raspberry purpuriu
Rețeta este pentru 6 porții.
- 2 cani de cafea tare (refrigerată);
- purpuriu sirop - ¼ ceasca;
- crema cu conținut scăzut de grăsime - ½ cești;
- gheață - 18 cuburi;
- cafea înghețată - 6 bile.
- Se amestecă într-un mixer cu un pahar de sirop de cafea, cremă și gheață.
- Bateți până când gheața este complet tăiată.
- Adăugați un al doilea pahar de cafea.
- Porniți la o viteză minimă a blenderului până când este netedă.
- Se toarnă în ochelari, topul bilelor de înghețată, se presară cu chipsuri de ciocolată.
Peach Frappe
- curățat coaja și semințe - 600 de grame
- lapte de cocos - 500 ml
- lapte - 400 ml
- zahăr-5 lingurițe
- vanilie - 1 băț
- scortisoara - 0.5 lingurita
- gheață - 1 pahar
Peștii decojiți ar trebui tăiați în bucăți mici. Băuturile de vanilie se taie și se pune în lapte și în această formă se pune laptele pe foc. Aduceți-o la fiert, apoi se răcește. Gheața se macină într-un mixer și se întinde imediat pe ochelari. Iar laptele de vanilie, laptele de nucă de cocos cu zahăr și piersici, bate într-un mixer până la piure. Acest cartof piure adaugă ochelari, în cazul în care gheața este deja culcat. Pentru decoratiuni folositi pudra de scortisoara. Serviți cu paie.
În mod similar, pregătiți orice alte tipuri de frapp de fructe. Aici sunt potrivite mango, căpșuni, cireșe, banane.
Frappe cu înghețată
- lapte - 5 lingurite
- sirop de fructe - 2 lingurițe
- orice înghețată grasă - 80 de grame
Componentele listate sunt bate într-un mixer și turnate într-o sticlă cu aer. Pentru gust adăugați gheață zdrobită.
Ciocolata Frappe
- înghețată înghețată - 250 de grame
- cremă - 200 ml
- Lapte condensat - 100 ml
- cacao praf - 2 lingurițe
Se amestecă toate ingredientele în același timp în agitator. Serviți la masă în pahare înalte. Dacă este necesar, adăugați bucăți de gheață zdrobite.
Frappe de cafea în greacă
- Lapte răcit - 1 ceașcă
- Inghetata cu vanilina - 50 grame
- Cafea instant - 1 lingurita
- Cafea naturală fină - 0,5 linguriță
Toate produsele (numai fără cafea măcinată, care vor fi necesare pentru pulverizare) sunt amestecate și biciuiți într-un agitator până când sunt netezite.
Serviți cocteilul pregătit în ochelari speciali pentru ayrish-kri (transparent pe un picior scăzut), presărați cafeaua măcinată deasupra.
Deci, cafeaua rece frappe este o invenție greacă, mândria națională a țării. În mod tradițional, include și cafea. lapte, zahăr și gheață. Dar, într-o interpretare mai liberă a lui Frappe - este orice altă băutură, unde în loc de apă se folosește o bucată mică de gheață.
Frappe este o băutură nouă, ceea ce înseamnă că nu există standarde stricte pentru producerea ei. Toată lumea o gătește diferit. O populație deosebit de populară este o băutură în țările cu climă caldă. Un adevărat frappe, totuși, poate fi gustat numai în Grecia!
Fiți sănătoși!
Poate că veți fi interesați de celelalte articole ale noastre:
Nu uitați să împărtășiți cu prietenii dvs.:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: