Astăzi vă sugerez să pregătiți un fel de mâncare vegetariană minunată.
Acestea sunt preparatele vegetariene de la năut. Nu vă faceți griji, nu trebuie să înmuiați năuturile, să le gătiți și să le frecați.
Pentru a crea aceste bucate delicioase și ușoare vegetariene, vom lua un pachet de mazăre. Cum arată, poți vedea în fotografie și o poți cumpăra în magazine specializate.
Preparate vegetariene: găluște de găină
Acum, există o mulțime de magazine care vând produse pentru mâncăruri vegetariene. Mai ales în orașele mari.
În Rostov-on-Don este un magazin indian numit Baga, însă este sigur că acesta nu este singurul loc unde puteți cumpăra fulgi pentru diferite feluri de mâncare de la năut.
De la un pachet, în care 500 g. fulgi, primiți o jumătate de kilogram de carne tocată, este suficient pentru 36-40 tăiței. În vânzare nu sunt doar fulgi de porumb, ci și linte și mazare. Am încercat totul și mi-a plăcut în mod egal.
Informații nutriționale la 100 g:
- proteine - 19,2 g;
- grăsimi - 2,2 g;
- carbohidrați - 54,8 g;
- valoare energetică - 307 Kcal
Pentru a pregăti tăieturile, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- 100 gr. fulgi (pentru 6-7 bucăți);
- 200 gr. apă sau lapte, se poate folosi și bulion de legume;
- legume rasnite si verdeata, in special gustoase se pare cu varza Peking. În cazul meu, am adăugat resturile de terci de orez;
- sare și condimente după gust;
- pesmet sau făină pentru gătire;
- legume sau ulei de măsline.
Descrierea gătitului de găină vegetariană de pui
Se amestecă fulgi cu apă fierbinte sau lapte, se adaugă condimente și sare. Producătorii recomanda legume (umplutură) pentru a adăuga înainte de a turna lichid, dar nu mi-a plăcut cu adevărat,
În acest caz, acționați pe cont propriu.
Lăsați fulgii să se umfle pentru aproximativ douăzeci de minute.
În cazul meu, acestea sunt resturile de terci de orez.
Puteți găti aceste bucate vegetariene fără umplutură.
Dar atunci, vor arăta mai mult ca prăjituri plate, nu tăițe.
Din bucatele primite în formă de greutate.
Tăiați în făină sau pesmet.
Se prăjește cu ulei fierbinte pe ambele părți.
Îți amintești că pregătim un vas vegetarian cu tine? Prin urmare, dacă găluștele de la năuturi "apucă" o mulțime de ulei, apoi pune-le pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi tot petrolul.
Bucățele gata preparate din năut pot fi turnate cu sos. Mai ales delicios este un vas de năut cu sos de usturoi pe smântână, dar poți și cu roșii, deși ele (tăițe) sunt bune fără ea.
Ca o garnitură, serviți orice salată sau pur și simplu legume. Nu numai legume proaspete, dar și sărate vor face.
Aceste bucate vegetariene sunt bune atât vara, cât și iarna. Cel mai adesea gătesc acest vas din năut în timpul Postului Mare.
Dacă nu ați putea cumpăra fulgi de năut?
Nu te supăra, deoarece cu o dorință puternică de a cumpăra năut, macerat peste noapte, se fierbe în multivarka, se macină într-un procesor de legume, se adaugă câteva borcane de fasole conserve, roșu și alb (fără lichid.).
Apoi, amestecați totul în același loc în combinație până la o masă omogenă, formați chiflele și prăjiți în ulei vegetal.
O astfel de carne tocată poate fi utilizată nu numai pentru gătit hamburgeri năut, dar și pentru alte feluri de mâncare vegetariene: pateuri, nautică paste, chiftele de legume, precum și o umplutură pentru plăcinte, găluște, varza și chiar ca un fel de mâncare.
Într-o zi am fost de gătit fel de mâncare „ardei umpluți“ vegetarian, care se constat din morcovi, rădăcină tocată alb, ceapa si fulgi de mazăre. Sa dovedit foarte gustos!
Sunt sigur că fulgii de mazare pot fi înlocuiți în siguranță cu fulgi de năut.
Au un apetit frumos pentru tine.
Articole similare
-
Năuturi de năut (tăițe), 500g, bucate delicioase - tăițe - mâncăruri gata preparate și fast-food
-
Năut de găină vegetariană fast food acasă rețetă sănătate panificație cumpăra
Trimiteți-le prietenilor: