Pe vârful galeriei dinarului și pe platourile de la est și vest de ea, de-a lungul secolelor, trăia viața poporului albanez. Munții acoperiți cu pajiști au favorizat dezvoltarea bovinelor, în timp ce câmpiile care se întindea de-a lungul coastei erau convenabile pentru agricultură.
Creșterea bovinelor și agricultura au fost de mult timp principala sursă de viață pentru albanezi. Schimbul de produse de economie pastorală și agricolă între alpiniști și populația văilor a existat de secole. O valoare a avut în trecut, vânătoare, pescuit (în principal, în lacuri cu apă dulce - Shkoderskom, Ohrid, Butrint), exploatarea pădurilor și a bogățiilor minerale ale țării, dar toate acestea au fost locuri de muncă cu fracțiune de normă a populației.
În secolul al XIX-lea. Sistemul feudal de proprietate a pământului în Imperiul Otoman a căzut în decădere. Legea din 1859 a autorizat dreptul de proprietate privată asupra pământului, a permis achiziționarea și vânzarea de terenuri. Legea din 1875 a extins această permisiune pentru a stat și a elibera terenuri și a dat dreptul de a cumpăra și de a vinde terenuri subiecților creștini ai Imperiului turc. Aceste legi au contribuit la concentrarea proprietății terenurilor, nu numai în mâinile nobililor (unii dintre ei au devenit vosti asupra economiei lor terenuri de mărfuri, și alte, senzație de care are nevoie de bani, a vândut terenul), dar și țăranii bogați, de comercianți urbane și înalți funcționari, care au trecut terenul chirie. Cu alte cuvinte, proprietatea burgheză a fost extinsă în detrimentul proprietății țărănești și a proprietății feudale. Cu toate acestea, pumnii pentru a câștiga profituri bazate pe metode medievale ekspluatatsii- cametei, chirie feudală, și așa mai departe. N. Tot satul a fost dominat de feudalism.
În anul 1938, aproximativ 40% din suprafața cultivată și neprocesată aparținea latifundiștilor, proprietarilor bogați, care reprezentau doar 3% dintre proprietarii de terenuri și trezoreria regală. Au fost semnificative și posesiunile de biserici, moschei și mănăstiri. Majoritatea proprietarilor au fost proprietari mici și mijlocii. Proprietatea medie pe teren a unei familii era de numai 1,8 hectare, în timp ce familia unui proprietar bogat a reprezentat în medie 19 ha. Mai mult de 45% din fermele țărănești nu aveau deloc terenuri sau erau inadecvate. Închirierea de terenuri pentru o jumătate sau o treime din cultură, închirierea de bovine și echipamente de lucru au fost fenomene comune. Țăranii săraci au căutat o cale de ieșire din sărăcie fie în pescuitul off-shore, fie în emigrare.
Punctul de cotitură în dezvoltarea agriculturii în Republica Populară Albania a fost reforma agrară din 1945-1946. în care principiul a fost pus în aplicare: "pământul aparține celor care îl procesează". Legislativă de către guvern poporului anulat datorii, ipoteci și toate celelalte obligații ale lucrătorilor în ceea ce privește feoda'lam și capitaliști, terenuri transferate, vite și măslini la cei mai saraci tarani.
Activitatea primară a albanezilor - agricultura - primește acum o nouă bază - cooperativele agricole (veniturile din acestea sunt distribuite în funcție de zilele lucrătoare). În țară, colectivizarea este practic completă. Numai zonele cu înălțime mare nu sunt acoperite de cooperare. În 1959, cooperativele agricole și fermele de stat deținau 86,3% din întreaga suprafață cultivată. În 1961, cooperativele au unit 71,4% din fermele țărănești.
Poporul albanez are o tradiție îndelungată în domeniul creșterii animalelor, nu e de mirare numele lui în limbile popoarelor vecine (croați, sârbi, români) sună ca un sinonim pentru cuvântul „Herder“.
Cresterea animalelor in diferite zone ale tarii este la diferite nivele. În unele locuri (de exemplu, în Kelmendi - unul dintre grupurile generice de malsori), aceasta este singura sursă de trai, în majoritatea regiunilor albaneze creșterea animalelor este combinată cu agricultura. Doar locuitorii din partea de sud a coastei mării nu sunt angajați în creșterea vitelor.
Albanezii reproduc în principal bovine mici - ovine și caprine (datorită terenului montan). Bovinele mari conțin vaci (nu mai mult de una, două, pentru nevoile familiei) și în număr mai mic - bivoli (în principal pe câmpia costieră). Principalul animal de lucru este boul, mușe de transport, măgari, boi, cai.
Principala bogăție a pastoralistului albanez este oaia. Ele sunt pășunate în principal la furaj. Ca și în trecut, iar acum în Albania de tip ovine transhumanță migrații zonei verticale de bovine în timpul verii, atunci când iarba în văile soarele fierbinte ars - pe pajiștile alpine, în timpul iernii, când munții sunt acoperite cu zăpadă - în vale. Mai ales o astfel de migrație, uneori foarte lungă, este tipică pentru locuitorii din Lyaberia și Malcesia-e-Malé. Termenii migrației și traseul cirezilor au fost dezvoltați de secole: primul a fost dependent de condițiile climatice, iar al doilea - de sistemul de proprietate asupra pământului. Dar, așa cum KKK, nu toți crescătorii pot oferi pentru ei înșiși și de vară și de iarnă pășuni, există o altă formă de economie - poluotgonnaya: folosit doar ca pășuni de vară și de iarnă vite hrănite cu furaje recoltate (fân, ramuri de stejar); Acest lucru a limitat numărul de animale și a forțat țăranii, împreună cu creșterea animalelor, să se angajeze în agricultură.
În comparație cu alte grupuri de populație, pastoraliștii au păstrat într-o măsură mai mare vestigiile agriculturii naturale. Până la eliberarea sa în Dukagyni, Nykay, Mert ^ pu Beryshe, Luma și alte zone din nordul țării, aproape toate cele necesare fabricate Runes lor. În alte domenii a existat o diferențiere semnificativă a proprietății și s-au dezvoltat relații de tip commodity-money. Mulți pastoraliști nu aveau pășuni și erau nevoiți să-i închirieze de la domnii feudali, mănăstiri, moschei; alții nu aveau bovine și pășteau cirezile altor oameni, primind ca recompensă o parte din gunoi și lapte. Un astfel de sistem a existat, de exemplu, în Lyaberia.
În al doilea trimestru al secolului XX. Formele capitaliste de exploatare au început să pătrundă în economia de creștere a vitelor, mai ales în sudul țării. Antreprenorii au cumpărat lapte de la păstori. La fabricile de produse lactate construite aici, în munți, s-au făcut diferite tipuri de brânză. În orașele Gyrookastre, Korce și Shkodra, fabricile semi-artizanale au lucrat pe piele și lână.
În anii 1946-1949. pășunilor, turmelor mari și întreprinderilor private pentru prelucrarea produselor zootehnice au fost naționalizate. Au fost înființate ferme mari de stat. Agricultorii-pastoraliștii se unesc în cooperativele agricole, care, de regulă, combină creșterea animalelor cu agricultura.
Pentru cooperative garantate anumite * de vară și de iarnă pășuni, evitându-se astfel păstorii din migrații lungi, dificile, căutarea constantă pentru pășunat adecvate și le-a dat posibilitatea de a trăi în satele lor, cu familiile lor sau tabere permanente, în timp ce, în trecut, ciobanii de mai multe luni a mers la plimbări îndepărtate, lăsând toată munca la domiciliu și la domiciliu pentru femei și bătrâni.
De-a lungul istoriei poporului albanez se poate vedea modul în care vitele dau loc treptat agricultura: au început să se angajeze în acele grupuri tribale care nu au propriile lor pășuni (oameni păstrat tradiția o'Perehode agriculturii fostul pastorilor fel Zhegary pieptului, Mavric din domeniu Shaly și alții). Catalienii au învățat treptat să cultive terenul în intervalele dintre migrațiile sezoniere. Natsrimer în Dukagini pe pășunile de vară, unde ciobanii au fost între 9 și 11 săptămâni, au tratat în mod colectiv o mică bucată de pământ și de plantare legume timpurii. Conform dreptului obișnuit al Highlanderilor, până la Eliberare, fiecare păstor putea cultiva o bucată de pământ în grădina sa în pășune. Terenul cultivat treptat, prin dreptul terenului liber, a devenit proprietate privată. Pentru tot mai mare de cereale a practicat un sistem diferit: înainte de a părăsi pășunile lor de vară pe corral la fața locului în fertilizate, dar care nu sunt cultivate teren aruncare de cereale; În primăvară, după revenirea la aceste pășuni, au fost recoltate culturile de iarnă. Acest mod primitiv este acum cunoscut numai din amintirile vechiului. În anii 1930, pastoraliștii au cultivat mai multe câmpuri mici în trei sau patru locuri, la o distanță de patru până la cinci zile. Ei au tratat aceste câmpuri în timpul opririlor turmei de odihnă. O astfel de agricultura în timpul pășunile de vară, de iarnă și de toamnă practicat, de exemplu, lyaby (rezidenți Lyaberii) și Mirdita (rezidenți Mirdita).
Culturile agricole tradiționale au fost grâul, secara, ovăzul, orzul în munți, mei în văi. Din secolul al XVII-lea. a început să cultive porumbul. Datorită faptului că se înrăutățește rapid și poate crește în munți, chiar și la o altitudine de 1200-1300 m, porumbul din Albania sa răspândit pe scară largă. În ajunul celui de-al doilea război mondial, aria ocupată de această cultură a reprezentat 60% din totalul terenurilor cultivate. În secolul al XIX-lea. au început să cultive cartofi, în special pe grădini de legume mici lângă pășunile de vară. Acum există culturi noi - sfeclă de zahăr și bumbac. Tutunul pentru producția industrială este crescut în principal în zonele Shkodra și Elbasan (pentru uz propriu, țăranii cresc tutun peste tot).
Tipurile de utilaje agricole tradiționale sunt aproape de uneltele slavilor sudici și a altor popoare balcanice. Cu excepția pieselor de prelucrare a fierului, acestea sunt fabricate din lemn. Sape sol cu o lopată și un sol foarte pietros desface instrumentul bidentat de fier (dykel), înfipt mânerul drept ca o lopată, sau la un unghi, ca o sapa. Un pistol similar unui dyukel este folosit în Grecia. Plugurile agricole din Albania sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Peste tot în țară, a folosit un plug de lemn (permend) cu o lopata brăzdar de fier (pentru sol moale) sau lanceolate (pentru teren solid) formează un ascuțit două aripi simetrice.
Cea mai simplă formă de unelte arabile poate fi considerată un raliu de la Mirdita. Despicatura orizontala si manerul sunt realizate dintr-o bucata de lemn. Diblul este atașat la mâner relativ înalt, aproape în mijlocul acestuia; cu o legătură de bare de remorcare fixată de un suport vertical. Plugul cu un mâner și un derapaj făcut dintr-o bucată de lemn, și bara de tracțiune, îndoită în jos și fixat de mânerul aproape în jurul alergător își are originea bulgară și răspândit în Albania X-XII cc. Acum există în partea de nord-vest a țării, aproximativ la nord de orașul Durres către orașul Shkodra, și la est la mijlocul ajunge din Drin Negre. La nord de linia Shkodra - media pentru Black Drina cunoscut așa-numitul plug sârb, care sa răspândit în regiunea centrală a Peninsulei Balcanice XIII-XIV cc. Este alcătuită dintr-o bandă orizontală și un mâner, atașată strict perpendiculară.
Aceste tipuri de bază au diferite opțiuni. Raliul pentru solul stâncos este echipat cu un tăietor special, plasat în fața cotei. Scopul său este de a tăia solul.
Grapa din sud-est se numește gaga, în nord-vest este vllagi. sau trin. în toate celelalte domenii - lese. În câmpiile Muszei și Zadrima, grapa reprezintă o grămadă de crengi de tufișuri de spini atașate unui cadru triunghiular. În nord-est, acest cadru are forma furcilor cu două dinți. În Mati, grapa constă dintr-o placă cu dinți de lemn umplut pe ea. În sud - în Skrapar și Malakastra - acești dinți sunt fier.
Instrumentul de recoltare - o seceră cu o lamă zimțată (draper). În regiunea de sud-est, în cazul în care locul de muncă foarte brusc secera curbat, secerători a pus pe mâna stângă un instrument de lemn (plamber), cu un cârlig cu care poate captura un snop mare (la fel ca palmarka în Bulgaria). Treierat se face de cai, care sunt conduse în cercuri stabilite pe fascicolelor la sol. Curentul este o zonă mică pavată cu plăci de piatră netedă, ca și sârbii. Sprayați cerealele cu lopate. În treierat de sud-est, în regiunea Korca, conservate cu ajutorul unui îmblăciu (lama, Lema) sau pur și simplu băț.
Măcinarea făinii se efectuează în morile de apă, în cazul în care râurile și curenții se usucă pe pietre de mână (tokega).
Înainte de cel de-al doilea război mondial, răspândirea mașinilor agricole în Albania, cu excepția unor zone (de exemplu, Zadrima), a fost mică. Doar unii proprietari de terenuri și comercianți-întreprinzători au importat mașini din străinătate. În anii 1930, agricultura albaneză a cunoscut o stagnare datorită dominației capitalului financiar italian; nu se poate pune problema echipamentului tehnic al agriculturii.
În Republica Populară Albania, reutilarea tehnică a agriculturii a fost posibilă prin asistența activă a țărilor socialiste: baza de mașină a fost creată ca urmare a ofertei Uniunii Sovietice, Cehoslovacia și alte țări din lagărul socialist. În 1961, aproximativ 79% din forța și echipamentele din agricultură au fost mecanizate. Șinele de lemn sunt încă folosite sporadic, în special pe pantele abrupte de munte.
În Albania, unde precipitațiile sunt extrem de inegale, unele zone sunt inundate, iar altele sunt aride, meliorarea fiind de mare importanță.
Pe coasta mlaștini câmpie drenate, săpate în zonele de zeci aride de kilometri de irigare și drenaj canale, care a extins suprafața de teren arabil și creșterea productivității.
Horticultură, viticultură, apicultură și sericultură
Marea importanță economică pentru Albania este cultivarea măslinelor, strugurilor și fructelor.
Numărul de rădăcini de măslini este considerat același criteriu pentru dimensiunea fermei ca suprafața terenului arabil sau a șeptelului. Măslinele (sărate sau murate) și uleiul de măsline sunt principalele produse alimentare ale albanezilor. Modul de gătit din casă al maslinei de măsline este faptul că o pungă de măsline este zdrobită de picioare, ocazional udând-o cu apă clocotită. În ateliere mici, uleiul se face pe prese conduse de mâini sau cu ajutorul unui măgar. catârul.
Strugurii sunt crescuți peste tot. Vinificația este o ramură veche tradițională a economiei. Cu vin acasă suc de struguri de luare a stors pe panglica tijelor prin găurile pe care le curge în vasele mari de lemn (butoaie născuți, care se îngustează în sus).
Horticultura - o ramură a economiei mai tinere decât industria viticolă - este dezvoltată în întreaga țară. Pe coasta de sud, fructele citrice sunt cultivate. În ultimii ani, aceste culturi au dobândit o mare importanță ca obiect de export.
Apicultura si viermii de matase au atins o dezvoltare deosebit de mare in secolele XVII-XVIII. La începutul secolului al XIX-lea. în Shkodra existau deja peste 100 de magazine care vându miere și ceară și aproximativ 200 de ateliere care făceau țesături de mătase. Mierea și mătasea au fost exportate în cantități mari. Declinul a avut loc în secolul al XIX-lea. în legătură cu concurența mărfurilor importate - țesături de mătase și zahăr.
Acum, apicultura este una dintre filialele subsidiare ale economiei țărănești (inclusiv cooperatiste). Străzile străvechi sunt punți minuscule, cele mai târzii fiind răchită (kosh).
Cultivarea și hrănirea larvelor de viermi de mătase de dud au fost mult timp angajate femei: copaci tutovy'e a crescut în curte. Coconi sunt vândute antreprenorilor, dar femeile albaneze sunt capabile să se rotească fire de mătase și țes pe morile orizontale din lemn mai subțiri văluri transparente, țesături ușoare pentru costume festive. Cea mai lungă activitate a avut loc la Elbasan, dar în al doilea trimestru al secolului XX, și acolo a dispărut aproape.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: