Principalul lucru din acest articol:
1. Care este secretul brânzei de vaci?
2. Depozitarea corectă a brânzei de vaci - sfaturi
3. Cum să salvați brânza de găină lipsă
Brânza de brânză este iubită de noi pentru gustul plăcut, pentru varietatea de produse caș și beneficiile incredibile pentru organism. Pentru a evita vătămarea sănătății, trebuie să respectați anumite reguli pentru depozitarea brânzei de vaci.
Care este secretul brânzei de vaci?
1. Produsul este valabil datorită conținutului de proteină excelent digerabilă (cazeină). Pentru a alcătui doza zilnică de proteine, aveți nevoie doar de 300 de grame de brânză de vaci. Nu trebuie să mâncăm atât de mult caș în fiecare zi, deoarece proteina intră în organism prin alte produse. Nivelul de proteine va depinde de conținutul de grăsime al brânzei de vaci. Din păcate, nu este întotdeauna posibilă încrederea în etichetele magazinului. Puteți fi siguri de calitatea produsului numai dacă consumați lapte natural VIVO.
2. Produsele lactate ne furnizează calciu. Și dacă nu vă puteți permite să beți prea mult lapte (de exemplu, o alergie la lactoză), atunci nimeni nu are conflicte cu brânza de vaci.
3. Curățenie, preparată din culturile inițiale VIVO. Acesta va fi o sursă de vitamine A, E, D, B1, B2, B6, B12 și PP, fier, magneziu, fosfor, potasiu. Aportul insuficient al acestor componente are un efect negativ dramatic asupra funcționalității organismului. Acest lucru face ca brânza indispensabilă pentru bolile de stomac, intestine, ficat, inima, vezica biliara, într-o stare proastă a părului, unghiilor, având în vedere slăbiciunea sistemului osos.
Lista indicațiilor de utilizare este practic infinită.
4. Metionina, o parte din cheag, previne degenerarea gras a ficatului. Produsul este capabil să stabilească procese metabolice perturbate, ceea ce duce la gută, obezitate, boli tiroidiene.
5. Proteina complexa de proteine este responsabila de normalizarea metabolismului grasimilor, nivelul colesterolului.
O atenție deosebită ar trebui acordată copiilor. femei. care sunt în curs de transportare sau hrănire a unui copil, persoanelor în vârstă. sportivi. persoanele cu anemie și tuberculoză. Brânza de brânză este inclusă în meniul unui număr mare de diete. Și vine, ca o dorință de a pierde în greutate, și tratamentul multor boli.
Cât de corect pentru a stoca brânză de vaci?
Brânza brută se află pe lista produselor perisabile. Depășirea perioadei de păstrare va duce la o deteriorare a calităților gustului: va apărea un gust amar și ranciditate. Acest lucru se explică prin activitatea vitală continuă a enzimelor active. Calitatea materialului de ambalare va avea, de asemenea, un impact asupra termenului de valabilitate.
Pentru a nu se confrunta cu probleme de sănătate și pentru a nu arunca produsul, se recomandă respectarea regulilor de stocare.
- Curcul este păstrat în frigider pentru cel mult 3 zile.
- Dacă ați achiziționat produsul în magazin, încercați să îl livrați acasă cât mai curând posibil. La sosire, cascavalul se deplasează în vase de sticlă (emailate) și închideți capacul. Nu lăsați brânza de vaci în polietilenă.
- Adesea, pieptul este supus unui tratament special, care prelungește termenul de valabilitate. Astfel de brânză de vaci poate trăi aproximativ o săptămână în frigider. Există îndoieli cu privire la caracterul natural al produsului.
- Dacă scopul este depozitarea mai lungă a unui produs de lapte fermentat, atunci este logic să folosiți un congelator. Această metodă de stocare este utilizată pe scară largă în industrie la nivel de stat.
Se folosesc camere de înghețare cu congelare rapidă, care permit produsului să-și păstreze proprietățile utile. În procesul de dezghețare, microorganismele revin la viață, dar cu siguranță va fi o ușoară pierdere a gustului
Articole similare
-
Este util pentru femei și cum să le dați în mod corespunzător
-
Datele de colectare a morcovului și sfaturi pentru depozitarea corectă
Trimiteți-le prietenilor: