Cum se celebrează Nauryz în alte țări
Sărbători din Nauryz este una dintre cele mai vechi sărbători de pe Pământ. Acesta a fost sărbătorit de mai bine de cinci mii de ani ca o sărbătoare a primăverii și reînnoirea naturii de către multe popoare. Reactorul a decis să afle care tradiții și obiceiuri ale întâlnirii Nauryz sunt comune în alte țări și împărtășiți acest lucru cu dvs.
Sărbătoarea echinocțiului de primăvară Nauryz, care este bine sărbătorită în țara noastră, este de asemenea sărbătorită în afara Kazahstanului. Această zi de primăvară și renovare este venerată într-un număr mare de state turci și iraniene.
În ciuda faptului că această zi este sărbătorită în multe țări, peste tot există caracteristici speciale ale acestei minunate sărbători.
Principalele feluri de mâncare din Navruz sunt sumalak (germeni de grâu), tugrama pilaf, halim (grâu cu carne). Alimentele și darurile expediate în acea zi sunt considerate ca fiind un an abundent și complet. O altă tradiție uzbecă este de a alege o gazda de vacanță - Ziff-Khanum și agricultor - Dehkan-bobo și Momoer - om, simbolizând pământul.
Kârgâzstanul întâlnește Nooruz cu festivitățile naționale și cel mai mare festival din piața Bishkek. Dansurile și dansurile populare sunt însoțite de spectacole demonstrative ale sporturilor naționale. În casele bogate capacul dastarhony luate și să se pregătească mâncăruri naționale - sumalyak și kozho, și trebuie să fie pregătite sumalyak exclusiv pe uleiul de semințe de bumbac, iar când acesta ar trebui să fie pregătește să participe la cât mai multe posibil.
În Tadjikistan, sărbătoarea se numește Navruz, iar principalele feluri de mâncare - kebab shish și pilau dulce cu cereale - sunt gătite în mod tradițional de bărbați. Simbolul principal al Tadjik Navruz este focul: se crede că focul are proprietăți de vindecare și purificare, motiv pentru care o mulțime de jocuri și spectacole sunt conduse folosind focul. Sambuci (samsa), sabsi (legume) și varza verde de germeni de grâu devin decorarea mesei.
Novruz este una dintre cele mai importante sărbători din Iran: o masă festivă, „Haft-Sin“ este de a fi decorat cu șapte elemente începând cu „c“, printre care sunt mereu prezente monede (secco), otet (Serke), usturoi (d), condimente și mese de vacanță. Pe masă, asigurați-vă că pentru a pune o oglindă și lumânările sunt aprinse, iar semințele de in germinate sau de grâu decora masa de vacanță ca un simbol de reînnoire și de sănătate.
În vremurile antice Navruz a sărbătorit 13 zile. La sfârșitul sărbătorilor, oamenii au ieșit în câmp, unde s-au întâlnit cu Anul Nou. Acesta a fost semnul. Se credea că aceste zile se vor bucura de natură, pe tot parcursul anului viitor vor fi însoțite de fericire și prosperitate.
Femeile iraniene sărind peste un incendiu în ajunul sărbătorii din Navruz.
Această tradiție a fost păstrată în Iran, unde celebrarea Navruz durează de obicei, timp de 13 zile, din care primele 5 zile ale reuniunii dedicate Navruz și vizitarea rudelor și prietenilor. A noua zi este cunoscut sub numele de Shahryaran Navruz (Navruz Shah) și ca a treisprezecea zi Sizda-Bedar ( „A treisprezecea out“).
În China, celebrarea Nowruz de primăvară Equinox spun locuitorii din regiunea autonomă Xinjiang Uygur, a cărei populație sunt etnici uiguri, cazacii, uzbecii, Dungan, etc. Oamenii pun haine strălucitoare și se duc la templu. Principalele culori ale sărbătorii sunt: negru, alb, roșu, galben și verde. Fiecare dintre ele simbolizează foc, apă, lemn, metal și pământ. Un fel de mâncare tradițională aici este un terci din 7 ingrediente diferite. Sărbătoarea este însoțită de dansuri și imnuri.
Turcia sărbătorește anual Nevruz, iar decorațiile principale ale mesei sunt ouă vopsite, germeni de grâu încolțit, lumanari și un fel de mâncare tradițională - sumaliak. În zilele de sărbătoare se obișnuiește să vizitezi, să dorești și să oferi milostenii.
În conformitate cu obiceiurile și tradițiile turcești, persoana care vede prima dată în prima zi a lui Nauruz Bayram va fi cu el tot anul.
Astfel, în timpul festivităților Newroz din oameni Turcia ar trebui să înconjoară lucrurile care simbolizează intenții bune și fericire, sănătate și longevitate, noroc în toate eforturile și prosperitate.
Atributele obligatorii ale lui Nauruz Bayramy sunt focul sacru, acum înlocuit cu focuri de artificii, și dragonii speciali care "respiră".
În Turcia de astăzi, spectacolele grupurilor de folclor, programate pentru celebrarea Nauruz Bayrami, sunt, de asemenea, acceptate în general.
La prânz, se desfășoară ritualul "hak yulestiirir", în timpul căruia femeile îi tratează pe toți cu nuci, însoțind ceremonia cu rugăciuni.
Seara, vecinii și rudele se adună, se distrează și vorbesc, mănâncă și beau împreună. Totul durează până dimineața. În această sărbătoare toată lumea merge cu zâmbete, toate infracțiunile sunt iertate.
Principalele feluri de mâncare pe masa de vacanță Novruz - shakyarbura (un fel de mâncare din aluat cu nuci, simbolizând luna), Baklava (4 simbolizează partea de lumină), varza verde de grâu (simbol soare), ouă colorate.
În Azerbaidjan există o astfel de tradiție: trebuie să luminezi un incendiu, care se numește "Tongal", și de șapte ori sărind prin el.
În prima zi a lui Novruz se obișnuiește să te trezești devreme. Unde este posibil, oamenii merg în iaz: spălați-vă, stropiți apă unul pe celălalt. La urma urmei, apa - simbolizează purificarea. Astfel, toată lumea își dorește reciproc un An Nou fericit și fericit.
Apoi, conform tradiției, se trăiesc și ei cu dulciuri. În această dimineață, ar trebui să mănânci ceva dulce, de exemplu, miere sau, dacă nu este, zahăr. După aceea, ar trebui să inhalezi fumul parfumat, care simbolizează eliberarea de "spiritele rele".
O atenție deosebită este acordată de Azerbaijani pentru pregătirea mesei festive din Novruz. Conform obiceiului, fiecare familie, care acoperă sărbătoarea de Anul Nou, amintiți-vă că masa ar trebui să fie hrana, care este format din șapte cursuri, care nume începe cu litera „c“. Pe masă ar trebui să fie sumac, scad - lapte, sirke - oțet, semințe - terci special de grâu, săbii - verzui și altele.
În plus față de mâncărurile tradiționale, o oglindă, o lumânare și un ou pictat sunt așezate pe masă. Aceste elemente au un înțeles profund simbolic: o lumânare - lumină sau foc, protejând o persoană de spiritele rele, o oglindă - un semn de claritate sau calendarul venirea noului an.
Navruz începe să se pregătească cu mult înainte de ofensiva sa: cuscă haine noi tuturor membrilor familiei, curăță cu atenție casa, aleg cadouri pentru prieteni și cunoștințe. Mâncăruri speciale, mâncăruri dulci, al căror nume începe cu litera "sin" al alfabetului persan, sunt pregătite pentru sărbătoare. Ele sunt numite "haft syn" - "cinci" cu "". Aceste feluri de mâncare nu se mănâncă doar pe ele însele, ci și pe prietenii și cunoștințele lor. Un alt accesoriu obligatoriu al mesei festive este fructele și nucile; în plus, compot preparat din șapte tipuri de fructe.
Gătiți și vopsiți ouă - de obicei, după numărul de copii din familie. Există o convingere că ouăle vopsite provoacă nenorociri, iar în Anul Nou copilului îi este dat un ou.
Aceste zile, fermierii arată efectivele de animale lor, concursuri organizate în proba de lupte libere - „pahlavani“, curse sportive, concursuri cu pietre Khitan și curse de cai „buzkași“, iar fetele aduna buchete de lalele. În zilele festivalului au decis să pună în vacanță haine curate, cabină de oaspeți și să trateze toate sumanakom și havt mivoy.
Pentru Nowruz kurd - nu este doar o vacanță de primăvară și de reînnoire, dar de vacanță natsio-țional, astfel cum acestea se referă, să elibereze terenurile lor de tirania regelui dragon-Zahoka Bevarasla, cântat în legende.
Anul Nou nu era fără o sărbătoare bogată. Kurzilor le place să se prăjească. Gătitul lui se face ca de obicei de oameni, de obicei proprietarul casei sau fiii săi mai mari. Pilaful dulce este obișnuit. Va-ryat grâu, numit savar, predându-l cu miere. Mulți pregătesc produsele din făină și beau ceai. Ceaiul de băut este un ritual, în timpul căruia schimbă nu numai știri, ci și bârfe.
Kurzii-dealeri aveau ritualuri asociate cu apă. Ele sunt efectuate de femei. Pentru a liniști cerul în timpul secetei, au închis boii în plug și nu au arat pământul, ci apa. Cu același scop în zilele uscate, femeile s-au legat reciproc cu apă.
După cum putem vedea, celebrarea Nauryz / nevruz / Nooruz în diferite țări este diferit, dar esența uneia din vacanță: întâlnirea de primăvară mult așteptată, care simbolizează sosirea vieții lor noi, sănătatea și starea de bine. Înainte de celebrare casa neapărat curățate, aruncat lucruri vechi, dar ei spun de vacanță în sine dorește, să ceară iertare și de a ajuta pe cei în nevoie, și se bucură de masa bogat: toate popoarele cred că mai bogat masa, abundent fertile și va fi anul următor.
Bazat pe mass-media
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: