Pierderile de energie, pe care le pierdem în timpul zilei, trebuie să fie completate. Cum să păstrăm cald în frig? Ce produse calde?
În timpul iernii, pentru a nu se răcească, nu este suficient să trageți o sută de haine. În vreme rece, pentru a se menține cald, corpul își petrece o cantitate imensă de energie. Pierderile de energie, pe care le pierdem în timpul zilei, trebuie să fie completate. Cum să păstrăm cald în frig? Ce produse calde?
Răcirea alimentelor - se mai numește și produse de tip yin - consumă energie și încetinește metabolismul în organism. Produsele de încălzire (yang) activează procesele metabolice, stimulează circulația sângelui și producerea de energie de către organism.
Produsele neutre îmbunătățesc digestia, tonifică corpul și stimulează pofta de mâncare. Este important să ne amintim că, cu o nutriție adecvată în timpul iernii, organismul poate rezista cu ușurință la răceli și infecții respiratorii acute în timpul iernii. Corpul suferă de stres extrem de zilnic, încercând să se încălzească singur.
Ce alimente se încălzesc?
Pentru a sprijini organismul corect conceput dieta. În primul rând, organismul are nevoie de proteine în timpul iernii. Numai de la ei organismul poate primi aminoacizii atât de necesari. Ele sunt imediat implicate în lupta împotriva microbilor, susținând imunitatea.
Produse calde:
Cereale. hrișcă, ovăz
Pește. păstrăv, ton (afumat).
Pasărea. pui, joc.
Produse lactate. Lapte de capra, brânză (inclusiv mucegai). Condimente. scorțișoară, piper, curry, mărar, chimen, usturoi.
Băuturi. Ceai de ghimbir, ceai de fenicul, vin fiert, vin rosu, cafea de cereale.
Amintiți-vă. că practic toți nutriționiștii nu recomandă în timpul iernii să aplice diete în scopul de a pierde în greutate. Dimpotrivă, este momentul să permiteți o anumită relaxare și fără nici o teamă să adăugați în dieta dvs. aproximativ 400 kcal. Aceste cifre pot afecta creșterea suplimentară a energiei, fără a lăsa exces în depozitele de grăsimi.
Condimente și mirodenii
În China, de exemplu, o mare importanță se acordă utilizării condimentelor și mirodeniilor. În sezonul rece recomandăm utilizarea condimentelor picante - piper roșu și negru, ghimbir, scorțișoară. Substanțele arse în ele irită receptorii sistemului digestiv, determină sângele să se deplaseze mai repede prin vase și să transporte căldură. Pentru cei care grijă nu numai alimentația corectă și încălzirea, dar, de asemenea, despre figura lor, poate lua nota - alimente picante nu este numai cald, dar, de asemenea, pentru a arde grasimi. De exemplu, ardeiul iute crește ritmul cardiac și metabolismul cu până la 50% în decurs de trei ore de la masă. Chile Multe condimente, carne și fasole sunt o opțiune minunată după o zi în frig.
Produse din carne
Alegerea unui produs din carne rămâne întotdeauna strict individuală. Cei care încă nu doresc să crească semnificativ în greutate, aleg carnea de vită și mânzat. Dar refuză complet, de exemplu, de la carnea de porc, în același timp, nu merită. În timpul iernii, nu este chiar înfricoșător să gustați uneori o cantitate mică de grăsime. Este în acest produs conține substanță absolut necesară pentru confruntarea cu răceala comună - acidul arhididonic.
Aluatul, carnea, roșiile și condimentele, servite la cald - inventate în felul mediteranean, sunt potrivite pentru iarnă rusă.
Este util să se includă în dietă și subproduse.
Vitamina bogată în ficat în timpul iernii este, de asemenea, necesară pentru organism ca vitamina A în forma sa pură. Inima este o proteină pură, în timp ce nu este încărcată cu grăsimi și exces de calorii, iar plămânii conțin același set de vitamine ca și carnea de vită și mânzat.
Carnea cu o farfurie este cea mai caldă alimente pe timp de iarnă. Foarte important este combinația de carne cu alte produse, care poate spori proprietățile sale utile. Deci, este extrem de nedorită să consumăm carne cu legume care conțin amidon (cartofi, dovleac, porumb, ridiche, squash). De preferință, ca garnitură pentru carne pentru a lua o proaspătă verdeață (salată, pătrunjel, măcriș, mărar), castraveți, varză, fasole verde, ceapa. Legumele verzi sunt un bun inhibitor al fierului, care va beneficia cel mai mult de consumul de carne.
Dar cu adevărat cel mai mare arsenal de nutrienți este carnea de curcan. Conține o substanță complet unică - triptofan, care ajută cel mai bine corpul să facă față consecințelor negative ale stresului de iarnă. Acțiunea suplimentară a triptofanului este de a oferi un efect hipnotic ușor. Prin urmare, folosind intens carne de curcan în timpul iernii reci, aveți grijă în avans cu privire la ce fel de carne să utilizați pentru a face felul principal al mesei de Anul Nou. Dacă vă opriți în continuare pentru un curcan, fiți pregătiți pentru faptul că imediat după bătălia clopotelor, veți trage irezistibil să dormiți.
Stres grav în timpul navelor de iarnă. Când ieșesc în frig, sunt strâns îngust, cu o schimbare a temperaturii - se extind brusc. Acest lucru provoacă atacuri de hipertensiune arterială la persoanele care nu au fost anterior înclinat la ea. Cel mai bun ajutor pentru nave în timpul iernii poate fi furnizat de cartofi. Acesta conține o cantitate semnificativă de potasiu, și anume acest microelement face ca pereții vaselor să fie mai elastici, îmbunătățind astfel circulația sângelui și stabilizând presiunea. Pentru a salva mai mult potasiu, cel mai bine este să fierbeți cartofii în coaja.
Borshch Varză, legume rădăcinoase și bulion gros - în iarna borsch trebuie să fie fierbinte și carne. Utilizarea borschului este condiționată, în primul rând, de prezența sfeclei în el, principalul ingredient bogat în vitamine și minerale.
În plus, proprietățile medicinale ale sucului de sfeclă sunt cunoscute tuturor, care aduc beneficii pentru sănătate, dar puteți folosi suc de sfeclă pentru pierderea în greutate. În timpul iernii, borshchul se încălzește. adăugat cu ardei iute.
Suc de sfeclă roșie cu brânză de capră Această salată vine la orice vin și, datorită sfeclă roșie, se încălzește perfect. Secretul puterii vindecătoare a laptelui de capră este simplu. Prin compoziția sa, aceasta este o copie exactă a laptelui matern uman. La brânza de capră există aproximativ 110 de bacterii pe gram și, de asemenea, de la 70 la 99% din bacteriile cu acid lactic, în funcție de tipul de brânză. Aceste bacterii cresc aciditatea factorului de pH și reduc influența dăunătoare a bacteriilor patogene și a dezvoltării acestora, sporind imunitatea.
Nu neglija hrișcă: conține o cantitate mare de rutină. De asemenea, substanța îngroșă pereții vaselor, asigurând un efect preventiv asupra venelor. Multe vitamine B se găsesc în pâine, și anume ele sunt responsabile pentru munca echilibrată a sistemului nervos și pentru somnul sănătos.
Boabe și fructe uscate
Din soiul de fructe de padure, cea mai mare cantitate de vitamina C conține cătină-de-mare. Ea este de șase ori mai mare decât coacăzul negru în acest indicator și de 15 ori mai mare decât fructele citrice. Dar, cu ajutorul vitaminei C, organismul procesează cel mai bine proteinele animale și serotonina.
suc de citrice și Orange marmeladă Orange fructe trebuie răcite, dar marmelada portocaliu (sau marmeladă, cum este numit) încălzește și hrănește cu vitamina C.
Trimiteți-le prietenilor: