Se pare că un astfel de echipament simplu de bucătărie, ca tavă, joacă un rol important în pregătirea felurilor de mâncare preferate. Ar trebui să fii nu numai plăcut, ci și convenabil să-l folosești. În plus, placa de tăiere nu trebuie să absoarbă mirosurile de alimente și de coloranți.
Deci, care bord de bucatarie pentru a alege pentru uz casnic și cum să aibă grijă în mod corespunzător pentru ea? Acum, în magazine sunt prezentate o varietate de opțiuni. Cel mai ușor de tratat sunt plăcile din plastic, cauciuc și sticlă. Dar mai ecologice vor fi bambusul și lemnul.
Cum să aveți grijă de tăierea plăcilor
Primele trei versiuni ale plăcilor de tăiere, pe care le-am menționat mai sus, nu au nevoie de îngrijire suplimentară, ele sunt pur și simplu spălate în apă caldă folosind un detergent obișnuit. Rețineți că plăcile din cauciuc și plastic nu trebuie spălate într-o mașină de spălat vase, deoarece acestea sunt deformate atunci când sunt expuse în mod regulat la temperaturi ridicate.
Prelucrarea plăcilor din lemn cu ulei mineral
Deci, dacă nu doriți ca bordul dvs. de lemn să devină rapid inutilizabil, crăpat și schimbat culoarea, atunci imediat după cumpărare trebuie să fie tratat cu un ulei mineral special care va proteja suprafața de umiditate excesivă. De asemenea, este de dorit să repetați această procedură cu o anumită periodicitate, în funcție de intensitatea utilizării plăcii.
Cumparati acest ulei poate acum aproape in orice magazin, care vinde echipamente de bucatarie. Ștergeți suprafața de lemn cu ulei mineral și lăsați-l să se înmoaie puțin, apoi îndepărtați excesul cu o cârpă sau o cârpă uscată.
Nu vă fie frică să o exagerați. Excesul de ulei încă nu se absoarbe în copac, dar va rămâne la suprafață. Dar veți fi siguri că placa de bucătărie este protejată în mod fiabil și vă va dura mult mai mult.
Esența acestei proceduri este de a crea un anumit film de protecție care să nu permită umiditatea și mirosurile străine să pătrundă în structura poroasă a copacului și să provoace multiplicarea bacteriilor. Asta este, în plus față de funcția estetică, frecarea plăcii cu ulei este importantă pentru sănătatea noastră.
O astfel de revizuire, această simplă îngrijire va ajuta la o mai bună igienă a gătitului și la păstrarea aspectului plăcii de tăiere, pe suprafața căruia nu vor apărea pete de pe produse de colorat și întuneric de umiditate excesivă. În plus, va prelungi durata de viață a plăcii de lemn și, prin urmare, puteți salva un pic, fără a schimba prea des tabla.
Curățarea plăcilor: mai multe metode de lucru
Dacă totuși doriți să restaurați placa de tăiere din lemn, gratuiți-o cu sare mare și lăsați-o timp de 15 minute. Apoi, tratați cu grijă placa cu lămâie tăiată în jumătate, clătiți cu apă caldă și uscați. Această procedură simplă va face ca suprafața copacului să fie mai fină și să elimine toate mirosurile străine.
Cu oțetul de miros virgin se va descurca perfect. Se dizolvă 3 linguri de oțet într-un pahar de apă și se șterge soluția rezultată cu o bordură, apoi se usucă cu un prosop de bucătărie curat.
Și nu uitați o dată pe lună pentru a dezinfecta plăcile de lemn. Pentru a face acest lucru, așezați placa timp de 5-10 minute în apă fierbinte, adăugând bicarbonat de sodiu la ea. Pentru o jumătate de litru de apă aveți nevoie doar de o linguriță. Apoi, va trebui doar să clătiți bordul și să îl uscați cu grijă.
Articole similare
-
Ce întreținere necesită o placă de tăiere din lemn - un apartament ca un habitat
-
Cum să mâncați în mod corespunzător pentru pirozis sfaturi utile și meniul de probă
Trimiteți-le prietenilor: