Volumul mediu al stomacului într-un corp uman adult este de aproximativ 500 ml. Deși, datorită elasticității sale, corpul poate crește de până la 8 ori. Lungimea medie este de 26 cm, lățimea dintre pereți este de 8-12 cm. Dar acestea sunt doar indicatori aproximați, deoarece mărimea stomacului este individuală și depinde de constituția corpului uman și de cultura nutriției sale.
Alimentele, care intră în stomac, se împrăștie cu efecte mecanice și chimice. Pereții stomacului constau din fibre musculare, tăiate în mod obișnuit, ele mănâncă alimente într-o stare ciudată. Acest proces este însoțit de eliberarea în cavitatea corpului a sucului gastric, care constă din enzime și acid clorhidric. Promovează distrugerea proteinelor, distruge bacteriile, reglează activitatea motrică a stomacului și este necesară pentru a crea condiții favorabile pentru digestia alimentelor. Pentru o zi în corpul uman se formează aproximativ 2,5 litri de acid clorhidric.
Sucul gastric este un mediu foarte agresiv, capabil să dizolve o mână de unghii mici în câteva zile. Prin urmare, există un număr de mecanisme de protecție menite să neutralizeze efectul său negativ. Într-o persoană sănătoasă, acest sistem este echilibrat, dar consecința acestei sau acelei boli poate fi o încălcare a acestui echilibru, apoi membrana mucoasă a stomacului suferă, în primul rând, de ulcere și eroziuni.
Se crede că digestia alimentelor care intră în corpul uman are loc exact în stomac. Dar nu este așa. Sarcina principală a acestui organism este de a măcinat alimentele și de ao pregăti pentru a extrage substanțe utile. Substanța plină, formată după contracțiile musculare și efectele acidului, are un termen medical special - șmecherie. Din stomac, intră în intestinul subțire, unde digestia sa este efectuată direct.
Astfel, principalele funcții ale acestui organ în corpul uman sunt:
• prelucrarea mecanică și chimică a produselor alimentare;
• izolarea enzimelor necesare pentru absorbția apei, a zahărului, a sării, a vitaminelor, precum și pentru producerea de diverși nutrienți hormonali și alți;
• protecția împotriva agenților patogeni;
• adaptarea temperaturii alimentelor consumate la parametrii optimi necesari pentru digestia ulterioara.
Trimiteți-le prietenilor: