Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare

Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare
Alycha, fiind un fel de prune, este similară formei sale, dar gustul și culoarea sunt oarecum diferite. Prin urmare, este necesar să se bucure de un gust atât de neobișnuit și plăcut nu numai în timpul verii, ci și să se pregătească compot din prune de cireș pentru iarnă. Setul de vitamine care rezultă va susține corpul dvs. în tot timpul cel mai rece. Un pahar este suficient în fiecare dimineață pentru a vă simți vigilent și intenționat toată ziua.







De ce este utilă prune de cireșe?

copac alychovogo de fructe nu conține o mulțime de zahăr, dar conține o cantitate suficientă de acid citric, malic și ascorbic, vitaminele A, B, E, PP, pectina, magneziu, fosfor, fier, sodiu, potasiu, calciu. Aceste vitamine îmbunătățesc pielea, încetinind procesul de îmbătrânire și, de asemenea, împiedică factorii externi negativi ai corpului.

Prunele de cirese proaspat uscate sunt tratate cu avitaminoza, stomacul, stimuleaza activitatea intestinului. Sucul și compotul din prune de cireșe, conservate pentru iarnă, sunt folosite pentru răceli, deoarece îndepărtează calitativ radionuclizii din organism. Datorită potasiului din făt, puteți preveni aritmia și întăriți mușchiul inimii. Ingrijirea și calmarea ingredientelor alycha ajută la restabilirea sistemului nervos.

Chiar și oasele acestui fruct delicios au un efect pozitiv. Miezul prunii este prelucrat într-un ulei cosmetic, de exemplu, săpun. O carapace este utilizată ca bază a carbonului activ.

Cum se închide compotul de prune de cireșe?

Pentru a pregăti o astfel de băutură, de la ustensile de bucătărie, veți avea nevoie doar de o cratiță în care se prepară sirop sau prune de cireșe. Înainte de utilizare, spălați borcanele cu sifon. Dacă nu există sifon, atunci proprietățile sale pot înlocui muștarul. Nu utilizați detergenți tipici, recipiente prost spălate cu reziduurile lor, pot transforma conservarea în otrăvire. Apoi, bineînțeles, cutiile și capacele sunt sterilizate pentru a evita furnizarea de provizii în timpul depozitării. Această procedură este necesară pentru a neutraliza microorganismele de pe pereții containerelor și capacelor din sticlă. Eșecul cutiilor conservate poate provoca, de asemenea, o lipsă de fixare strânsă a capacului pe gât.

Întotdeauna după răsucire, borcanul trebuie să fie răsturnat, verificând dacă lichidul curge prin găurile posibile.

Există mai multe opțiuni pentru gătitul compotului. De exemplu, în loc de o tigaie obișnuită, un multivark vine la salvare. Dar conserve compot de acest tip de chiuveta este atât de simplu și ușor, care nu ar trebui să ia orice unități de bucătărie suplimentare, și apoi de a suferi cu curățirea lor, dacă puteți obține o oală.

Cum să gătești compot din prune de cireșe?

Această rețetă prevede compotul de gătit și utilizarea sa ulterioară fără stocarea pe termen lung. Pentru iarnă, în cutii înfundate, se poate păstra și prunele de cireș sudate.

Procesul de pregătire - 30 de minute:

  1. Spălați Alychu, împărțită în două părți, îndepărtați osul.
    Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare
  2. Se colectează într-o tigaie de 3 litri cu apă rece din robinet și se pune în el fructele preparate.
    Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare
  3. Turnați 5 linguri de zahăr și fierbeți ingredientele. Gatiti timp de 20 de minute.
    Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare
  4. Opriți căldura și permiteți prepararea produselor. Se comporta compotul rezultat printr-o sită. Plumul de cireș fiert nu trebuie aruncat, este gata să fie consumat sau adăugat la alte feluri de mâncare.
    Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare
  5. Bon apetit!






Un compot de prune pentru iarnă fără sterilizare

Procesul de conservare este de 20 de minute:

  1. Pregătiți 2 kg de prune de cireș: spălați și puneți în mod uniform în borcane curate de 3 litri.
    Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare
  2. Se toarnă în fiecare borcan un pahar de zahăr de 150 g și un vârf de acid citric.
    Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare
  3. Se fierbe 6 litri de apă și se toarnă conținutul recipientelor. Apoi, rulați imediat capacul, întoarceți-l și împachetați-l într-unul cald.
    Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare
  4. După o zi, puneți borcanele în poziția obișnuită.
    Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare
  5. Compotul de prune de cireș galben este gata.

Într-un borcan de trei litri se plasează până la vârful a 2,4 kg de prune de cireș de mărime medie.

Un compot de prune pentru iarna cu sterilizare

Înainte de conservare, fructele colectate se spală și se usucă. O piatră nu este îndepărtată.

Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare

Sterilizați recipientele de sticlă pentru provizii.

Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare

Așezați prunul pe 1/3 din cutie, fiecare dintre ele perforând individual furca. Această procedură este necesară pentru o mai mare saturație a sucului de compot cu prune.

Se prepară apă rece, care adaugă zahăr la gust și se umple cu un amestec de borcan. Sau adăugați zahăr direct în borcan și turnați apa din borcan cu ingredientele.

Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare

Băncile sunt puse într-o tavă cu apă și începe procesul de sterilizare a compotului. Durata acestuia depinde de mărimea cutiilor.

Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare

La sfârșitul sterilizării, dispozițiile sunt scoase, strânse cu capacele și lăsate la o parte până la răcire. Un compot din prune de cires pentru iarnă cu un os este gata de utilizare.

Sterilizarea cutiilor cu conținut, următoarele 10 minute se cheltuiesc pe prelucrarea 0,5 borcane litru 15 minute petrecute pe capacitatea de litri și așa mai departe în creștere.

Compot de prune roșii

  1. Spălați prunele cu jumătate din cutiile sterilizate.
  2. Se fierbe apa și se toarnă în borcan, se închide capacul cu un capac. Lăsați timp de 12 ore pentru a satura fructele cu apă.
    Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare
  3. După răcirea completă a cutiilor, se toarnă apa într-o cratiță, se adaugă zahăr la gust și se fierbe soluția.
    Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare
  4. Siropul rezultat este din nou umplut în borcan și este deja înfundat cu capace închise pentru iarnă. Compotul Alychevy este gata.
    Compote din prune de cires pentru iarnă - retete pentru conservarea prunei galbene și roșii, compote cu sterilizare

Compotul din prune de cireș pentru iarnă poate fi gătit nu numai în forma sa pură. În băutură puteți adăuga alte daruri ale naturii, de exemplu, un măr. dovleac, fructe de padure. De asemenea, această varietate de prune este populară nu numai ca ingredient în compot. Din acesta puteți face gem, gem, tkemali, jeleu, marmeladă, adzhika și multe lucruri delicioase.

Rapid pentru tine blanks și o iarnă caldă!

(Încă nu există rating)







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: