Clatite sunt un fel de mancare cu adevarat rusa. O clătită rotundă a personificat soarele din Neamuri. Clatite ca totul, cum ar fi Maslenitsa, cand puteti gusta o multime de clatite. Clatite cu caviar sunt considerate a fi "regale".
INGREDIENTE
- Lapte 300 mililitri
- Apă 150 mililitri
- Făină 2 Cupe
- Unt 90 de grame
- Ulei vegetal 1 lingurita
- Caviar roșu de 120 de grame
- Ouă 3 bucăți
- Zahăr 4 Art. linguri
- Sare 1 lingurita
- Pulbere de copt 1 lingurita
Puneți ouăle în castron. Loviți-le ușor cu mîna.
Adăugați zahăr, sare, praf de copt. Beat din nou.
Se toarnă laptele, apoi apa. Folosesc apă obișnuită de băut, dar e rece. Beat din nou. Saturați făina. Frăgeți aluatul pentru clătite.
Vom primi aici un astfel de aluat. Nu este prea lichid, dar nu este vorba de clatite.
Se topește untul în cuptorul cu microunde. Se toarna in aluat si se amesteca rapid.
Vom încălzi tigaia. Pe o tigaie fierbinte, trebuie să picurăți câteva picături de ulei vegetal pentru prima clătite. Se toarnă o porție de aluat de pancake, se prăjește din două părți.
Așa că prăjiți toate clătite. Noi o stivim împreună. Clatitele de lubrifiere nu sunt necesare. La inceput, vor fi crocante, dar dupa un minut vor deveni necesare.
De la clătite creați o imagine pe o farfurie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: