Mureș de boabe
Cranberries sunt recoltate în mlaștini după primii înghețuri - după care devine mai dulce la gust. Berry a fost folosit de mult timp ca hrană și ca medicament - în țările nordice a înlocuit lămâile exotice și a servit drept principala cale de combatere a scorbutilor.
În zilele noastre, afinele sunt o boabe preferate "de iarnă", își păstrează perfect gustul și proprietățile utile de mai multe luni. Din acesta se fac băuturi din fructe, gem, pastilă, se adaugă produse de patiserie și alte dulciuri, folosite pentru a crea băuturi alcoolice parfumate și strălucitoare.
Berry proaspăt este o sursă de multe vitamine și minerale, este foarte gustos și perfect potrivit pentru utilizarea în ceaiuri răcoritoare și sănătoase.
Beneficiile afinelor
Această boabe acră are un conținut record de calorii scăzute - doar 26 kcal la 100 de grame de produs. Acest lucru a făcut-o una dintre mijloacele preferate de a pierde în greutate. Ajută la reducerea greutății, îmbunătățind în același timp organismul.
- Vitamine, în primul rând, o mulțime de vitamina C.
- Antioxidanti care ajuta la intinerirea si imbunatatirea corpului.
- Substanțe care au un efect antimicrobian puternic.
- Elementele din compoziția afinelor sunt capabile să facă față chiar și cu un astfel de flagel al timpului nostru ca carii.
- Flavonoide și multe altele.
Utilizarea afinei ajuta la curatarea corpului, imbunatateste metabolismul, ajuta digerarea alimentelor, hraneste muschii si creierul, intareste sistemul imunitar. Ceaiul de afine reduce riscul de tromboza, intareste vasele de sange, reduce riscul de accidente vasculare cerebrale si atacurile de cord, varice, hipertensiune arterială, previne edem.
Contraindicații existente
Cranberries sunt o boabe foarte acide, deci nu ar trebui să fie utilizat de către un pacient cu gastrită sau ulcer peptic de stomac și duoden. De asemenea, boabele nu ar trebui să fie abuzate de persoanele cu reacții alergice, precum și cu hipersensibilitate individuală la compoziția afinelor.
aciditate mare de produse alimentare și băuturi din afine poate avea un impact negativ asupra stării smalțul dintelui, astfel încât după ce mănâncă boabele trebuie să clătiți gura puternic, sau chiar mai bine - să se spele pe dinti sau de a folosi o clătire de acid neutralizanți.
Vă pregătim ceai gustos și util
Pe baza afinelor puteți pregăti o varietate de băuturi delicioase. Cea mai simplă cale este de a face ceai cu merișoare pe baza berii obișnuite. Pentru aceasta, ceaiul negru se prepară în funcție de rețeta sa, aruncând 5-10 boabe de fructe de pădure într-o ceașcă. Dacă băutura pare acru, puteți adăuga zahăr brun de trestie sau puțină miere.
Din menta, miere și afine puteți obține un ceai revigorant și revigorant. Pentru a face acest lucru, cateva lingurite de fructe de padure se framanta cu aceeasi cantitate de miere, se adauga 10 felii de frunze de menta si se toarna jumatate de litru de apa clocotita. Insistați băutura câteva minute și puteți fi turnat peste cupe.
Apa ar trebui să fiarbă cu o "cheie albă" - o temperatură prea ridicată descompune vitamina C.
În zilele reci de iarnă, puteți pregăti un ceai de încălzire pe bază de vitamine, bazat pe afine. Se compune din 200 de grame de afine, o jumătate de litru de apă fiartă, de portocale, 200 de grame de zahăr, miere sau trestie de mai bine, cuișoare 8 lucruri și pinch scorțișoară. Afine mash cu zahar sau miere, sucul de portocale este stors, un pic coaja se taie în bucăți mici, se adaugă condimente, se toarnă apă clocotită. Insistă timp de aproximativ o oră, se filtrează și se amestecă cu ceai negru fierbinte. Este o băutură foarte gustoasă și sănătoasă, revigorantă și parfumată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: