Cât durează să gătească sfecla? Sfecla fierte timp de 10 minute într-un cuptor cu microunde, o sfeclă de zahăr în timp multivarka nevoie pentru a găti pentru 30 până la 60 de minute pe aragaz pot fi gătite rapid sau în modul clasic - pentru o lungă perioadă de timp.
În medie, sfecla rosie se fierbe pana cand este facut de la 20 minute până la 2 ore, care sunt criteriile pentru a determina ora exactă în minute sau ore, modul de a alege sfecla pentru gătit, am menționat deja în publicațiile anterioare.
În mod tradițional, pentru a găti sfecla pe o salată, pentru borsch utilizați un mod clasic de gătit, sfeclă sunt fierte până gata de ore pe soba într-o cratiță.
În plus față de gătitul clasic al sfeclei întregi, gospodinele moderne folosesc noi metode de gătit - le mănâncă sfecla într-un cuptor cu microunde, într-un multivarchet.
Sfaturi de la Miracle Cook. Timpul de gătire al legumelor este determinat de ochi, în funcție de mărimea legumelor de rădăcină și de metoda de gătit. Sfeclă tânără se prepară mai repede în timp, și mai în vârstă și mai mare, respectiv, mai mult. În timpul gătitului nu este necesar să se pună sfeclă într-un fel de mâncare cu alte legume. Sfeclă roșie are un efect puternic de colorare.
CUM VREA NASTEREA IN MICROWAVE?
Cât de mult să gătești sfeclă într-un cuptor cu microunde? Pentru sfeclă de gătit într-un cuptor cu microunde se utilizează o pungă de plastic. Sfecla este gătită într-un pachet într-un cuptor cu microunde, o pungă de mâncare pentru sfecla care se fierbe în acest mod rapid de gătit înlocuiește cratița.
Felul rapid, simplu, întregul sfeclă sudată într-o uniformă păstrează o culoare roșie, se dovedește suculentă, gustoasă potrivită pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare.
- pungă de plastic
sau feluri de mâncare pentru microunde; - Sfeclă mică
(numărul de bucăți la voință).
- Spălați bine legumele. Cojile și cozile nu sunt tăiate.
- Apoi, folosind un cuțit subțire sau o lungime de ac, punctele se fac pe toată suprafața sfeclei întregi.
- Am pus sfecla în pachet.
- Legăm capetele pachetului.
Sfeclă roșie în cuptorul cu microunde din pachet
Cum să gătesc sfeclă roșie într-un cuptor cu microunde? Înainte de fierbere, sfecla din sac este plasată în cuptorul cu microunde. Cuptorul este pornit la putere maximă - 800 de wați timp de 10 minute.
Pentru a fi sigur că o mare sfecla gătită în cuptorul cu microunde până la gătit complet, și va rămâne în interiorul umed, trebuie să știți despre timpul exact gătit, gatiti sfecla ca un pachet.
Sfeclă mare este gătită într-un pachet într-un cuptor cu microunde timp de 30 de minute, pentru legume mici, legume rădăcinoase de dimensiuni medii, timpul de pregătire a sfeclei într-un cuptor cu microunde este de 10 minute.
După semnalul de pregătire, sfecla este răcită, curățată și utilizată pentru a face salata de sfeclă roșie cu prune. hering sub blana. borș.
CUM VOR FI NASTEREA IN MULTIVARCA
Cât de mult să gătești sfeclă într-un multivark? Sfeclă este gătit mai mult decât în cuptorul cu microunde, dar multivariatul gătește legume pe salată delicios și fără hassle.
Sfecla din multivar se prepară în apă sau în abur, folosind programe de gătit potrivite, vase - un coș de aburi și un vas de oală cu mai multe recipiente.
Cum să gătești sfeclă într-un multivariat? multivarka de sfeclă de preparate în mod obișnuit: tuberculii nedescojite întregi sunt plasate într-un vas, umplut cu apă, cum să fiarbă sfecla pana cand se inmoaie in multivarka depinde de temperatura, dimensiunea de legume.
- Sfeclă rădăcină spălată, rădăcină nerafinată este transferată în multivarkul vasului, se toarnă apă fierbinte astfel încât să acopere 3-4 cm din sfecla.
- Instalăm unul dintre programele selectate (acest lucru este potrivit pentru "supa", "stingerea", "terciul"), închideți capacul multivarkerului. Așteptăm semnalul.
- După finalizarea preparării, trageți sfecla gătită cu un cuțit ascuțit și verificați disponibilitatea. Dacă sfecla nu este gătită, activați din nou multivarul, dacă este necesar, adăugați apă.
Sfeclă roșie într-un magazin cu mai multe perechi
Sudate într-un sfeclă multivariată pentru un cuplu devine roșu, luminos și util. Sucul de sfeclă în timpul gătitului într-un multivarchet nu curge spre exterior, ci rămâne în interiorul sfeclei.
- Luați tot sfecla cu o coaja de aceeași mărime, a mea, nu tăiați nimic.
- Într-o tavă de multivarka se toarnă 2-2,5 pahare de apă.
- Apoi am setat coșul de aburi, a pus legumele în el.
- Am setat modul "abur", timpul de gătire al sfeclei în multivarchetul pentru câteva minute de 60-90 de minute.
Kempele de sfecla fabricate sunt preluate din coșul de abur multivariat, răcit și curățat. În salată, tăiați fiertele într-un multicarchet pentru câteva cuburi de zahăr, paie sau frecați cu răzuitoare.
Depozitarea sfeclei în frigider
Pentru a stoca sfecla fiarta la temperatura camerei nu este permisa pentru mult timp, dupa 20-24 de ore sfecla incepe sa se deterioreze. Sfeclă arsă trebuie depozitată în frigider, tuberculii trebuie depozitați fără apă, până la prepararea ulterioară a vinaigretului de salată vegetală sau a vesela cu sfecla fiartă.
Sfeclă gătită este plasată într-un recipient de plastic cu capac și pusă în frigider. Pregătirea la domiciliu permite hostessului să pregătească rapid și ușor, în orice moment, o salată de legume, o supă rece, un borsch roșu.
Perioada de valabilitate a sfeclei fierte în frigider este de 3-6 zile, în funcție de temperatura internă a frigiderului. Pentru o durată mai mare de depozitare, sfecla gătită trebuie înghețată.
Sfeclă fiartă - conținut caloric la 100 grame
Sfeclă roșie fiartă are o valoare calorică scăzută și este de numai 44 kcal la 100 grame.
Nutriționiștii "nu-i plac" sfecla din cauza indicele glicemic ridicat, dar recomandă includerea legumelor bogate în fibre în dieta zilei în timpul pierderii în greutate. Există un mic secret pe care sperăm că îl veți găsi util.
Pentru a reduce indicele glicemic al sfeclei, trebuie să consumați legume gătite în formă rece.
Astfel, sfecla calorica fiert, indicele său glicemic, depind direct de modul de a găti sfecla, sfecla fierte cât timp și în ce formă - rece sau cald - mânca fel de mâncare de legume fierte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: