Un tort făcut din mastic "Câmp de fotbal" cu o minge în centru este un cadou neobișnuit și foarte interesant pentru un jucător de fotbal. Poate fi făcută pentru ziua de naștere sau ocazional pentru alte sărbători. Este potrivit pentru umplutura de jeleu, iar pentru decor este masticul ideal. Cake "Câmpul de fotbal" nu va fi doar original în design, ci și foarte moale, suculent și gustos. Desigur, pregătirea unui tort nu este o sarcină ușoară și va dura mult timp, dar sunt sigur - rezultatul merită. Jucătorul preferat de fotbal sau fanul tău va primi emoții pozitive nu mai puțin de victoria echipei sale.
Baza pentru mastic:
Mai întâi de toate, este necesar să se pregătească umplutura de jeleu. Fac asta cu o zi înainte - cu o zi înainte de coacerea tortului, deoarece umplutura este pe gelatină și ar trebui să înghețe.
Se amestecă zahăr, smântână și vanilină într-un castron.
Apoi luați gelatină și adăugați apă. Lăsați să se umfle 10 minute.
Apoi topiți gelatina fără fierbere. Adăugați-o, turnând o mică scurgere în smântână, amestecând constant.
Pregătiți forma în care veți coace tortul și puneți fundul cu punga de celofan. Se toarnă acolo masă acru-jeleu și se pune în frigider pentru noapte (sau puteți pune-o timp de 3-4 ore până când gelatina este complet întărită).
Acum continuați să coaceți tortul. Pentru aceasta, pregătiți toate produsele necesare.
În castron, bateți ouăle.
Apoi adăugați zahărul granulat și amestecați cu o furculiță.
Apoi adăugați smântână și amestecați.
Puneți făina și adăugați sifonul. Frământați aluatul până când este neted.
Se adaugă pudra de cacao și se amestecă.
Masa de sour-jeleu a înghețat - adu-l frumos împreună cu un pachet din mucegai și a pus-o înapoi în frigider. Pentru un vas de coacere, ungeți cu ulei vegetal și turnați aluatul. Puneți un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 25-30 de minute.
În timp ce prăjitura este coaptă, faceți o cremă. Smântână cu lapte de zahăr până când zahărul este complet dizolvat și crema este gata.
Acum pregătiți masticul. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de dulciuri zefirice pentru copii (sufle), acestea sunt acum vândute în orice magazin alimentar.
Se topește într-o baie de apă (adică, o placă de fier, se toarnă apă fierbinte și se scufundă placa cu diametru mai mic cu bomboane marshmallow) până la dizolvare completă la foc mic.
Apoi, în porții mici se toarnă zahărul sub formă de pudră și se masticizează masticul, ca aluat. Masticul nu trebuie să rămână pe mâini, ci să păstreze o formă bună. Scoateți masticul într-o pungă de plastic, lăsați-o să se odihnească.
Pentru terenul de fotbal ai nevoie de o poartă și un marcaj. "Material" pentru ei va fi ciocolata alba fara aditivi. Se topește în apă fierbinte, punând pungile în geantă. Ciocolata va deveni rapid moale.
Pe bucata de hârtie trageți porțile presupuse. Pliantele puse într-o pungă pentru a îndepărta cu ușurință ciocolata de pe suprafața sa.
Luați ciocolata topită și tăiați vârful sacului - acesta va fi sacul nostru de cofetărie. Desenați conturul de ciocolată albă pe poarta viitoare. Apoi, îndoiți frunza în locul în care a ieșit partea de sus a porții. Și puneți în congelator timp de 10-15 minute.
Așa că tortul nostru a fost ars.
Încă fierbinte, puneți tortul din matriță. Tăiați suprafața convexă a tortului cu un cuțit (butașii sunt încă utili). Apoi tăiați tortul în două bucăți.
Ambele părți ale tortului cald cu cremă, astfel încât crema să fie absorbită rapid și mai bine (lăsați puțină cremă). Acum trebuie să faceți tortul răcoros: îl puteți îndepărta pentru o vreme în frigider.
„Planurile“ de pe tort racit suntem: varful tortului va fi partea de jos a tortului, iar partea de jos a tort va fi partea de sus a tort (deci tort este plat). În partea de jos a tort Pune acru cremă de umplere și jeleu. Trim o dată toate neregulile care au format.
În partea superioară a umplerii, puneți a doua parte a tortului.
În scopul de a chiar și laturile și suprafața de prăjit tort tăiat, se macină într-un blender.
Se amestecă cu cremă.
Nivelul de masă rezultat pe laturile și pe suprafața tortului.
Pentru a decora cu mastic, aveți nevoie de o bază - unt. Cu un unt moale, aplicați o pensulă peste tot tortul. Puneți tortul în frigider pentru a răci uleiul.
Mastic sa odihnit. Separați o bucată mică de mastic pe o minge de fotbal, adăugați culoarea verde a restului și amestecați bine. Rotiți-l cu un știft de rulare într-un strat de 2-3 mm grosime, puțin mai mare decât tortul nostru. Cu cât stratul de mastic este mai gros, cu atât va fi mai ușor pe tort.
Apoi trebuie să înfășurați tortul cu mastic. Pentru a face acest lucru, transferați cu atenție stratul în tort și nivelul tuturor colțurilor. Puteți să ieșiți cu un bolț. Tăiați piesele inutile cu un cuțit.
Cu ciocolată albă, trageți marcajul pe terenul de fotbal.
Scoateți porțile înghețate din congelator și desprindeți cu grijă ambalajul. Puneți poarta pe câmp. Faceți mingea din masticul rămas, rulând mingea.
Scrieți orice inscripție cu ciocolată în același mod ca și marcajul de pe câmp. Puneți în mijlocul terenului o minge de fotbal. Acum, tortul tău e gata.
Luați o bucată de gust și bucurați-vă de un gust minunat! Ia un ceai frumos!
Mai multe despre acest subiect:
Tort pentru copii "38 de papagali" cu banane și decorațiuni mastice
Tort de bani sau pungă cu monede din mastic
Tort 3D "pește miracol"
Articole similare
-
Cake "degetele doamnelor" - rețetă pas cu pas cu fotografii, deserturi
-
Cum de a face un tort de table tort detaliat clasa master - retete delicioase cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: