Primul brynza sa născut în vase de oaie la un negustor arab când transporta lapte în el. Sub influența căldurii și a bacteriilor, laptele acru și transformat în prima bucată de brânză din lume. Așa spune legenda.
Astăzi, brânza este obținută într-un mod foarte simplu. Ovine sau caprine (mai puțin de multe ori să ia vacă) lapte acru sub influența unor bacterii speciale, brânză, care sa dovedit a fi rezultatul sourness, este păstrat în soluție de sare până la maturare.
Oamenii din țările balcanice, Ucraina (regiunea carpatică) și Moldova apreciază în special brânza. Aici, brynza servește ca un "punct culminant" al bucătăriei naționale (calorii). În Belgrad, a avut loc chiar un festival de brânză, pentru a familiariza oaspeții și turiștii cu brânză din Serbia și alte țări balcanice. Brynza Serbia își părăsi din ce în ce mai mult patria.
Este un produs complet natural și util de culoare albă, are o suprafață netedă, uneori acoperită cu mici fisuri. Brynza are un gust plăcut, plăcut, o structură ușoară și un miros discret.
Conținutul caloric al brânzei Brynza Serbskaya
Conținutul de calorii al brânzei Brynza Serbskaya este de 208 kcal la 100 g de produs.
Compoziția și proprietățile utile ale brânzei Brynza Serbskaya
Aplicarea brânzei Brynza Serbskaya în gătit
Brynza "a câștigat" pentru ei înșiși toate zonele de gătit (calorizator). Se folosește în salate, caserole, în diferite produse de patiserie, când se stinge carnea, se prepară supe și se prepară gustări.
Este ideal pentru feluri de mâncare cu măsline. Ardei iute. salată frunze. Ei chiar coace-l ca o farfurie separată.
Alte materiale interesante
Articole similare
-
Avocado proprietăți utile, calorii, beneficii și avocado daune pentru organism, vitamine și rețete
-
Compoziția Brynza sârbă, proprietăți utile, conținut de calorii
Trimiteți-le prietenilor: