Planta, ca și multe alte plante, este folosită nu numai pentru scopuri medicinale, ci și pentru scopuri alimentare, ceea ce creează un efect dublu al utilității sale. Acest lucru este deosebit de important în primăvara anului, când lipsește adesea vitaminele, iar plantainele conțin una dintre cele mai importante vitamine C.
Ierburi nu cresc în Ucraina, pe tot parcursul anului, conturile sale de cultură, pentru unele primăvară și vară, ceea ce ar trebui să fie utilizate pentru a îmbogăți dieta noastră, cu atât mai mult - acum că deficitul de nutrienți se confruntă cu cea mai mare parte a populației din cauza tuturor, inclusiv economice, dificultăți .
Și dacă luați în considerare cât de scump este tratamentul, nu folosiți serviciile naturii, care le oferă un cadou, ar fi o mare greșeală.
Este simplu: trebuie doar să se spele patlagina, separa frunzele, luate în părți egale, pentru ao măcriș si ceapa verde, frunze de patlagina si restul de ierburi - cotlet, se condimentează cu ulei vegetal, o sare pic și - Mănâncă, te rog.
Utilizarea în produsele alimentare a acestei plante are o istorie lungă în gătit pătlagină - nu este un novice, precum și păpădie, măcriș, măcriș lemn și alte plante, pe care le-a combinat cu succes la prepararea diferitelor feluri de mâncare, de la salate și terminând cu preparate calde.
Sucul conținut în frunzele plantei împiedică procesul inflamator care apare în bronhii, are un efect antiinflamator în astmul bronșic; Cu laringită și bronșită, curăță căile respiratorii și reduce inflamația membranelor mucoase. Desigur, avem în minte aceste proprietăți ale sucului plantain, care vă recomandă feluri de mâncare cu participarea sa.
Frunzele de plantain sunt folosite în tratamentul proceselor inflamatorii ale sistemului respirator, ca expectorant.
Patlagina este bine să mănânce în primăvară, atunci când nu este suficient de vitamine. Dar să recunoaștem: suntem mereu în aprovizionare scurt, chiar și în timpul verii. Prin urmare, există salate folosind pătlagină pe tot parcursul anului, consolidarea stomacul si plamanii, crescand imunitatea organismului si prevenind, astfel, tot felul de nenorociri care ne înfășoară peste tot, trebuie doar să ieși din casă.
Multe dintre primele cursuri - supe, supă de varză și borsch, pot fi gătite cu plantain, care le vor da utilitatea, vor ajuta la menținerea sănătății persoanelor cu un sistem respirator slăbit.
Iar dacă avem în vedere faptul că patlagina este inclus în taxele de droguri, utilizate în tratamentul diabetului zaharat, boli ale căii naturii infecțioase gastro-intestinal, este utilizat în boli ale rinichilor și a tractului urinar, devine beneficii evidente ale acestei plante, care, în doze mici, face mai util multe mese și de a îmbunătăți gustul lor.
Vă prezentăm o listă de feluri de mâncare care pot fi gătite cu un plantain.
Se prepară într-un moment în curte - primăvara devreme, și în grădină, fără ierburi și legume care nu sunt încă coapte. Trebuie să luăm verde de plante sălbatice: urzica, quinoa comestibile alb, goutweed, crucea-pământului, măcriș, Oxalis ( „varză Hare“), patlagina, nalba, salcie-iarbă, trifoi.
În acest caz, mătăsuna și planta acidă sunt destul de acizi și nu ar trebui să fie mai mult de o treime din recolta totală de verdeață. Se pot folosi numai plante tinere. Frunzele de mărăcină și urzică sunt pre-aruncate cu apă fiartă odată și lebede - de două ori. Deci, luând toate verdele necesare pentru supă, spălați-o curate, tăiați-o cu grijă și apoi turnați apă fiartă sau, mai bine, un bulion de ciuperci care fierbe.
Separați ușor rădăcinile și ceapa și puneți-le într-un decoct de verdeață; adăugați acolo aceleași cartofi cubuleț și găti până gata timp de 5 minute înainte de sfârșit, pune într-o cratiță de frunze de dafin, sare, piper; dacă supa devine foarte acră, stropiți-o cu o linguriță de zahăr. Serviți supa, umpleți-o cu smântână sau iaurt proaspăt.
alb quinoa comestibil - 40 g
Planta - 50 g
Lăstari tineri de urzici și clătiți cu apă pătlagină, cotlet de fierbere, se adaugă tocat măcriș, morcov, patrunjel, ceapa, ceapa verde. Scoateți ușor legumele și legați ușor legumele.
Apoi adăugați toate ingredientele în apă fiartă și gătiți timp de aproximativ 20 de minute. Înainte de pregătire, puneți supa de frunze de dafin, cuișoare, ardei și cartofi măcinați. Înainte de a începe să mâncați, turnați supa de varză cu smântână și puneți la gust o felie de ouă fierte.
Planta - 50 g
ceapa - 20 g
ceapa verde - 15 g
frunze de dafin - 2-3 buc.
un cartof piure
piper după gust
Se taie morcovii, rădăcina de țelină, patrunjelul și ceapa se gătește în apă sărată, aducând legumele aproape gata. Adăugați cartofii supa, tăiați în cubulețe mici și cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului - verdele tăiate de plantain. Supa înainte de a mânca, se condimentează cu smântână, încălcând astfel standardele vegetariene.
țelină rădăcină - 1 buc.
patrunjel rădăcină - 1 buc.
ceapa - 1 buc.
cartofi - 1-2 buc.
Planta - 50 g
sare și smântână - la gust.
O farfurie minunată și foarte folositoare, care a fost mult timp populară pentru iubitorii de alimente sănătoase și delicioase. Treceți prin frunzele de sorrel și psyllium, clătiți-le bine și turnați apă fiartă, lăsând în această stare timp de 5 minute. Apoi, scurgeți apa și lăsați verdele să treacă prin mașina de tocat carnea.
În fierberea cartofilor pune apa, cuburi, se sudeze la pregătire și la 10 minute înainte de final de gătit puse în supă preparate măcriș, pătlagină și ceapă prăjită și arpagic. Nu uitați să adăugați sare la sfârșitul anului. Mananca supa cu smantana, se condimentează cu ouăle, fiert tare si tocat marunt, si garnisiti cu verdeață.
Planta - 200 g
cartofi - 300 g
ceapa - 2 buc.
ceapa verde - 100 g
Unt pentru condimente de ceapă - 30 g
smântână - 50-100 g
Verzii se toaca marunt: papadie, patlagina, urzica, macris, măcriș acru, tătăneasă, pătrunjel, arpagic, mărar și leuștean. În salată, adăugați ouă fierte tăiate și ceapă tăiată. Se toarnă sos de salata, care este facut din iaurt, piper, suc de lămâie și coaja și sare. Sosul se toarnă în salată cu grijă atentă, fără să se grăbească. Aceasta salata poate fi consumate ca un fel de mancare separat, dar se poate aplica ca un complement excelent pentru cartofii fierti in coaja, carne de vită fiartă sau pește.
papadie - 1,5 linguri. l.
urzica - 1,5 linguri. l.
Planta - 1 lingura. l.
acru sorrel - 1 lingura. l.
borage - 1 lingura. l.
patrunjel - 1/2 linguri. l.
ceapa verde - 50 g
lovage - 0,5 linguri. l.
oua fierte - 2 buc.
Somn și snores: fii atent, nu te trezești!
Alergii: cum să ajuți copilul?
Mama împotriva bunicii: cine va câștiga?
În orice situație, rămâneți feminin
Ce trebuie să faceți atunci când atacă alergenii?
De ce copilaria este un paradox?
Ghid pentru hrănirea cu sticle
Poate mama să învețe dragostea?
Vremea rea - nici un motiv pentru boală!
Cum să îmbunătățiți clima acasă.
Cum să aveți grijă de o sticlă pentru bebeluși?
Vorbim despre compoziție, nu ascundem nimic
Testați-vă cunoștințele despre dermatita atopică
Super-metode de dezvoltare timpurie
Cum sa evitati pericolele unui copil alergic?
Activați imunitatea locală la nivelul gâtului
Aveți nevoie de un răspuns: este alergic sau nu?
Care sunt cele mai alergenice alimente?
Cum să reveniți la formular după naștere?
Toate întrebările despre dermatita atopică aici
Lăsați fără alergii
Un tur al lumii în jurul lumii fascinante a parfumurilor
Cărți despre părinți
Este doar o frig?
Runny nas: cauzele sale și modalități de a face cu ea
Filme care ajută mamele
Mama trebuie să înțeleagă acest lucru dacă este copilul ei.
Ce ar trebui să facă părinții dacă copilul este alergic?
Consultare: cum să câștigi un nas curbat?
După cum Vanya cu alergii sa luptat
Aceste cărți ar trebui să fie în biblioteca mamei mele!
Reguli de bază pentru copilul atopic pentru îngrijirea pielii
Pentru copii au fost sănătoși!
Testăm laptele pentru o digestie confortabilă a copilului!
Dezvoltarea timpurie a copiilor: toate cele mai importante
Articole similare
-
Proprietăți utile de planta și salate din ea, magia cunoașterii informatice
-
Rețeta pentru un fel de mâncare thailandeză populară curry verde, viața pe blog cu un vis!
Trimiteți-le prietenilor: