Uleiul util

Porumb și măsline, floarea-soarelui și nucă de cocos, trufe și susan ... Știi care sunt proprietățile benefice ale acestor uleiuri?

Nu există nici o îndoială că uleiul vegetal este un ulei util. Deoarece multe dintre tipurile sale conțin acizi grași nesaturați, precum și vitamine valoroase. Avantajele uleiului vegetal includ proprietăți medicinale și protecția preventivă a organismului de diverse boli. Din recomandările urgente ale nutriționiștilor rezultă că trebuie să consumați cel puțin 50 g de grăsimi nesaturate - numai în acest caz, dieta este considerată echilibrată.







Unele uleiuri ajută la menținerea colesterolului în sânge sub control, în timp ce altele sunt o alternativă excelentă la unt atunci când gătiți prăjituri de casă. Caracteristicile unice, inclusiv gustul, ale diferitelor soiuri de ulei vegetal vor face ca farfuria să fie mai rafinată și mai utilă!

Cu toate acestea, amintiți-vă că multe uleiuri atunci când sunt încălzite își pierd complet proprietățile vindecătoare și chiar pot deveni periculoase. Oxidante, ele eliberează substanțe nocive, a căror neutralizare consumă multă energie, ceea ce nu este cel mai bun mod de a afecta activitatea ficatului.

Oncologii au descoperit că încălzirea grăsimilor refolosibile (de exemplu, în prăjit sau într-o tigaie) duce la apariția unor carcinogeni în ulei, care provoacă apariția tumorilor în organism. Prin urmare, înainte de a merge la cumpărături, studiați recomandările experților.

Uleiul de arahide scade nivelul colesterolului "rău" din sânge. Acesta este acest ulei, datorită performanțelor ridicate la căldură rezistentă, este recomandat să se utilizeze atunci când se gătește feluri de mâncare proaspete.

COCONUT OIL este bogat în acid lauric, care îmbunătățește procesele metabolice. Calorii, 90% constau din grăsimi saturate. Este capabil să își mențină calitatea chiar și la temperaturi foarte ridicate. Perfect pentru coacere.







ULEIUL DE LINEN este cea mai bogată sursă de acizi grași omega-3 (60%). Protejează vasele de sânge și inima, îmbunătățesc funcția renală și ameliorează constipația. Folosit pentru salata de salată și sos de gătit.

ULEIUL SEMINȚELOR PUMPATE este bogat în zinc, crește imunitatea organismului și nivelul colesterolului "bun" din sânge. Ei pot alimenta carne, gustări, dar numai gata, deoarece acest ulei "nu tolerează" încălzirea.

OIL OLIVELE DE AUR normalizează activitatea inimii. Dar aici principalul lucru nu este să amestecați și să cumpărați ceva care este cel mai valoros, care a fost obținut odată cu prima răsucire! O temperatură acceptabilă de prăjire de 180 ° C, potrivită pentru prepararea rapidă a mâncărurilor sau salatelor.

OIL RICE este o sursă unică de vitamina E și conține trei antioxidanți naturali - tocotrienol, orizanol și tocoferol, care încetinesc procesul de îmbătrânire în organism. Capabil să reziste la temperatura de 254 ° C, face ca produsele alimentare să nu fie atât de grase.

ULEIUL TRUFFLE se obține nu prin presare, ci prin metoda de infuzare a trufelor în struguri sau ulei de măsline. Acest ulei nu este supus unui tratament termic. Acestea sunt recomandate doar pentru aromatizarea preparatelor și pentru prepararea de paste sau risotto.

BONUS OIL cu continutul ridicat de vitamina E este foarte util pentru sanatatea sistemului imunitar si cardiovascular. Acesta este un dressing original, atât pentru salată, cât și pentru marinate. Cu toate acestea, arde cu ușurință, și atunci când gătit este mai bine să-l adăugați la sfârșitul.

ULEIUL DIN NUCELE DE WALNUT conține vitamina A, E, C, B, precum și elemente micro și macro (cupru, iod, zinc, magneziu, calciu, fosfor, fier). Pentru persoanele în vârstă, este pur și simplu necesar! Indispensabil în pregătirea mâncărurilor de pește, a marinatelor și a unui dressing pentru salate.

OIL CEDARIC saturat cu aminoacizi, acizi grași, vitamine, macro-, microelemente. Este un plus excelent în tratamentul aterosclerozei, tuberculozei, hipertensiunii și problemelor gastrice. Se recomandă umplerea lor cu vase.

SUNFLOWER OIL este, de asemenea, un furnizor excelent de vitamina E pentru organismul nostru, care, cu consum regulat, protejează împotriva aterosclerozei. Conținut în el și vitamina F, de care avem nevoie pentru vasele de sânge, fibrele nervoase, celulele hepatice. Potrivit pentru coacere și prăjire, precum și salate de salată.

ULEIUL DIN BONE DE VINTAGĂ. Microelementele prezente aici, vitaminele și taninurile se luptă cu dezvoltarea aterosclerozei. Este de remarcat faptul că acest ulei este la temperaturi ridicate - gustul și mirosul său rămân neschimbate. Serveste ca un excelent plus pentru marinate si salate usoare.

Completați dieta zilnică cu uleiuri de calitate, ceea ce vă va permite să vă mențineți sănătatea și să vă prelungiți tinerețea.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: