Prepararea deserturi delicioase de casă - este întotdeauna de afaceri interesant și incitant, cu un rezultat minunat în formă de dulciuri. Astăzi ofer o rețetă simplă și rapidă pentru tahini halva, care este ușor de făcut acasă de la cele mai accesibile produse. Susan a încetat de mult să fie o noutate, și poate fi ușor să cumpere nu numai piața, ci și în supermarket-uri mari.
Home halva (nu numai tahini) se dovedeste cu siguranta mult mai bine si mai gustos magazin. Suntem întotdeauna încrezători de prospețime și că este produs din produse excelente fără a adăuga substanțe chimice nocive. Vă atrag atenția asupra faptului că consistența, sensibilitatea și sucul de desert depind în mare măsură de calitatea susanului. Am pregătit deja o halvă o dată, și la momente diferite, se duce mai greu, apoi mai moale. Dar nu vă faceți griji, acest lucru nu afectează gustul și aroma ei fermecătoare. Prin urmare, vă sugerăm să gătiți mai des această dulceață orientală, pentru a alege varianta optimă a rețetei.
ingrediente:
- 1,5 cesti de seminte de susan
- 1,5 cesti de făină de grâu de înaltă calitate
- 160 - 200 g de zahăr
- 110 ml de lapte sau apă
- 70 - 80 ml de ulei de susan sau vegetal
Metoda de preparare
Sămânța de susan se prăjește ușor într-o tigaie uscată până când rujul ușor se răcește și se răcește
măturați într-un blender. Masa tahini poate fi mică ca făină sau mai mare, depinde de dorința ta.
Pur și simplu prăjiți făina de grâu cernut la o culoare blând cremoasă și apariția unei arome de nuci.
Apoi preparați siropul obișnuit pe apă sau lapte, timp de 5 până la 7 minute, la fierbere liniștită.
Într-un castron profund, mai întâi amestecăm ingredientele libere. Apoi se toarnă în sirop cu ulei (de preferință nu toate dintr-o dată, dar în părți) și
amestecați cu grijă amestecul de tahini la omogenitate. Baza pentru halva ar trebui să fie destul de densă și plastică.
Un recipient adecvat este acoperit cu hârtie de copt și se întinde amestecul, strâns strâns spatulă. Lasati mai întâi halva de susan la temperatura camerei pana cand se raceste complet si apoi puneti in frigider timp de mai multe ore.
În cele din urmă, rămâne doar pentru a obține dulceața, a elibera din hârtie și a tăia înainte de a servi. Bon apetit.
Articole similare
-
Home tahin halva - fotorecepte - moda pentru mâncare - rețete delicioase
-
Quick Solyanka - rețetă pas cu pas cu fotografii, rapidă și gustoasă
Trimiteți-le prietenilor: