Șuncă japoneză de la pui

Bucătăria asiatică, estică

În lume există multe rețete pentru kebab shish, și toate sunt delicioase și speciale în felul lor. În ceea ce mă privește, cea mai delicioasă carne - cu un gust usor dulce, de exemplu, un kebab de pui japonez de pui. O astfel de mâncare este pregătită foarte simplu și, cel mai important, rapid. Pentru carnea de marinare aveți nevoie doar de o oră de timp și asta este. Carnea poate fi coaptă în cuptor în orice moment al anului, atât în vremea ploioasă, cât și în timpul zilei înghețate de zăpadă. Bon apetit!

Ingrediente pentru prepararea kebabului japonez shish din pui:

File de pui proaspăt 500 grame
Sos de soia 70 mililitri
Mierea lichida 2 linguri
Sesame 1 pachet
Se condimentează pentru gust

Nu se potrivesc produsele? Alegeți o rețetă similară de la alții!

Inventar:

bord de tăiere, cuțit, castron mic, adânc Pialat, bastoane de lemn pentru gratar, cuptor, copt, lingura, folie alimentară, cratiță, aragaz, potholders de bucătărie, vase de alimentare

Pregătirea kebabului japonez shish din pui:

Pasul 1: Pregătiți fileul de pui

Spălați bine fileul de pui sub apă curgătoare și puneți-l pe placa de tăiere. Folosind un cuțit, curățăm carnea de vene, film și grăsime. Acum tăiați componenta în benzi sau cuburi de dimensiuni medii și schimbați-le într-un castron liber.

Pasul 2: pregătiți marinada

Într-un castron profund, se toarnă 3 linguri de sos de soia, 1 lingură de miere și se toarnă condimentele pentru pui. Apoi, amestecați totul bine până se înmoaie.

Pasul 3: preparați sosul de kebab shish

În cratiță se toarnă restul de sos de soia și miere. Am pus recipientul într-un mic foc și, amestecând constant cu o lingură, încălziți ingredientele într-o stare caldă. Imediat după aceasta opriți plita, și cratița cu ajutorul gropilor de bucătărie lăsate deoparte.

Pasul 4: preparați kebabul japonez de la pui

Se toarnă marinada într-un castron cu bucăți de file de pui, se amestecă totul bine cu o lingură sau cu mâinile curățate și se lasă să marinate timp de 50 până la 60 de minute.

La sfârșitul timpului alocat, acoperim foaia de coacere cu folie de alimente. Pentru fiecare băț, puneți câteva bucăți de carne, apropiate una de cealaltă. Am împrăștiat kebabul shish pe recipientul de copt la o distanță scurtă și l-am pus în cuptor la 170-180 ° C timp de 15-20 minute până la maro auriu. După aceea, scoatem tava de copt cu bastoane de bucătărie și lăsați-o într-o parte pentru a se răci ușor.

Pasul 5: serviți kebab japonez de pui de shish

Schimbăm kebab-ul japonez de găină japoneză de la pui la o plăcuță specială și turnați vasul de sus cu sosul cald și stropiți cu susan. Imediat servim carnea gata la masă, împreună cu legume proaspete și felii de pâine.
Bon apetit!

Sfaturi pentru reteta:

- pentru prepararea unui kebab shish japonez de la o găină, asigurați-vă că utilizați un sos de soia de bună calitate, altfel vasul nu va funcționa;

- în plus față de condimentele specificate în rețetă, puteți stropi un kebab shish cu orice alte condimente la gustul tau;

- acest kebab shish poate fi, de asemenea, gătit în aer liber cu ajutorul unui brazier. Apoi, vasul se va întoarce cu un gust fumos.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare