Vand bunuri de calitate la preturi accesibile in cele mai bune magazine de pescuit online. Fă-ți cadouri pentru tine și pentru cei dragi!
O rudă apropiată de crap, crap, este considerată una dintre cele mai delicioase pești de apă dulce. Nu numai că, spre deosebire de alți reprezentanți ai râurilor și lacurilor, nu are multe oase, deci există o mulțime de carne pe părțile laterale și nu miroase foarte tins. Pentru această "carne", sazana este adesea numită "porc de râu". Iar crapul este destul de gustos: coaceți fileurile acestui pește în cuptor!
Crap stufos cu cartofi pentru fiecare zi
Pregătirea crapului este o sarcină simplă. În funcție de setul de ingrediente, din acest pește puteți obține cu ușurință atât mâncăruri festive, cât și mâncăruri pline de conservă și delicioasă pentru fiecare zi. Pentru a vă bucura de o cină fierbinte fără prea mult efort, vom pregăti file de crap cu regina de câmp - cartofi! Luăm:
Sazana, înainte de a începe pregătirea felului de mâncare pe care trebuie să o remediați: tăiați înotătoarele ascuțite, îndepărtați capul cu branhiile, coada - pot fi apoi folosite în ureche. Îndepărtați cu grijă gâturile, spălați peștele din interior. Cu un cuțit ascuțit împărțim crapul în două părți de-a lungul creastei, iar oasele coloanei vertebrale și ale coastelor sunt îndepărtate. Fileurile rezultate sunt tăiate în bucăți. Dacă vă pare că mirosul de pește este de noroi, înainte de gătit, fileul de crap poate fi îmbibat timp de o jumătate de oră în lapte - astfel mirosul neplăcut va dispărea.
Fiecare bucată de pește este sărată, presărată cu piper și condimente și se lasă să se odihnească o jumătate de oră. În acest timp, puteți lustrui cartofii, tăiați în cercuri, spălați și tăiați inelele cu ardei bulgari și ceapa - cu semicercuri. Dar dacă aveți ajutoare în bucătărie, încredințați-le pregătirea de legume și priviți fiecare bucată de pește sărat, presărați cu piper și condimente și lăsați să se odihnească o jumătate de oră. În acest timp, puteți lustrui cartofii, tăiați în cercuri, spălați și tăiați inelele cu ardei bulgari și ceapa - cu semicercuri. Dar dacă aveți asistenți în bucătărie, aveți încredere în pregătirea legumelor pentru ei și uitați-vă la pagina principală a site-ului nostru - acolo veți găsi întotdeauna o mulțime de informații utile!
Crap crab în iarbă și vin
În cazul în care sărbătoarea festivă este înainte, surprindeți-vă oaspeții cu o farfurie rafinată: pregătiți fileuri de sazana într-un cuptor cu ierburi și vin. Ia:
- fillet sazana - 1 kilogram,
- sos de soia - 3 linguri,
- vin uscat alb - 200 mililitri,
- ulei de măsline - 3 linguri,
- cimbru - 3-4 crengi proaspete sau uscate - la gust,
- sare, piper negru proaspăt măcinat.
Fillet sazana ar trebui tăiat în porții, cu lățimea de aproximativ 3 centimetri. Puneți fâșiile de pește în vasele ceramice, în care vom coace crapul. Dacă nu există ceramică - luăm o tigaie metalică. Separat în recipient se amestecă marinada: sos de soia, ulei de măsline și vin. Bateți bine. Se presară peștele cu sare și piper, se toarnă marinada și se trimite la frigider timp de o jumătate de oră. În acest timp, cel puțin o dată transformăm bucăți de crap, fără să uităm să adăugăm ușor și să piperăm peștele.
Cuptorul este încălzit la 180 de grade. Scoatem crapul murat din frigider, dăm o mică încălzire, punem ramurile de cimbru proaspăt peste pește sau stropim cu cele uscate și îl trimitem în cuptor. Vesela ceramică este amplasată pe partea inferioară a cuptorului, metalul - la un nivel mediu. Coaceți sazana timp de 30-40 de minute, turnând periodic sos. Serviți acest fel de mâncare cu felii de lămâie sau praz, iar garnitura este perfectă pentru cartofii moi.
Și că oaspeții de la masă au apreciat nu numai acest fel de mâncare, ci și talentul dvs. culinar în general, uitați-vă în secțiunea culinară "Bucătăria pescarilor". acolo veti invata nu numai cum sa gatiti crapul, ci cititi si retete simple de chifle. shish kebab de la somn. prajit de stejar și chiar și secretele de șprote de casă!
Bunele magazine de pescuit online vă vor permite să achiziționați orice bunuri pentru pescuit la prețuri avantajoase!
Calendarul pescarului vă va permite să înțelegeți modul în care toate peștii sunt peck în funcție de timpul anului și luna.
Pagina de pescuit se va referi la numeroasele lupte populare și dispozitive de pescuit.
Duze pentru pescuit - descrie în detaliu plante vii, plante, artificiale și neobișnuite.
În articol, momeală vă veți familiariza cu speciile principale, precum și cu tactica utilizării lor.
Aflați toate momeli pentru pescuit. care ar deveni un adevărat pescar și să învețe alegerea potrivită.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: