Acum este o criză în curte și acest lucru a afectat cu siguranță fiecare familie. Prețurile produselor sunt în creștere, iar salariile sunt exact opuse. Cu toate acestea, vom spune nu la probleme materiale și vom continua să ne rugăm pe rudele noastre cu "bunele". De exemplu, dacă gătiți o plăcintă cu cartofi și saur, atunci ingredientele nu vor dispărea, iar degetele vor linge și vor cere "suplimente". Vă oferim câteva rețete pentru plăcintă cu sauri și cartofi - pentru a alege de la. Clasic și modernizat, simplu și nu foarte. Există o mulțime de opțiuni. Du-te pentru ea!
Drojdie clasică
Această rețetă pentru plăcintă cu salată și cartofi din aluat de drojdie vă garantează succesul în timpul mesei. El nu este deosebit de original, dar testat în timp. Mai întâi pregătim aluatul. Deoarece va fi drojdie, se diluează 8 grame de drojdie uscată într-un vas ceramic umplut cu o jumătate de pahar de apă fierbinte la fierbere. Apoi adăugați două lingurițe de zahăr și o treime dintr-un pahar de făină. Combinați cu toții totul și puneți un recipient cu conținutul său "să vă gândiți la viață" într-un colț cald.
Când amestecul de drojdie atinge starea dorită, mutați-l într-un vas mare, adăugați sare și începeți să amestecați făina în amestec, doar 3-4 cupe. Adăugați acolo un pic de ulei vegetal, astfel încât masa să nu rămână pe mâini. Când aluatul ajunge la o consistență omogenă, lăsați-l în căldura să se apropie și să se ocupe de umplere.
3-4 tuberculi de cartofi se spală, se coajă și se taie în cuburi mici. Apoi decojiți ceapa tocată și tăiați legumele deoparte.
Din aluatul finit, separați oa treia și răsuciți cea mai mare parte a acesteia într-o clătite mare și puneți-o pe o foaie de copt cu ulei. Următorul strat pune cartofii și se presară câteodată ceapa. Mai departe, pus din borcan și zdrobit conservat saury. Două foi de lauri șlefuite uscate, și, de asemenea, trimite la umplere.
Apoi puneți deoparte aluatul la început și o rotiți cu o clătite. Atașați marginile cu atenție. Apoi, în clădirea de sus a aluatului, faceți găuri mici, acoperiți placinta ouălor cu ouă bătute și trimiteți-vă creația într-un cuptor preîncălzit de până la o sută șaptezeci de grade. După 40-50 de minute, plăcintă cu sauri și cartofi ar trebui să fie gata.
Jellied placinta cu saury și cartofi
Trei cartofi din cartofi decojiți tăiați în cercuri subțiri și plane și un bec în jumătăți de inele. Conserve cutii cu margini laterale (au nevoie de două) și se mănâncă. În vasul de copt, cu ulei, stratul de jos a pus cartofii, a doua ceapă și al treilea - saury. Nu uitati sa sareti si piperati fiecare strat. Apoi, umpleți ușor și uniform containerul cu umplutura în aluat și în cuptor. Temperatura de coacere este de 180 de grade, timpul este de 45 de minute. Pentru afaceri!
Se amestecă cu sauri și cartofi din patiserie
Reteta pentru placinta cu sauri si cartofi din patiserie nu este fundamental diferita de retetele anterioare. Doar în această versiune, aluatul nu este adesea frământat, ci cumpărat gata în magazin. Va dura o jumătate de kilogram. Chiar și în această plăcintă va fi brânză, de preferință "maasdam".
Deci, cartofi, 2-3 tuberculi mici, curate, tăiați bucăți subțiri subțiri și le gătiți timp de aproximativ trei minute în apă clocotită. După gătire, cercurile de cartof se răcește sub apă rece. Aluiați o tavă rectangulară plat și puneți-o pe o tavă de copt unsă.
Scoateți sauriul din borcan (fără ulei) cu o furculiță și formați un strat inferior pe aluat din acesta. Al doilea strat va fi cartofii, iar al treilea amestec de o sută de grame de brânză, tocată pe o răzătoare mare și două ouă. Turnați tortul în cuptor timp de douăzeci de minute. Coaceți la 200 de grade.
Tort cu saurie și cartofi în multivariate
Multivarka, ca o alternativă la tigaie și cuptorul toată partea mai puternică a vieții de zi cu zi gospodinele, astfel încât nu putem spune că nu oferă reteta plăcintă cu saury și cartofi doar pentru Multivarki. În plus, principiul gătit în această "aragaz miraculos" este fundamental diferit, cu conservarea umidității și practic fără riscul de ardere. Piesele din acesta sunt moi și suculente. Și aproape toate procesele de coacere nu ești tu, ci multivarkerul tău.
În primul rând, încercăm să încercăm. Se topește grame de o sută de unt și se toarnă într-un recipient. Acolo trimitem două ouă, un pahar de kifir, două pahare de făină, o linguriță de pudră de copt sau sifon și o linguriță de sare și zahăr. Toate acestea se amestecă bine și se împarte aluatul în 2 părți egale.
Pentru umplutura saury take razmelchonnuyu (ulei rămâne în bancă), ceapa tocata semiinelele și cartofi ușor nepreparate (două dimensiuni medii tuber tăiate în cuburi mici).
O parte din test este scufundată într-un castron de ulei multivark lubrifiat cu ulei slab. Apoi, vom pune mai întâi cartofii, apoi ceapa și saurul și, în final, a doua parte a testului. Pe afișajul panoului "auto-curățare", selectați programul de "coacere" și setați-l timp de o oră. În timpul gătitului, puteți transforma tortul în maro și înainta familia, prietenii și cei dragi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: