Salată cu orez pentru iarnă
Prefabricați salate în timpul iernii este un timp suparatoare pentru fiecare familie, pentru că trebuie să se rostogolească în sus și ceva dulce și ceva de cartofi, și ceva complet original, ceea ce ar distra apoi oaspeții și prietenii surpriză. Și vă puteți rula și salate, care în timpul iernii va economisi timp la micul dejun gătit încă. Aceste spații sunt foarte populare, deoarece este aproape gata preparate, care sunt suficiente pentru a pune pe o farfurie. Una dintre aceste semifabricate este o salată de legume cu orez pentru iarnă.
ingrediente:
Morcovi - 1 kg.
Tomate - 1 kg.
Ceapa - 1 kg.
Ardei iute - 1 kg.
Orez - 2 linguri.
Ulei de floarea-soarelui - 400 grame;
Zahăr - 0,5 linguri.
Sare - 1 lingura. lingură;
Oțet - 80 de grame.
Cum să pregătiți salata cu orez pentru iarnă
Legumele sunt bine, curate și uscate de apă. O salată bună este obținută din legume coapte și foarte suculente. Roșiile devin neapărat roșii, dar puteți lua ardei orice salată.
Acum pregătiți toate ingredientele pentru salata de legume cu orez. Cu piperul, scoatem semințele și le tăiem cu paie. Pe o răzătoare mare, freăm morcovii. Ceapa este tăiată în semifabricate subțiri.
Tomate strivi piureului, pentru a le stropi cu apă clocotită, se îndepărtează coaja și se macină într-un blender. Puteți chiar și doar le freca pe o răzătoare în cazul în care casa nu este un blender sau râșniță.
Deoarece salata cu orez. apoi se fierbe orezul friabil. Cel mai bine este să nu se fiarbă, ci să se fure treptat pe un mic foc, adăugând apă treptat pe măsură ce fierbe.
Acum puteți merge direct la salata de gătit. La tomate se adaugă zahăr și sare, se toarnă oțet și uleiul de floarea-soarelui. Tot amestecul și puneți-l pe foc, care ar fi fiert.
În amestecul de fierbere se adaugă morcovul ras, se amestecă și se acoperă cu un capac. Gatiti totul exact cu 15 minute.
Apoi adăugați piperul fiert pe morcovii deja fierți. Toate, amestecând, gătiți încă 15 minute la căldură scăzută, sub capac.
La sfârșitul timpului, am pus un arc într-o cratiță cu o salată. Acum trebuie să fierbeți salata puțin mai mult. Din nou, amestecați și gătiți timp de 35 de minute. Acest lucru este suficient pentru a face legumele fierte, dar nu si-au pierdut sucul.
În cele din urmă, adăugăm orez fiert la salată. Am amestecat bine, care ar face bucăți de bucăți și orezul distribuit uniform între legume. Acum este momentul să fierbeți salata timp de 5 minute și este gata.
Salata este ambalata in cutii curatate, uscate, sterilizate calde. Acoperim borcanele cu capacele și le rostogolim. Apusul de soare trebuie să fie înfășurat până când băncile sunt complet răcite. După aceea, le puteți ascunde până la iarnă.
Salata de legume cu orez pentru iarnă este o opțiune foarte bună pentru un mic dejun rapid, doar deschideți borcanul. Dacă adăugați condimente și usturoi la o astfel de salată, veți obține un aperitiv cald uimitor, care este plăcut tuturor oaspeților și, cel mai important, este rapid și original și util pentru figură.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Această rețetă a auzit accidental la televizor. anul trecut. delicios. Numai a existat un pic diferit de tomate (3 kg) și 1 pahar de orez. și nu ar trebui să fie preparate. ci doar să se înmoaie o jumătate de oră (altfel acolo va fi cu adevărat terci de ovăz)
În rețeta dvs., nu există suficientă sare (aveți nevoie de 2 elemente.)
Și aș vrea să întreb. ce atât de mult timp să gătești legume. De trei ori timp de 30 de minute. Este prea mult.
Toate împreună fierte timp de 40 de minute. acest lucru este suficient.
Bună ziua! Spuneți-mi, vă rog, câți litri din produsul finit sunt obținuți? Sau câte recipiente, mulțumesc, rețetă bună. Anul acesta nu am planificat nimic. nu închideți. Dar aici. a văzut rețeta.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: