Ingredientele
- cartofi proaspeți - 600 g
- coriandru - aproximativ 1 lingura fara varf
- sare - la gust
- zahăr - la gust
- oțet - strict la gust
- usturoi - 3 felii
- ardei iute - 2 păstăi. Poți reduce, desigur, dar măcar o mică concediu
- ceapa proaspata - 1 ceapa mica
- ulei de măsline - ¾ cesti
- susan curat - 1 lingurita fara varf
Cum să gătesc
Se fierbe cel puțin 1 litru de apă. Între timp, se curăță cartofii și se taie într-un răzuitor coreean, se pune în apă fiartă și în 1-1,5 minute se aruncă înapoi într-o sârmă. Dacă este necesar, clătiți bine din amidonul separat și în apă curentă.
Pulverizați cartofii cu o cantitate echitabilă de coriandru măcinat, sare și zahăr, turnați puțin oțet. Lăsați-o puțin timp fără amestecare și apoi amestecați.
Între timp, se toacă fin usturoiul și jumătate din ceapă, puneți-l pe cartofi, adăugați un piper fierbinte uscat.
În uleiul de măsline într-o tigaie, aduceți restul jumătății de ceapă în coajă, frecați partea de jos a tigaiei cu ceapă și turnați în susan.
Uleiul Ovkusennoe se încălzește și se toarnă în salată, apoi se amestecă salata și se pune în frigider timp de aproximativ o oră.
Bon apetit!
Pas cu pas
Informații suplimentare
Eu deja fac cartofi pentru a doua oară pe o rețetă pentru morcovi în coreeană - știi, m-am obișnuit cu bine să mă obișnuiesc repede. Și chiar și în bucătărie gata preparate condimente pentru morcovi coreeni, încă astăzi a folosit recipe Sririn și nu a regretat. Dimineața, am condus-o pe prieteni - armeni, le-am tratat, nimeni nu a putut determina de ce a fost făcută salata. Garantez ca prietenii tai nu pot.
Rețetă: Salata "Cartofi în coreeană", cum să gătesc rapid și delicios la domiciliu
Am fost în jurul unei astfel de rețete de mai mulți ani! În orice fel, ea nu sa putut face să facă asta))) Tu spodvigli leneș la o feat. A făcut-o. Numai susanul nu a aruncat, iar coriandrul a aruncat cu uleiul fierbinte la ceapa. Am folosit otet de struguri (nu-mi place masa). A fost foarte frumos. Cu morcovii coreeni pe același principiu, deja am devenit prieteni de mult timp, iar acum voi începe să fac cartofi nu mai puțin decât puțin))) Mulțumesc!
această salată "kamdi-cha" este numită
Reteta foarte originala. Va trebui să încerc.
Mulțumesc pentru rețetă, l-am căutat mult timp, acum o voi face. Revenind la colecția mea
Mulțumesc, nu veți regreta!
E bine că am deschis colecția. Am văzut rețeta, am nevoie de ea. Mulțumesc foarte mult.
În mod neașteptat, de îndată ce cumpăr chili - încerc)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: