- Morcovii trebuie curățați, spălați bine și puse pe fundul vasului (sau fierbeți apă într-o cratiță și sare). Se fierbe morcovii până la moale timp de o jumătate de oră (sau 25 de minute în apă clocotită). Gatiti legumele fierte la o consistenta de piure, cu un blender, sunca de cartof sau masina de tocat carne.
- Unt unt într-o cratiță mică la căldură scăzută, se adaugă făină și se amestecă rapid. Scoateți tigaia din foc, introduceți treptat în amestecul de făină cu piure de morcov, amestecând continuu cu o lingură. Turnați masa de lapte caldă sau fierbinte, adăugați sare și piper la gust (sau zahăr, scorțișoară și zahăr vanilat pentru o opțiune dulce).
- Puneți tigaia pe foc și, amestecând, aduceți cartofii piure din morcovi la fierbere. Scoateți cratița de pe placă și împrăștiați-o peste plăci. Serviți piure de morcov la masă caldă sau caldă, decorați-vă cu crotoni sau smântână. Bon apetit!
Rețete similare:
Varza cu prune
Legume într-o oală
Fasole în sos de roșii
Comentariile și sfaturile dvs.
Nou pe site:
Marmeladă maro
Torturi de migdale
Kulichi "Colomba"
Suc de mesteacăn cu portocaliu
Pâine Pita cu carne tocată
Shish rețete kebab:
Ciuperci de ciuperci
Shish kebab de la iepure
Shish kebab de la oaie în cuptor
Shish kebab pe vin
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: