Pui cu sos de lămâie și smântână, rețete de bunica

Puiul cu lămâie va veni la salvarea dvs., dacă deja rețetele obișnuite cu pui sunteți destul de plictisit. Dacă doriți să încercați un pui într-o nouă performanță, luați în siguranță această rețetă pentru o notă.







Acest vas simplu este perfect pentru o cină de o săptămână și vă va multumi pe oaspeți.

Pentru a da acestui fel de mâncare o aromă deosebită, va dura doar o lămâie. Un pic coaja, felii de lamaie si picaturi de suc de lamaie proaspat stors este suficient pentru a face un gust bun de pui, fără a face prea acid.

Dacă doriți o aromă cremoasă, adăugați puțin unt la sos.

Ce aveți nevoie pentru gătit pui cu lămâie:

  • Piept de pui - 2 buc.
  • Făină 1/2 ceașcă
  • Uleiul de masline - 4 linguri. linguri
  • Supă de pui - 1/2 cană
  • Suc de lămâie - 2 linguri. linguri
  • Coaja de lămâie - 1 linguriță.
  • 4 felii de lamaie
  • Oregano - 1 lingurita
  • Vasile - 1/2 linguriță.
  • Unt - 2 linguri. linguri
  • Pătrunjel proaspat tocat - 1 lingura. o lingură
  • Sare și piper negru la gust






Să gătesc acest pui:

  1. Separați pieptul de pui de oase și de piele, ar trebui să arate patru bucăți de file. Clătiți și uscați cu un prosop de hârtie, presărați ușor cu sare și piper. Rotiți fileul de pui în făină, se agită din excesul de făină și se lasă deoparte.
  2. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu. În uleiul preîncălzit, prăjiți puiul până la maro auriu, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Se transferă filmele pe o placă și se acoperă cu folie.
  3. Se reduce focul la cel mai mic, se adauga supa de pui, zeama de lamaie, coaja de lamaie, felii de lamaie, oregano și busuioc la tigaie. Se amestecă în mod constant, aduce lichidul la fierbere.
  4. Când lichidul este redus la jumătate, întoarceți puiul în cratiță și gatiți fileul până când este gata.
  5. Când fileul de pui se gătește, scoateți puiul și întindeți-l peste plăci, așezând o felie de lămâie pe fiecare felie. Scoateți tigaia din căldură și adăugați unt. Se topește untul, se adaugă patrunjel proaspăt, sare și piper pentru gust, se amestecă și se toarnă acest sos de pui.
  6. Serviți această frumusețe caldă și bucurați-vă!
Un mic truc:

Vreți să adăugați o notă romantică acestui fel de mâncare? Adăugați câteva căprioare într-o tigaie, în timp ce gătiți carnea de pui și voila - se oferă o seară romantică!

Pentru o astfel de pui minunat este perfect pentru cartofi prajiti. De asemenea, sfătuiesc să pregătiți o salată simplă cu conserve de pește.

Obțineți rețete noi pe e-mail. Completați formularul, faceți clic pe "Primiți rețete!"







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: