Pui cu roșii și brânză, hozoboz - știm despre toate produsele alimentare

Versiunea actuală de gătit o pasăre din Hozoboz, acest pui cu coacere pe cuptor, cu roșii și brânză, este un fel de mâncare simplă, dar în același timp delicioasă. Datorită raportului dintre carnea suculentă de carne de pui și sosul creat pe baza unei tomate, felul de mâncare este de asemenea foarte util, ceea ce îl exprimă fără îndoială cu câțiva pași mai mare decât alte opțiuni de gătit similare. Aflați rețete noi și gătiți cu Hozoboz, astfel încât întreaga familie să fie încântată de talentele tale ca bucătar adevărat!

Evaluarea vesela
5 puncte

Istoria gătitului de pui

Lumea știe mai mult de un miliard de opțiuni pentru gătitul de pui. Rădăcinile rețete merg departe în antichitate, iar acum din greu pentru a afla care dintre neamuri pentru prima dată testat și însușit pregătirea acestui fel de mâncare. Un lucru este sigur: pui este una dintre primele tipuri de carne, care a gustat oameni vechi și prima metodă de gătit - Broiling raft agățat deasupra focului. Fiecare națiune are o rețetă specială pentru pregătirea acestei păsări. Deci, cea mai populară metodă de gătit de pui în Georgia a devenit un pui Tabaka, aplatizate și bine bătut pe pui cu o cantitate incredibila de condiment. China este renumită pentru legume cu sos de pui și soia, Spania - paella de pui.

Și de ce există numai cotlete cu brânză și ciuperci originare din Franța și numite carne în franceză? Și carnea de pui din India, recunoscută în întreaga lume? Reprezentanții tuturor naționalităților și popoarelor, de la vikingi, care se încheie indienii știau secretul secretele de gătit carne, iar unele dintre ele sunt folosindu-l ales chiar soțiile lor. Dacă o femeie este capabil de a găti păsări de curte bine și în mod corespunzător îmbrăcat ei venerat și respectat, dacă nu, și soția ei nimeni nu ar fi. Pui cu rosii, care reteta Hozoboz descrise în detaliu mai jos, este modernizat si combinat reteta de bucătari italieni și europeni.

Ingrediente pentru pui suculent sub roșii

Carne de pui - 1 buc.
Tomat - 1 buc.
Usturoi - 3 dinți.
Pasta de tomate - 1 lingura.
Cartofi - 2 buc.
Ceapa - 1 buc.
Brânză - 50-80 gr
Unt - 50 gr
Verzile, condimentele - pentru gust

Procesul de gătit pui cu sos de roșii

În primul rând, pregătim toate componentele necesare. Carpa de pui curăță de piese și pene inutile. Cartofii, ceapa și usturoiul vor fi decojite din coji și piei. Acest pui cu roșii este preparat din roșii obișnuite, dar dacă se dorește, puteți lua cireșele mici.

Pregătiți mâncarea: curățați și spălați puiul și tăiați și ceapa și cartofii. Nu uita de roșii

Prima etapă de preparare este pregătirea și prăjirea puiului în sine. Pentru a face acest lucru, fream puiul cu mirodenii: sare, piper si usturoi.

Se amestecă sarea, piperul și usturoiul, apoi se unge cu o pui de marinadă uscată

Se prăjește în unt pe ambele părți. Sarcina principală este să frigem carnea din exterior și să o lăsăm crudă în interior.

Puneți ușor puiul cu unt pe ambele părți

Acum pregătim principala componentă a vasului, un "ingredient secret" sub forma unui sos. Pentru a face acest lucru, tocati ceapa, usturoiul, verdele si rosiile.

Pentru sos, se toaca ceapa, rosii de usturoi si verdeata

Trimiteți-le pe toate pentru a prăji în uleiul lăsat după prăjirea puiului. Navele, adăugăm o lingură de pastă de roșii și puțină apă. Stingem minutele 5-6 și lăsăm deoparte.

În uleiul lăsat după prăjirea puiului, gatiți puțin ingredientele sosului, apoi adăugați roșiile și puțină apă

Vom face o pernă pentru carnea de pui, tăiând subțiri câteva cartofi. Acest lucru va ucide două păsări cu o singură piatră: gatiți și carnea în același timp, și, în același timp, nu va permite ca carnea să ardă.

Cartofii tăiați subțire vor veni la îndemână ca pernă de carne

Acum, am împrăștiat cartofii într-o matriță, de sus am pus un mic sos de roșii și îi transferăm puiul.

Inelele de cartofi preparate se răspândesc pe o foaie de copt, se udă cu sos de roșii și în partea superioară a puiului

În sus cu pui și sos de roșii. Închideți capacul sau forma de folie și trimiteți-l în cuptor timp de 30 de minute la o temperatură de 180 de grade.

De asemenea, turnați puiul cu sosul, acoperiți foaia de copt și puneți-o în cuptor încălzită la 180 de grade timp de cel puțin 30 de minute

Când a trecut o jumătate de oră, scoatem formularul și scoatem capacul. Se presara cu brânza rasă și se pune înapoi în cuptor, dar timp de 15-20 de minute.

După acest timp, capacul trebuie îndepărtat și reîncălzit timp de aproximativ 20 de minute

Când puiul coapte cu roșii este gata, servit frumos și servit-o la masă.

Puiul pregătit trebuie servit imediat pe masă cu sos

Sfaturi pentru reteta de pui cu rosii

În cazul în care doriți să lăsați roșiile cu felii frumoase, carnea de pui cu roșii de cireșe este mai potrivită pentru dumneavoastră. Acest lucru vă va permite să nu tăiați roșiile și să le puneți pe întreg puiul, ceea ce va da o farfurie un anumit farmec și modernitate.
Pentru cei care nu iubesc oasele de păsări de curte, reteta pentru fileul de pui cu roșii este potrivită. Pentru ca carnea să devină suculentă și moale, creșteți cantitatea de roșii proaspete în sos sau pre-marinați pieptul de pui în ea.

Pui cu roșii, proprietăți sănătoase

Carnea de pui în combinație cu roșiile proaspete devine un depozit real de substanțe utile și dobândește un efect de întinerire. Carnea unei astfel de păsări poate restaura puterea oamenilor epuizați și epuizați, iar tomatele ajută antioxidanții să păstreze tinerețea și să evite depresiile.

Persoanele care au o predispoziție la boli de inima, metabolismul necorespunzătoare, perturbarea funcționării sistemului nervos, boli intestinale, diabet zaharat, dezvoltarea anormală a creierului și a celulelor de construcție și de pui de oase este prezentat în orice cantități rezonabile. În general, masa Hozobozom incredibil de util pentru orice organism viu, și nu cu siguranță, să fie amânată sub forma de grasime corporala inutile si a excesului de greutate. Datorită produselor și modului ales de gătit, rețeta unei astfel de găini este absolut dietetică și sigură.

Rețete asemănătoare

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare