Vom avea nevoie de:
Mod de preparare:
Pregatirea clatitelor de pui incepe cu pregatirea fileului de pui. Spălați-l, uscați-l, tăiați în cubulețe mici, cu o latură de aproximativ 0,5-0,7 cm.
Vă sfătuiesc să nu fiți prea leneși și să fiți tăiat fileul de pui și să nu ratați printr-o mașină de măcinat cu carne. Crede-mă, gustul clatitelor tocate este complet diferit de cel al măcinatului de carne tocat. Și timpul petrecut nu este atât de mult, pentru a spăla mașina de măcinat de la resturile de file de pui va fi mai lungă J. Acum ne vom ocupa de ciuperci. Dacă utilizați ciuperci de pădure colectate cu propriile mâini, preparați-le timp de o jumătate de oră în apă sărată cu mirodenii, apoi le presați din saramură. În cazul în care șampiunele - apoi utilizați-o prime. Deci, tăiați ciupercile mici. Bomboane se toarna bine. Se prăjește ceapa într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal, amestecând constant. Apoi adăugați ciupercile la ceapă și continuați să le prăjiți până când sunt moi (șampiri) sau până când lichidul se evaporă (ciupercile păstrăvite fierte). Se amestecă prăjit cu ciuperci de ceapa se adaugă la file de pui tocat, acolo, de asemenea, ciocan un ou,
În tigaie, în cazul în care ciupercile prăjite cu ceapa, se adaugă un pic mai mult unt, lingura pune clatite noastre de pui acolo și se prăjește cu unul
iar cealaltă parte până la maro auriu.
Serviți fierbinte cu orice fel de mâncare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: