Îți împărtășesc o rețetă interesantă și foarte simplă pentru o plăcintă osetă cu ciuperci și brânză. Aflați o plăcintă minunată de gustări, care poate fi servită atât separat, cât și în loc de pâine!
INGREDIENTE
- Făină de 400 grame
- Unt 60 de grame
- Lapte 50 mililitri
- Champignons 200 grame
- Kefir 100 mililitri
- Drojdie uscată 1 linguriță
- Zahăr 1 linguriță
- Brânză Adyghea 150 de grame
- Ouă 1 bucată
- Condimente 1 Pentru gust
1. Noi crestem drojdie și zahăr în lapte cald, iar când opara începe să toarne - începem să-i turnăm în făină cusută. Aici - kefir, topit (și răcit) ulei vegetal, ou, condimente - și se amestecă totul până la omogenitate. Acoperiți prosopul și lăsați-l să dureze 2 ore într-un loc cald.
2. Când aluatul este potrivit, îl frămim puțin și îl împărțim în trei părți egale.
3. Să facem umplutura, lasă aluatul să se odihnească puțin. Pentru aceasta, se curăță și se prăjește ciupercile. Le vom combina cu brânza, îngroșată în castraveți. Dacă este necesar, puteți adăuga mai multe condimente.
4. Din fiecare bucată de aluat, scoatem stratul, plasăm umplutura în centru și fixăm marginile. Va fi ceva de genul unei găluțe uriașe. Cu un bolț, îl transformăm cu grijă într-un tort plat, fără să uităm să facem o gaură pentru pereche de sus.
5. Coaceți la 180 de grade fiecare astfel de tort timp de 20-25 de minute. Și noi slujim!
Articole similare
-
Placinta de miere într-o grabă - o rețetă cu o fotografie pe
-
Paste - alfredo - cu boabe de corzi - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: