Placinta cu jelit este un fel de mâncare foarte interesantă și neobișnuită pe care o puteți găti chiar și pentru un începător. Această plăcintă este interesantă pentru că este neîndulcită, în timp ce majoritatea dintre noi suntem obișnuiți cu produse de patiserie dulci. Așa cum sa menționat, acest fel de mâncare este neobișnuit, deoarece hostessul nu trebuie să se deranjeze cu aluatul și spaghetele pentru o lungă perioadă de timp, după ce toate plăcile cu sauri, prezentate mai jos, sunt inundate.
Desigur, ingredientele principale ale fiecărui tort vor fi conservate - un produs foarte popular și, fără îndoială, un produs util. Plusurile de a manca feluri de mâncare din salată includ conținutul lor redus de calorii - nu mai mult de 500 kcal la 100 de grame de mese gata. În saury, ca și în orice alt pește, există o mulțime de proteine și nu carbohidrați, deci acest pește este ideal pentru cină. De asemenea, sauriu satura corpul nostru cu diferite vitamine, inclusiv vitaminele D, A, E și altele.
Placinta rapida de jeleu cu conserve de peste
- 2 ouă
- 1 ceașcă de kefir
- Un vârf de sare
- 1,5 cesti de faina
- 0,5 linguriță de sodă
- 1 cartof mediu
- 1 recipient de sauri (sau alte conserve alimentare)
Imediat trebuie să porniți cuptorul și să îl setați la 180 de grade, deoarece prepararea imediată a tortului durează foarte puțin timp.
Ouăle bate cu sare, și se amestecă sifon cu făină. Kefir se toarnă în amestecul de ouă. Se amestecă ingredientele lichide și uscate și se amestecă bine. Se amestecă aluatul, în consistență ar trebui să fie fără bulgări, rar și delicat, similar laptelui condensat gros.
Acum ne întoarcem la pregătirea umpluturii. Cartofii trebuie spălați, curățați și tăiați în benzi mici. Cairo a pus într-o farfurie separată și, fără a separa uleiul, a pus cu o furculiță. Rețineți că nu este necesar să preparați piure de pește, ciorchinele trebuie doar să fie împărțite în bucăți mici și amestecate cu unt.
Lubrifiați forma în care se va prepara plăcinta, cu ulei și se toarnă în ea exact jumătate din aluat. Distribuiți uniform pe fundul vaselor și așezați cartofii.
Dacă doriți, piper și sare. Pe partea de sus așezați peștele. Nu este necesar să apăsați umplutura, se va îneca în aluat ca o continuare a gătitului. Se toarnă umplutura cu restul jumătății de aluat și se pune în cuptor. În primele 15 minute nu se recomandă deschiderea cuptorului. După 30 de minute, tortul va fi gata.
Ingrediente pentru aluat:
Ingrediente pentru umplere:
- 1 conserve de sauri
- 2 cepe
- Un vârf de sare
- 5 cartofi
Scoateți saira din cutie și o opriți cu o furculiță. Cartofii trebuie să fie spălați și curățați temeinic, apoi tăiați în cani. Tigaia trebuie unsată, se toarnă jumătate din aluat și se pune umplutura cu straturi: cartofi (trebuie să fie sare și piper), sauri, ceapă. Puneți tortul în cuptor timp de 45 de minute. Aluatul se va ridica și se va rumeni. După gătire, ungeți tortul cu o bucată de unt.
Prăjitură cu saură făcută din aluat de drojdie
Ingrediente pentru aluat:
- 2-3 pahare de făină
- 1 ceașcă de lapte
- 2 saci de drojdie uscată (sau 2 lingurițe)
- 2 lingurițe de sare
- 1 lingurita zahar
Ingrediente pentru umplere:
- 2 cutii de conserve de sauri
- 4-5 becuri
- 5-6 cartofi de dimensiuni medii
Setați făina pe o scândurie. În dealul făinii faceți o adâncire. În cavitate amestecați toate ingredientele uscate și turnați laptele. Frământați aluatul și puneți-l într-un loc cald. În prealabil acoperit cu un prosop. Pentru a pregăti umplutura, trebuie să coajați cartofii și ceapa și să le tăiați fin. Peștele trebuie să fie frământat cu o furculiță într-un recipient separat, pre-drenând lichidul din cutii.
În timpul pregătirii umplerii, aluatul trebuie să se ridice și să se umfle. Împărțiți-l în 2 părți și nu rotiți grosimea tăvii de coacere. Pe tava de copt, puneți straturile de umplere: cartofi, ceapă și salată. Răsuciți a doua parte a aluatului și acoperiți umplutura, ciurând cu grijă capetele tortului. Punctați placinta cu o furculiță în mai multe locuri. Puneți cuptorul într-un cuptor de 180 de grade preîncălzit timp de 40 de minute și așteptați până când acesta este gata.
Tort conservat într-un mulvariu pe aluat de drojdie
Ingrediente pentru aluat:
- 80 ml de apă
- 15 grame de drojdie proaspătă
- 15 grame de unt
- 250 de grame de făină
- 1 ou
- 1 lingurita zahar
- 0,5 linguriță de sare
Ingrediente pentru umplere:
- O grămadă de ceapă verde
- 1 cană de sauri în suc propriu
- 2 ouă
În apă caldă, trebuie să dizolvați zahărul și drojdia și lăsați acest amestec timp de 10 minute
Când se formează o capsulă spumoasă pe drojdie, pot fi adăugate la făină. Am pre-sift făina și adăugați ou, sare și o bucată de unt moale la ea. Frământați aluatul, acoperiți cu un prosop și lăsați-l într-un loc cald timp de 50 de minute.
Pentru a pregăti umplutura, trebuie să gătiți ouăle fierte și să le gatiți pe o răzuitoare sau să le tăiați bine. Ceapa ar trebui să fie, de asemenea, tăiată în formă fină, și tăiată cu furculiță de cârnați, fără a scurge lichidul. Se amestecă toate ingredientele pentru umplere.
Când aluatul se ridică și se ridică, trebuie împărțit în 2 părți și alunecat sub forma fundului multivar. În acest caz, lăsați aluatul pentru a proteja plăcinta.
Puneți prima parte a aluatului într-o matriță, așezați umplutura, distribuind-o uniform, topul celei de-a doua părți a aluatului deasupra și strângeți marginile aluatului astfel încât umplutura să nu cadă. Rotiți multivarkerul pe modul de copt și lăsați să fiarbă timp de 40 de minute. După această perioadă, plăcinta trebuie răsturnată și lăsată să se coacă pe cea de-a doua parte pentru încă 20 de minute în același mod de coacere.
Sosul delicios de turnare din salată cu orez
Ingrediente pentru aluat:
- 250 de grame de chefir cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 ceașcă de făină
- Un vârf de sare
- 0,5 linguriță de sodă
- 0,5 cana smântână cu conținut scăzut de grăsimi
- 3 ouă
Ingrediente pentru umplere:
- 1 ceasca de orez fiert
- 2 cutii de conserve de sauri
- 2 cepe
În prealabil, este necesar să porniți cuptorul pentru a încălzi până la 180 de grade, fierbeți orezul într-o mică apă sărată și prăjiți în ceapă până se marchează auriu. Se amestecă într-un castron toate ingredientele pentru aluat, cu excepția sifonului și a făinii. Se amestecă bine amestecul și se cristalizează făina împreună cu sifon. Se amestecă aluatul rezultat.
Puneți saurie într-un castron separat și amestecați cu o furculiță. Scurgeți sau nu - dorința de hostess, dar experții culinare recomanda încă un pic de lichid (ulei / suc) pentru a pleca. Se amestecă ceapa și orezul cu pește. Umplutura este gata. Împărțiți aluatul în 2 părți. Ungeți vasul de coacere cu ulei. Se toarnă jumătate de aluat pe o foaie de copt și se distribuie uniform umplutura peste el. Se toarnă restul de aluat și se așează în cuptor timp de 40 de minute, până când este auriu. Înainte de servire, lubrifiați cu o bucată de unt.
Avantajul fără îndoială al acestei plăcinte este că poate fi mâncat atât la rece cât și la cald, ceea ce, fără îndoială, îl face deosebit de versatil și rapid.
Articole similare
-
Pies, mâncăruri lavă, rețete cu o fotografie pentru 17 rețete
-
Tort cu cartofi și salată de la o rețetă de aluat de drojdie cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: