În primăvară, este mai ușor să coaceți plăcinte cu ceapă și ouă pentru rezidenții de vară, deoarece o ceapă verde tânără și înșală pentru un patty. Rezidenții de vară sunt oameni fericiți, au multă ceapă verde, căpșuni, roșii și alte delicii gustoase ale vieții grădinii.
Și ce trebuie să fie făcut pentru noi, fără pământ, cum să gătești plăcinte cu ouă - umplutură, pe care toată lumea o iubește? Răspunsul este previzibil: mergeți pe piață pentru ceapa proaspătă, asta-i tot.
Aceasta este rețeta de astăzi - plăcinte de drojdie coapte în cuptor, dar puteți, de asemenea, în multivark.
Atunci când pregătiți orice fel de plăcintă, fie din patiserie sau din orice alt fel de aluat, întotdeauna doriți să faceți un mic stoc pe a doua zi, pentru a nu sta la aragaz tot timpul.
Dar, de regulă, a doua zi, patch-urile nu sunt la fel de delicioase ca cele proaspăt coapte, iar acest lucru este dureros.
Sfaturi de la Miracle Cook. Cu această rețetă puteți să vă păstrați în siguranță plăcinte cu ceapă și ouă: lipsa de ouă în aluat o face delicată și nu stau mult timp, plăcatele sunt foarte moi și gustoase.
Ingredientele
- lapte - 500 ml;
- instant instant - 11 g;
- făină de grâu - aproximativ 1 kg;
- unt sau margarina pentru coacerea la domiciliu - 100 g;
- zahăr-3 linguri (fără vârf);
- ou pentru prajituri de lubrifiere;
- sare - 1 lingurita. (fără un deal);
- grăsime pentru coacere.
- ouă de pui - 12-13 bucăți;
- ceapa verde - 150-200 g;
- ulei de măsline - 3 linguri;
- sare.
Cum să faci plăcinte cu ceapă și ouă
- Mai întâi puneți untul într-o cratiță mică, tăiați în bucăți și puneți vasul pe sobă. Se topește untul într-o stare lichidă.
- Apoi se toarnă uleiul lichid în lapte, se toarnă același zahăr, sare, făină și drojdie cimentată.
- Apoi, frământați aluatul moale, acoperiți-l și puneți-l într-un loc cald.
- Pentru a face umplutura, clatiti si toaca ceapa verde.
- Ouă, fierte tare, tăiate în cuburi de dimensiuni arbitrare.
- Apoi, într-un recipient separat sau castron, combinați ceapa, ouăle, untul. Salting de umplutură la gust și se amestecă.
- Se apropie de aluat raspandit pe o placa de taiere, impregnata cu faina.
- Împărțiți aluatul în părți egale.
- Fiecare piesă este îndreptată cu mâinile sau cu un vârf de rulare, adică se formează într-un cerc.
- În centrul canișei se pune umplutura și se conectează marginile sub formă de barcă (forma clasică de plăcinte), rulouri (rotunde), un plic etc. într-un cuvânt, la cererea dumneavoastră.
- Răspândim patch-urile pe o foaie de copt unsă. Lăsați acest drum timp de cel puțin 15 minute.
- Lubrifiați suprafața cu un ou bătut sau gălbenuș, după cum doriți, cu ajutorul unei perii de patiserie.
- După aceea, puneți tigaia în cuptor încălzită la 200 ° C și coaceți timp de o jumătate de oră.
Platourile fierbinți sunt servite la masă. Aluatul, așa cum am spus, este plăcut și potrivit nu numai pentru umplerea cu ceapă și ouă, ci perfect combinat în plăcinte cu umpluturi diferite.
Buna ziua, ceapa verde si oua - umplutura cele mai delicioase pentru plăcinte, drojdie de bere, dar sunt prăjituri face acest lucru: am tăiat o mulțime de ceapa verde (deci Placinte suculente), puneți-l în tigaie, pentru a obține câteva bucăți de carcasă unt-ulei (nu prăji -tushu) lung, numai ceapa se înmoaie. când umplutura va răci ouăle. sare și. Fac patties. Aluat se pune pe aluatul de drojdie. Piesele care zboară mereu direct din tava de coacere nu au timp să se răcească. Mult noroc tuturor.
coapte cu coapte și ouă, de asemenea, delicioase, dar mai prăjit într-o tigaie ca! adorăm întregul "carcinogen". )))
Vasilisa Mama mea, la vremea aceea, găteau astfel de plăcinte cu ceapă.
Odată cu vârsta, am încetat să folosesc tigaia, acum toate plăcintele, plăcatele sunt coapte în cuptor.
În vara când prima ceapă-batoon se ridică în grădină, este cel mai delicat primăvară, pregătesc prăjituri cu ceapă fără ouă - plăcuțe simple, dar foarte gustoase. încercați.
Chiar mai plăcute cu ceapă, ouă și orez.
LYONA vara cu siguranta plin de ceapa verde! Acum nu este ieftin): plăcinte în care orezul este adăugat în ordine de mărime. Și tocmai face-o acum post merge plăcinte numai fără ouă puteți mânca)))).
scorțișoară! Ne pare rău! Ar trebui să scrieți cărți culinare! # Pies cu ceapă și ouă și orez # Și mai mult. carne de cartofi de varza?
Misha, +100500, au batjocorit)
Piesele ar trebui să fie numai cu ceapă și numai cu ouă, fără orez! Întregul gust se va strica, Baa.
Și mulțumesc pentru rețeta "coaptă". Deși prajit și mai gustos (probabil). În vsezh cuptor este mai util.
Veronica. Sunt solidar cu voi, toți oamenii au spus adevărul.
Și bunica mea a coace plăcinte cu ceapă și mărar (poate că nu aveau ouă în care trăia prost în sat), ne plăceau aceste plăcinte pe verandă. VKusnotischaaaa. )))))
BUNĂ ZIUA SAU ZIUA.
Cu cel mai mare suntem la tine cu PIE. )
NAKORMILA TOATE FAMILIILE SUSPTATE PENTRU LUCRARE MAI MULT.
GILDUL CREȘTE RECIPIUNEA PE CELUL VERDE DE OUĂ ȘI ULEI (ACEASTĂ ESTE PRIMUL EXPERIENȚĂ SUCCESĂ ÎN PIEPSUL CU GRÂU ȘI EGG).
MULTUMITE DE LA TOATE NOILE PENTRU RECIPIUNE.
cuptoarele de bucătărie sunt mai mult decât cele de prăjit. Pentru o lungă perioadă de timp nu mânca nimic similar! Am vrut o rețetă delicioasă pentru plăcinte cu ceapă și ouă găsite la momentul potrivit.
mă scufundă în scris în rețeta post a patuturilor mele preferate cu ceapă și ouă - barbari, și nu un bucătar de miracol <<<<
Am văzut pe reteta de fotografie apetisante cu ceapă și ouă). salivare): așa că am vrut plăcinte. Cât timp trebuie să păstrăm patatele înainte de coacere? Nu este neapărat exact.
Este imposibil să pierdem în greutate cu bucătarul miracol!) Am gătit plăcinte (îmi place carnea cu ceapa și ouăle) Am mâncat de la SOUL, mi-e frică să mă apropii de cântare)! Mulțumesc pentru căciurile de rețetă au ieșit luxuriante și delicioase! Luke pune mai multe ouă pare atât de mult suc în umplutură.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: