Mozart (mozart), enciclopedie de lichioruri

Mozart (mozart), enciclopedie de lichioruri
Printre alte băuturi, lichiorurile de ciocolată fac parte dintr-un grup special, deoarece sunt deosebit de dificil de pregătit o delicatețe lichidă. Liderul în această zonă este planta de lichior austriac Konig Ges, unde din 1954 au fost produse lichiorurile de ciocolată Mozart. Nu este greu de ghicit că numele a fost dat în onoarea marelui compozitor.







În prezent sunt produse în trei versiuni principale:

  • Clasic - Mozart aur. Cetatea este de 17%, este produsă în pachetul "de aur". Are o aromă cremoasă, cu aromă de cacao și vanilie.
  • Ciocolata alba - Mozart White. Cetatea 15%, este preparată din ciocolată cu lapte. Foarte dulce, cu gust de vanilie.
  • Ciocolata neagra este Mozart Black. Cetatea este de 17%. Caracteristic pentru o ciocolata neagra este un gust amar cu note de cafea si tutun.






Ca umplutură de alcool pentru toate tipurile de distilat este folosit pe baza unei varietăți speciale de vanilie, care crește în Madagascar. În total, există aproximativ o duzină de soiuri, dar sunt preparate pe baza lichiorilor enumerați, cu adaos de aditivi aromatici de fructe.

O altă versiune puțin cunoscută a acestei linii este lichiorul uscat Mozart. Deși ar fi mai corect să o numim vodcă de ciocolată. Se distinge prin gustul său caracteristic de cafea, rezistență ridicată (40%) și absența completă a zahărului.

utilizare

Folosit pentru a crea cocktailuri multi-layered - ciocolata lamaie, banana de ciocolata, Sprite Mozart. Versiunea clasică face parte din Sonata Orange, Don Giovanni, Mint Mozart. Mozart White - baza unor cocktail-uri precum Fluturele și Flautul Magic.

Istoria companiei

Istoria băuturii de marcă a început în 1770, când în Germania Christophe Koenig și-a deschis propria distilerie. Pentru o lungă perioadă de timp, specializarea principală a companiei a fost producția de vinuri și produse de coniac.

La mijlocul secolului al XX-lea, afacerea de familie a fost mutată în Austria vecină. Mai târziu, în 1981, a fost dezvoltată o nouă tehnologie pentru fabricarea lichiorurilor de ciocolată, care a fost numită în tributul amintirii marelui compozitor austriac.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: