Alo Vreau să împărtășesc o rețetă pentru morcovi destul de neobișnuit în coreeană. Pregătiți-o cu adăugarea de cartofi. Gustul acestui lucru practic nu se schimbă, dar morcovii vor fi mai hrănitoare. Cartofii vor fi aproape invizibili, iar pentru oaspeți va fi o surpriză. Pentru a face salata noastră, avem nevoie de morcovi, cartofi, usturoi, ardei roșu, boia de ardei, coriandru, busuioc uscat, oțet și ulei vegetal. Salata în principiu, foarte ușor de pregătit și mâncat foarte repede. Deci, mai întâi ne curățăm legumele, un kilogram de morcovi și patru cartofi de dimensiuni medii și le spălăm bine.
Grăbiți morcovii pe un morcov în coreeană și adăugați puțină sare la gust, lăsați-l să-i dea sucul.
Cartofii sunt, de asemenea, frecati pe aceeasi grasime.
Luăm tigaia, adunăm apă în el, nu-l sare, pune-l pe sobă și-l aduce la fierbere. Am aruncat cartofii rase în apă și gatiți timp de cinci minute. Din cartofi, imediat se scoate o spumă groasă, amidon, care trebuie îndepărtată. Se toarnă cartofii într-un șuviu și se clătește sub apă fermă.
Adăugați cartofii morcovilor noștri. Am îmbinat sucul care a ieșit din morcovii lor.
Acum luați câteva cuișoare de usturoi (cantitatea depinde de dragostea pentru el) și se toarnă fin, mărunțită. Pentru morcovi și cartofi adăugăm usturoi, piper roșu, boia de ardei, coriandru, busuioc uscat.
Luăm o tigaie, se toarnă într-o jumătate de pahar de ulei vegetal și se pune în sobă pentru a fi încălzită. Când uleiul este fierbinte, îl turnăm pe morcovi. Adăugați, de asemenea, câteva linguri de oțet la salata noastră. Am amestecat totul bine. Și lasă salata noastră la temperatura camerei timp de două ore să se înmoaie, trebuie să se amestece periodic, astfel încât toți înmuiate în saramură Și două ore mai târziu pune-l în frigider. A doua zi salata este gata. Dar o puteți mânca în aceeași zi, nu este suficient să marinați.
Salata noastră este gata. Poate fi gătit în fiecare zi, se va potrivi tuturor celorlalte două feluri de mâncare. Și este sigur că vă rog pe rudele voastre. Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: