Pentru prelucrarea legumelor și cartofilor, este necesar să se asigure mecanizarea maximă a forței de muncă. Cea mai importantă operațiune în prelucrarea sa este purificarea. Cartofii din groapa subsolului depozitului de legume sunt introduși în șaibă și apoi în peelarul de cartofi, unde cartofii sunt curățați.
Când ușa este deschisă, cartofii curățați sunt aruncați în coșul preparat (recipientul), cartofii purificați sunt sulfați pentru a fi protejați de întunecare în timpul transportului fără apă.
Ochii rămași după curățarea mecanică la cartof sunt îndepărtați manual.
1. Cerințe generale de siguranță
1.1. Faceți lucrarea care v-a fost atribuită, protejându-vă astfel pe dvs. și pe tovarășii voștri.
1.2. Lucrările sunt permise persoanelor care au fost instruite în operarea și îngrijirea petelor de cartofi.
1.3. Persoanelor cu vârsta sub 16 ani nu li se permite să lucreze.
1.4. Această lucrare se desfășoară în mănuși de cauciuc și cizme de cauciuc, părul trebuie să fie așezat sub cap și nu este permisă căderea părului.
1.5. Afișele sau avertismentele de siguranță trebuie să fie afișate în apropierea despicatorului de cartofi sau în zonele special desemnate.
1.6. Filmul de protecție din polietilenă trebuie să fie echipat cu un scurtcircuit la consolele de pornire a comenzii.
1.7. Canalele de colectare a canalelor de canalizare trebuie să fie echipate cu o rețea ermetică metalică; dacă a existat o hidratare, este necesar să curățați blocajul cu o perie, pentru a preveni acumularea de apă pe podeaua locului de muncă.
1.8. Îndepărtarea cartofului de cartofi trebuie să fie împământată.
2. Cerințe de securitate înainte de a începe
2.1. Purtați salopete, fixați toate butoanele de pe mâneci, pardoseli, îndepărtați părul sub cap, șuntarea părului nu este permisă.
2.2. Verificați accesibilitatea trapei de acces și caracterul adecvat al constipației în peelingul de cartofi.
2.3. Verificați capacul superior în formă de con de primire, a cărui distanță nu trebuie să depășească 1-2 mm.
2.4. Verificați peelarul de cartofi la viteză la ralanti, asigurați-vă că funcționează și că nu există obiecte străine.
2.5. Înainte de a începe curățarea cartofului, trebuie să vă asigurați că nu este reparat și că nu există obiecte străine în camera de gătit.
2.6. Porniți motorul electric înainte de încărcarea cartofilor și a legumelor.
2.7. Toate piesele în mișcare ale mașinii de transmisie trebuie să fie împrejmuite și motorul împământat.
2.8. Toți lucrătorii trebuie să lucreze în pantofi de cauciuc și mănuși de cauciuc
3. Cerințele de securitate în timpul lucrului
3.1. Umpleți buncărul recepționat în subsol cu cartofi, închideți ușa, dați un semnal (unul lung) "Atenție, cartofii se înalță".
3.2. Rotiți dispozitivul de înclinare recepționat cu ajutorul dispozitivului de ridicare în pâlnia de depozitare.
3.3. Când descărcați cartofii în pâlnia de primire, este necesar să monitorizați mașina de basculare în timp ce stați pe platforma din apropierea buncărului.
3.4. În timpul încărcării cu cartofi, sfecla în cutia de depozitare, lucrătorii sunt interzise.
3.5. Cartofii umedi și brute sunt rupte de pe mașina de basculare printr-o lopată de lemn, situată pe platforma rezervorului de primire.
3.6. Atunci când buncărul este încărcat complet cu cartofi, lucrătorul trebuie să informeze, cu ajutorul unui semnal sonor: "Rezervorul este încărcat complet".
3.7. Pentru a curăța cartofii, opriți coaja de cartofi, deschideți supapa cu apă rece și, după 3 până la 5 minute, deschideți ușa de coacere a cartofului și coajați cartofii pentru a umple vasele.
3.8. Nu deschideți ușa aparatului foto cu mâinile în timp ce peelarul de cartofi funcționează.
3.9. În timpul operațiunii de curățare a cartofului, este necesar să respectați instrucțiunile de siguranță electrică pentru toți lucrătorii.
3.10. Pentru a opri peelingul cartofului, trebuie să existe un buton de "oprire de urgență".
4. Cerințe de siguranță pentru situații de urgență
4.2. Acordați prim ajutor victimei și îl însoțiți la centrul de sănătate.
5. Cerințe de securitate la finalizarea lucrărilor
5.1. La sfârșitul operațiunii, motorul trebuie oprit, robinetul de apă este închis.
5.2. În timpul opririi, aparatele trebuie să se afle într-o poziție care să împiedice pornirea persoanelor neautorizate, pentru care alimentarea cu energie trebuie neapărat să fie oprită.
5.3. Curățarea, reglarea, reparația sunt permise numai după ce utilajul este oprit complet.
5.4. Ajustarea, depanarea, revizia pot fi efectuate numai de către personal calificat, specialiști.
5.5. La sfârșitul lucrărilor, curățați echipamentul și locul de muncă.
6. Obligațiile celor care lucrează în domeniul securității electrice
Trauma electrică apare atunci când un curent electric trece prin corpul persoanei sau când atinge sfera unui arc electric.
a) atingeți piese de curent;
b) să pună obiecte (instrumente, documentație tehnică etc.) în panourile electrice și în carcasele echipamentelor electrice;
c) atârnă haine, materiale de curățare, carduri tehnologice, postere și alte articole pe echipamente și fire electrice;
d) lucrează la mașini, aparate și alte mecanisme cu echipamente electrice defecte;
e) scoateți capacele de protecție (garduri) de la echipamentul electric, deschideți ușile plăcilor electrice, cabinetelor electrice;
e) reparația arbitrară a echipamentului electric (izolați piesele de curent, înlocuiți siguranțele, conectați firele și alte lucrări electrice). (Pentru a efectua reparații ale echipamentelor electrice, pentru a schimba siguranțele pentru a produce alte lucrări electrice, numai personalul electric atașat la această secțiune are dreptul);
g) comutatoare de pornire și alte aparate electrice destinate pornirii grupurilor electrice și a panourilor de distribuție;
h) scoate din echipamentul electric afișate postere pentru siguranța electrică.
6.2. Dacă lucrați pe echipamente electrificată lucrător simt cel mai mic sens al acțiunii curentului electric - necesitatea imediată de a opri de lucru, opriți de deschidere comutatorul (principal), spune stăpânului său sau electricianul datoria, atașat la acest site, și nu atingeți echipamentul până când problema persistă .
6.3. Evitați: pătrunderea apei, uleiuri, emulsii, șpan, praf și alte substanțe și soluții corozive, materiale izolante distructive, fire de manta de protecție.
6.4. Fără a nu fi nevoie să includeți și când pauzele de lucru nu lasă aparatul, aparatul, instalația și alte echipamente electrificate incluse.
6.5. Nu obstrucționați apropierea de panourile electrice și de dulapurile electrice în toate scopurile.
6.6. Acordați atenție posterelor de avertizare pentru siguranța electrică și efectuați ceea ce este necesar.
Am citit instrucțiunile:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: