La urma urmei, glazura nu numai că decorează vizual tratamentul la masa de Paște, ci face și mai gustoasă. Există mai multe rețete de glazură pentru prăjituri. astfel încât ea nu ar fi dus și continuă să "mintă" pe kulichik, oferindu-i o apariție solemnă.
Reteta pentru glazura fara oua
De multe ori, cei care Coace prăjituri le și să se pregătească cireasa pentru el să se confrunte cu faptul că, dulce și nu așteptați pentru o oră la duș identice. Puteți găti de zahăr și glazura foarte gustoase, cu o garanție că va fi cu siguranță mai aproape de „stea“ pe pască. Particularitatea rețetei este că ouăle nu vor fi necesare pentru a face o astfel de decorație delicioasă.
Ce este necesar pentru gătit:
- 200 grame de zahăr pudră;
- 60 mililitri de apă caldă;
- Două linguri mari de suc de lămâie.
- Într-o apă caldă este necesar să se adauge zahăr pudră și suc de lămâie.
- Se amestecă bine ingredientele cu o măturică.
- Pe măsură ce amestecul devine gros și se întărește rapid, imediat după preparare este necesară lubrifierea abundent Kulichik folosind o perie speciala de silicon pentru o aplicare ușoară a dulciurilor.
Indicație: Puteți adăuga trestia de nucă de cocos, semințele de susan sau piulițele măcinate la glazură pentru a da aromă o aromă. Cum să gătești un delicios tort de Paște: rețete cu fotografii pas cu pas.
Prescripția glazurii pe bază de proteine
Reteta pentru acest glazura pentru tortul de Paște, astfel încât să nu se prăbușească, se dovedește a fi aerisită, dulce și gustoasă. Kulichiki cu un aspect atât de dulce ca și caramele!
Ce este necesar pentru gătit:
- Două albă de ou;
- O sută de grame de zahăr;
- O sută de mililitri de apă;
- Câteva picături de suc de lamaie.
- Apă și zahăr amestecat și gătește de la ei un sirop gros;
- Îndepărtați cu grijă albusurile de ou din gălbenușuri, puneți proteinele în congelator timp de 10 minute pentru a se răci. Beati alb până la spumă albă groasă. Pentru a verifica dacă proteinele sunt suficient de groase pentru a biciui, întoarceți placa cu susul în jos: dacă proteinele biciuite nu cad, se obține consistența dorită.
- Bateți, aveți nevoie de un flux subțire, treptat, adăugați proteine în siropul de zahăr. Continuați să bateți amestecul până când siropul se răcește.
Important! Siropul trebuie adăugat fără probleme și încet, dacă îl vărsați direct pe proteine, glazura nu se întoarce.
- Odată ce amestecul bătut cu sirop și proteine este răcit, acesta poate începe să ungă Culicul de Paști.
Sfat: În scopul de a trăda kulichik aspect mai solemn, pe partea de sus a glazurii de proteine este posibil să se toarnă diverse resturi alimentare pentru coacere.
Rețeta pentru glazura de ciocolată albă
Fumatul neobișnuit și foarte gustos se obține dacă utilizați ciocolată albă pentru prepararea sa. În aparență, acest glazură va arăta cel mai obișnuit, dar gustul său va surprinde plăcut, pentru că va fi ciocolată!
Ce este necesar pentru gătit:
- Bara de ciocolată albă fără aditivi;
- Lapte.
- Placa ciocolată albă trebuie să se topească într-o baie de apă. În același timp, este important ca temperatura să nu depășească 40 de grade în timpul aprinderii ciocolatei, astfel încât să nu puteți utiliza un cuptor cu microunde.
- Când ciocolata începe să se topească, ar trebui să fie, amestecând pentru a adăuga la ea o linguriță de lapte.
- De îndată ce ciocolata devine lichidă, fără bulgări, se poate răspândi un kulichik.
Această rețetă de glazură pentru tort nu este stropită, dar se poate lipi puțin. Glasul nu are o nuanță pur albă, ci un bej, care, fără îndoială, va fi un plus pentru originalitatea aspectului, fără a menționa gustul unic al unei astfel de fudge.
Tort glazura: o reteta. astfel încât să nu se prăbușească, nu va dura mai mult de 20 de minute, pe lângă faptul că este nu numai frumos, ci și bijuterii delicioase pentru regele coșului de Paște!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: