≡ Pagina principală → Coacerea. Sărbători religioase → glazură calitativă pentru prăjiturile de Paști: pentru a nu fi spălate
În mod obișnuit, în prepararea de cozonaci a investit o mulțime de bani, dar cel mai important - de timp, de muncă și răbdare. Prin urmare, rețeta selectată pentru glazura, în orice caz, nu ar trebui să strice produse de patiserie, și trebuie să fie sigur de a decora, pentru a face elegant si festiv. Citiți când consacră prăjiturile și ouăle de Paște. și, de asemenea, atunci când aveți nevoie pentru a porni cuptorul tine prăjituri.
Noi pregătim glazura pentru tort: rețete, pentru a nu se rupe și nu linge
Pentru prepararea veți avea nevoie de: o proteină de pui (separate bine și cu atenție din gălbenuș și coajă, astfel încât să nu a lovit nimic în plus) ceașcă fațetat de zahăr pudră obișnuită dintr-un magazin (casa atât de mic încât nu se întoarce la pisa), o lingura de suc de lamaie (stoarce-te de coapte obișnuit lamaie).
Proteina într-un vas din sticlă se amestecă cu o furculiță curată, nu se agită, și anume, se amestecă. Adăugați treptat zahărul pulverizat al măcinării din fabrică în compoziția căruia este în mod necesar amidon. Acum adăugați cantitatea minimă de suc de lămâie, ajustând deja în această etapă consistența glazurii. Lubrifiați kulichiki și decorați imediat cu nuci, fructe confiate și pulberi, deoarece pudra îngheață rapid.
Sfat! Partea superioară a tortului trebuie să fie pătată cu un strat subțire de gem, iar apoi, când este uscat, să se acopere cu glazură. Cu această abordare, icing-ul tortului de Paști festiv nu se va prăbuși cu exactitate.
Ce este necesar: 150 de grame de zahăr pudră, suc de lamaie în cantitate de o lingură.
Trebuie doar să adăugați treptat suc de lămâie la pudră, ajustând proporțiile la ochi. Cantitatea de pulbere din compoziția acestui glazură fără ouă va depinde de saturația culorii. Acum, tortul este răsturnat în jos și umezită în amestec, transformând tortul într-un cerc. Se va dovedi un cap frumos.
Dacă glazura se face pe baza de ciocolata alba (de fapt, puteți folosi lapte sau ciocolată neagră, dar tradiția coacerea Paștelui partea de sus ar trebui să fie acoperite cu o glazura alba este), nu este exact osypetsya. Ciocolata se topește într-o baie de apă, se adaugă o lingură mică de lapte, ajustând densitatea. Acum, răspândiți batoanele deasupra și pictați-le la alegere.
Acest dulce este preparat pe baza a patru linguri de zahar si trei linguri de apa si o jumatate de lingurita de otet. Zahăr și apă pentru a prepara siropul (gata declarat, atunci când o picătură de sirop încetează să se răspândească pe farfurioara). Acum adaugati otetul, diluat cu sifon (puteti folosi doar acid citric). Se răcește într-un recipient cu apă cu gheață. Apoi amestecați acest sirop cu un amestecător cu consistența smântânii.
Un mod mai complicat de gătit, dar glazura se va dovedi frumoasă și gustoasă. Va fi necesar să fiarbă un pahar de zahăr timp de zece minute, dizolvat în jumătate de pahar cu apă, apoi să se răcească puțin. Se separă separat proteina rece, astfel încât să apară vârfuri stabile. După aceasta, se toarnă siropul de zahăr.
Împărtășește în social. crearea de rețele
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: