Fructe care cresc hemoglobina, sănătate competentă pe ilive

Care fructe cresc hemoglobina?

Dieticienii au recunoscut mult timp faptul că cele mai multe alimente care conțin fier sunt carne și ficat. Și din produse vegetale - leguminoase, semințe de dovleac și nuci.

Dar în lupta împotriva anemiei cu deficit de fier, putem conta pe ajutorul fructelor care ridică hemoglobina. Acestea includ mere, gutui, persimmons, rodii, caise (inclusiv uscate - caise, Kaisa și caise uscate), prune (de asemenea, sub formă curăță), pere, piersici, kiwi.

Să începem cu mere, deoarece acest fruct legendar este considerat # 1 în lista fructelor care cresc hemoglobina. Dar asta, din păcate, este doar o legendă. Printre microelementele pe care corpul nostru le are nevoie, merele conțin cupru, mangan, iod, molibden, fluor, cobalt, zinc și, desigur, fier. În 100 g de măr de fier - 2,2 mg. Trebuie avut în vedere că în merele uscate recoltate pentru compot, fierul este de 2,7 ori mai mult decât în ​​fructele proaspete.

Conform conținutului de fier, mărul este înaintea gutului: în 100 g este de 3 mg. Curmale ușor în spatele gutuie, dar, de asemenea, poate „muta“ un măr cu locul principal de onoare din creșterea fructelor hemoglobinei, la fel ca în 100 g comestibil porțiuni curmale conține 2,5 mg de fier.

Apropo, legende. Utilizarea rodiilor în anemie - de asemenea, în mod tradițional - este considerată de mulți ca fiind cea mai eficientă metodă de creștere a hemoglobinei. Cu toate acestea, 100 de grame din acest fruct din Asia conține 1 mg de fier. Dar vitamina C - până la 4 mg. În plus, rodia conține vitaminele A, E, B1 și, cel mai important, vitamina B2.

Fără grenadă nu este ofensă, dar există 2,3 ori mai puțin fier în ea decât în ​​pere. Imaginați-vă că perele sunt chiar 0,1 mg înaintea merelor! În plus față de 2,3 mg de fier în 100 g de pastă de aceste fructe minunate conține aproape 0,2 mg de zinc; 0,12 mg de cupru; 0,065 mg de mangan și 0,01 mg de cobalt.

Prunele proaspete conțin 0,5 mg de fier (în 100 g de fructe); 0,11 mg de mangan; 0,1 mg zinc și 0,087 mg cupru, precum și 1 pg cobalt. Dar în 100 g de prune de fier de 6 ori mai mult - 3 mg.

Kiwi (sau "gooseberry chinezesc") 100 are o pulpă de 0,8 mg de fier și cobalt (1 g), mangan (205 mg), cupru (130 mg) și zinc (circa 280 ug).

Și acum, să explicăm de ce, pe lângă fier, asemenea microelemente precum cuprul, cobaltul, zincul și manganul au fost enumerate în fruct. Faptul este că aceștia - împreună cu fierul - asigură biosinteza hemoglobinei și producerea de globule roșii în sânge.

Fructe care cresc hemoglobina din cauza vitaminelor

Absorbția de fier apare în partea proximă a intestinului subțire. Unele legume și cereale conțin fosfați și fitati care interferează cu acest proces. Dar vitamina C (acid ascorbic) este capabilă să îmbunătățească absorbția fierului, provenind de la alimente.

Prin fructul care crește hemoglobina datorită conținutului ridicat al acestei vitamine includ toate fructele citrice, mere acre, ananas, kiwi, pepene galben, caise, piersici, etc.

De asemenea, nu uitați că cea mai puternică vitamină anti-anemică este cianocobalamina - vitamina B12. În plus, vitaminele B2, B3, B6 și acidul folic (vitamina B9) sunt foarte importante pentru asimilarea și conservarea fierului și pentru hematopoieza normală. În majoritatea acestor fructe, aceste vitamine sunt conținute în cantități suficiente.

Hemoglobina. o moleculă din care poate transporta patru molecule de oxigen, este conținut nu numai în eritrocite. Hemoglobina conține neuroni dopaminergici, macrofage, celule alveolare și celule mezangiale ale rinichilor. În aceste țesuturi, hemoglobina servește ca un antioxidant și regulator al metabolismului fierului.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că fierul este conținut nu numai în hemoglobină. O cantitate mică de oligoelement (definit ca niște compuși chimici) este compus din hepatocite - celulele parenchimale hepatice în care fierul este implicat in sinteza enzimelor si feritinei care contin hem - proteina de bază, oferind magazinele dorite de fier ale corpului.

Această rezervă joacă cel mai important rol în eritropoieza - sinteza celulelor roșii din sânge. Deci, fructele care cresc hemoglobina, trebuie de asemenea folosite pentru a crea depozite de fier, din care maduva osoasa produce celule rosii din sange.

Spuneți-ne despre eroarea din acest text:

Articole similare

• Vitamine și viziune, competente în privința sănătății pe ilive

• Cum să vă protejați de E. coli, este competent în privința stării de sănătate a bolnavului

• Farmaculin manual de instrucțiuni, competent în domeniul sănătății la ilive

Trimiteți-le prietenilor: