Fileul de pui cu struguri este un fel de mâncare delicioasă. După cum știm, fructele se potrivesc perfect cu carnea - mandarine. bananele și prunele cu carne de porc. Și strugurii sunt cele mai potrivite pentru carnea de pui. În timpul gătitului, sucul de struguri se amestecă cu cremă și bulion de pui și se produce un sos parfumat. Mâncarea se dovedește a fi delicată și delicioasă. Merită să încercați!
Sunt necesare următoarele produse:
- file de pui - 4 bucăți
- făină - 2 linguri
- struguri - 1 pahar sau 1 ciorchine
- supă de pui - 0,5 cani
- cremă de 10% conținut de grăsime - 0,5 cani
- pătrunjel
- sare, piper
- ulei de măsline
- unt
Pui cu reteta de struguri
Fileul de pui trebuie să fie spălat și uscat cu un prosop de hârtie. Carnea trebuie să fie tăiată în felii de 0,5 cm grosime, astfel încât procesul de gătire să nu dureze mult timp și carnea sa îmbibat cu sos. Se taie fileurile de pui într-un castron.
În carnea de pui preparată, turnați făina, adăugați sare și piper. Se amestecă fileurile feliate cu făină, astfel încât făina să acopere uniform toate bucățile de carne.
Tigaie pe foc și se toarnă 3-4 linguri de ulei de măsline, se adaugă unt, aproximativ 50 g sau 2-3 linguri. În loc de cremă se poate folosi ghee, mai bine decât producția de origine.
Când uleiul se încălzește, răspândiți puiul într-o făină. Puneți carnea până la maro auriu la foc mediu pentru aproximativ 7-10 minute.
Se toarnă cremă și supă de pui. Acum o poți acoperi cu un capac. Simmer pe un foc lent timp de 7-10 minute. Din când în când, fileurile de pui trebuie amestecate pentru a preveni arderea și că carnea este înmuiată uniform în sos. Dacă doriți mai mult sos, creșteți cantitatea de cremă sau bulion.
A fost rândul său, de struguri și patrunjel, care trebuie mai întâi să fie tocat fin. Ne întoarcem la carne și închidem din nou capacul. Simmer pe un foc lent timp de 5 minute.
Carnea cu struguri nu trebuie să fiarbă puternic, altfel strugurii se vor rupe și nu vor arăta apetisant. Acum puteți scoate tigaia din foc și lăsați-o să stea pentru o vreme.
Fileul de pui cu struguri poate fi servit fără garnitură. Destul va fi un bun frantuzesc și un vin alb. Dar dacă doriți cu garnitură, cea mai bună orez fiert este potrivit. Este neutru la gust și nu va întrerupe aroma deosebită și gustul de pui cu struguri. Mănâncă pentru sănătate!
Vă mulțumim că ați vizitat site-ul meu!
Voi fi bucuros să vă cunosc opinia, dorințele sau remarcile.
Dacă ți-a plăcut rețeta, împărtășește-o cu prietenii tăi în rețelele sociale și vei fi fericit.
Articole similare
-
Secțiune de file de pui - site de rețete pentru gătit modern cu fotografii
-
Clatite de pui cu ciuperci - reteta pas cu pas cu poze, vase de pui
Trimiteți-le prietenilor: