Vreau să vă spun acum cum să faceți o rolă de drojdie cu nuci. Este aerisit, foarte gustos și foarte simplu de pregătit. O opțiune excelentă pentru coacerea la domiciliu a ceaiului pentru copii și adulți.
INGREDIENTE
- Făină 7 Ochelari
- Zahăr 1 sticlă
- Unt 250 grame
- Sare 0,5 lingurite
- Ouă 3 bucăți
- Drojdii de 50 grame
- Lapte 2 Ochelari
- Sour Cream 1 Sticlă
- Nuci de 1 kilogram
- Lapte condensat 5 Art. linguri
1. Puneți laptele în foc și încălziți-l. Dacă preferați să fierbeți, aduceți la fierbere și răciți.
2. Adăugați drojdia și câteva linguri de zahăr. Se amestecă totul și se lasă câteva minute.
3. Dacă drojdia este de bună calitate și proaspătă, acestea vor începe să lucreze destul de repede.
4. Ouă (1 gălbenuș de ou poate fi lăsat deoparte pentru a lubrifia rola), zahăr, unt topit, smântână și sare până la pufos. Se amestecă bine. Acoperiți cu un film sau un prosop. Lăsați în căldură câteva ore.
5. Când aluatul vine prima dată, dublați-l și lăsați-l să vină din nou. Împărțiți-le în 5 părți identice.
6. Pentru a pregăti umplutura, tăiați piulițele, adăugați zahăr la gust. Dacă utilizați miere, atunci zahărul nu poate fi adăugat. Se toarnă untul topit și laptele condensat. Se amestecă totul așa cum ar trebui.
7. Încălziți cuptorul la 180 de grade. Pregătiți o matriță rezistentă la căldură, lubrifiați-o cu ulei sau cu pergament. Rulați aluatul destul de subțire.
8. Lingurați umplutele, împrăștiați-o uniform. Scoateți-l ușor într-o rolă.
9. Puneți rolele într-o matriță, ungeți-le cu gălbenușul băiat cu lapte și trimiteți-le în cuptor.
10. Acesta este intregul secret, cum sa preparati o rola de drojdie cu nuci. Coaceți-l timp de 30 de minute înainte de crusta roșie.
Articole similare
-
Placinta osetiană cu ciuperci și brânză - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Paste - alfredo - cu boabe de corzi - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: