Osteoporoza este o boală a sistemului osos al organismului, astfel încât dieta terapeutică ar trebui direcționată pentru ai furniza substanțele necesare. Pentru a restabili și a menține oasele sănătoase, o cantitate suficientă de calciu și vitamina D ar trebui să fie livrată zilnic, în plus, trebuie să facă acest lucru simultan. Calciul este principalul material de construcție al țesutului osos, iar vitamina D acționează ca o conductă, responsabilă pentru asimilarea sa. De asemenea, este important să includeți în meniu produse bogate în zinc și magneziu, îmbunătățind procesele metabolice în țesutul osos și prevenind pierderea de calciu.
Cât de mult calciu am nevoie? Copii de cel puțin 1000 mg pe zi, adulți 800-1200 mg. (gravidă până la 1500 mg.)
Ce produse trebuie să fie excluse din meniu
Pentru a se asigura că dieta a beneficiat, este necesar să excludeți complet din dietă produsele care promovează spălarea calciului sau interferează cu asimilarea acestuia.
Excludeți din dietă ar trebui:
Cafea, ciocolată, cacao
Băuturi carbogazoase care conțin cafeină.
Alcoolul și fumatul
Produse de cofetărie, zahăr
Grăsimi animale, în special miel și carne de vită
De asemenea, ar trebui să minimalizați consumul de ulei vegetal și ghee. Trebuie să fii atent cu utilizarea produselor proteice. În ciuda faptului că sunt furnizori buni de calciu, nu este nevoie să supraîncărcați sistemul digestiv. Se recomandă o zi să nu se utilizeze mai mult de 200 gr. proteine. Un loc special este dat sarei. Norma zilnică de sodiu nu trebuie să fie mai mare de 2300 mg.
Pentru a nu depăși doza de sodiu, este necesar să abandonați complet:
Cârnați, cârnați și alte produse din carne gata preparate.
Chipsuri, crotoni, fast-food.
Conserve, muraturi, marinate.
Aceste produse, în plus față de o cantitate mare de sare, conțin, de asemenea, coloranți, arome și conservanți care nu au cel mai bun efect asupra proceselor metabolice ale întregului organism.
Ce alimente ar trebui să conțină o dietă?
Dieta pentru osteoporoza este una dintre fundamentele nutriției adecvate. Meniul este alcătuit numai din produse utile, iar atunci când se prepară feluri de mâncare, se utilizează cele mai delicate metode. Pentru a salva cele mai multe vitamine și oligoelemente.
Lista produselor permise:
Produse lactate, brânzeturi, brânză de vaci. Este mai bine să se acorde prioritate produselor cu conținut mediu și scăzut de grăsimi. Cu toleranță redusă la lapte proaspăt, preferința este acordată produselor lactate.
Pește: sardine, somon, hering, ton, pescăruș, cod, știucă. Peștele de mare și de râu are microelemente diferite. Prin urmare, atunci când faceți meniul, trebuie să introduceți diferite pești.
Fructe de mare. Este necesar să se includă în dieta cărnii de mare, în care, pe lângă iod, conține o concentrație mare de calciu (193 mg).
Carne: carne de vită macră, carne de pui, iepure, curcan.
Verdeață și legume cu frunze. Este bogat in patrunjel de calciu si telina.
Ciupercile de toate felurile, liderul în conținutul de calciu sunt albe.
Fructe și fructe de padure de toate felurile. Proaspăt, congelat, uscat. Caisele uscate și stafidele sunt deosebit de utile.
Ouă de pui și prepelițe.
Articole similare
-
Dieta pentru osteoporoza, nutriție medicală și meniuri pentru osteoporoza coloanei vertebrale
-
Nutriție pentru osteoporoză în dieta femeilor și bărbaților, alimente sănătoase
Trimiteți-le prietenilor: