Pentru a menține pepeni verzi, cât mai mult timp posibil, trebuie să alegeți soiuri de maturare târziu cu o piele groasă. Pepenii de piper ar trebui să fie întregi, fără fisuri, zgârieturi și pete. Când inspectați, alegeți acele pepeni verzi, în care fața galbenă este cea mai mică. Nu țineți prea mult timp pentru a mânca pepeni verzi (max. Până la 4 kg). Cel mai bine este să alegeți imediat pepene verde din paturi, și nu pe cele vândute pe piețe, îndoite în cutii de plastic.
Temperatura optimă pentru depozitarea pepenilor verzi este de aproximativ 4 grade. Pivniță uscată adecvată sau balcon izolat. Este recomandabil să puneți pepene pe o suprafață moale (paiele sunt folosite mai des, folosim cutii de nisip) sau puteți pune un pepene verde într-o pungă și o puteți stoca într-o stare suspendată. Periodic, pepenii trebuie verificați și transformați. În astfel de condiții, pepeni verzi sunt depozitați până la 3-4 luni.
Am păstrat pepeni verzi (1-1,5 kg) și la temperatura camerei. Perioada de valabilitate a fost, de asemenea, decent, dar în condițiile de cameră cu stocarea prelungită de pepeni devin un pic lent. Pentru a le menține mai bine, pepeni poate fi învelit în mai multe straturi de hârtie.
Moderatorul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
În cazul în care pepene verde este nevătămat, atunci poate fi stocat timp de 2-3 luni, cunoscând anumite secrete. Pepeni trebuie să aleagă cu atenție, examinând fiecare pentru integritatea pielii, si uita-te atent trebuie doar să soiuri cu o piele groasă, care este în soiurile tardive-maturare.
Pentru depozitare este adecvată o pivniță, în care este posibilă menținerea temperaturii între +1 și +4 grade. Nu se recomandă să se înmulțească boabe dungate într-o grămadă, fiecare dintre ele să nu vină în contact cu frații lor. Organizați un pat de paie pentru pepeni. deși le puteți pune pe o cârpă moale.
Dacă aveți de gând să păstrați "rorquals" la domiciliu, atunci grijă-le după cel mai rece loc. Trebuie să puneți pepene pe o suprafață moale și dacă le întoarceți periodic, este posibil să puteți păstra fructele de pădure până la Anul Nou.
Cine reușește să salveze pepene verde până la Anul Nou, să sărbătoresc în vacanță. În acest moment, în magazinele sale, dacă o puteți obține, merită scump.
Cea mai importantă, pe lângă condițiile de depozitare, este alegerea unui pepene verde bun. Dacă pepene verde vă păstrați pe cont propriu, de pe site-ul dvs., atunci, bineînțeles, alegeți fructele întregi, nu coapte.
Dar cu pepeni verzi dintr-un magazin sau piață, situația este diferită. Probabil că tremurau mult timp pe drum, întins la soare etc. Toate acestea scurtează considerabil durata de valabilitate.
Cu toate acestea, la temperatura camerei, puteți păstra pepenele verzi de la o săptămână la două luni. Din nou depinde de pepene verde.
Într-o pivniță deja se poate culca și luni trei-patru. Am pus fiecare pepene verde în nisip sau paie uscată separat. Temperatura de depozitare până la +4. Pepenii verzi pentru depozitare ar trebui să fie cântăriți, de preferință, până la 4 kg.
Am încercat într-un fel să păstrăm pepeni verzi cumpărați de la fermier, dar, din păcate, pepenele verzi au devenit fără gust, cel mai probabil erau prea coapte pentru depozitare.
Dacă colectezi un pepene verde acasă, adică în frigider sau pe balcon, bobul cu dungi nu poate fi mai mult de două luni.
Condiții ideale pentru stocarea pepene verde:
este necesar să se respecte o serie de nuanțe:
Ei păstrează pepenele verzi fie:
- într-o cutie cu cenușă de lemn;
- în lut (este acoperit cu boabe în sine);
- într-o stare suspendată (într-o pungă de pânză) în subsol.
Apropo, spațiul de depozitare ar trebui să fie ideal în ceea ce privește curățenia, ar fi frumos să
Dacă ați pus în frigider, și, astfel, se va încheia într-o pungă de hârtie pe care el nu a devenit meteo-bătut și l-au pus în congelator, deoarece separarea dintre cele mai reci și există produs chiar și un pic de inghet, dar pe picioare mai mult timp, apoi 4 zi, aceasta este, bineînțeles, dacă este tăiată, așa cum ai făcut în imaginea în cauză.
Dacă nu este tăiat, atunci mult mai mult, cel mai important lucru, bineînțeles, că nu ar fi prea fierbinte și umed. De exemplu, la o temperatură de plus patru până la cinci grade, câteva luni, el prostan ușor, dar dacă este plus douăzeci și umedă, apoi, o săptămână, și apoi este greu să apară putrefacție, și se va deteriora.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: