Cu toate acestea, a fost așa până de curând. În prezent, această amintire delicioasă din copilărie poate fi foarte ușor gătită în bucătăria proprie. Vei fi surprins, dar pentru asta nu trebuie să ai echipament special.
Așadar, vă oferim mai multe opțiuni cum să faceți dulce de bumbac la domiciliu, astfel încât această delicatesă să vă placă întreaga familie.
Reteta pentru bumbac dulce de casă.
Lista produselor necesare este foarte mică: 1 pahar de apă, 3 cesti de zahăr. precum și câteva picături de oțet. Asta e tot. Dintre aceste ingrediente, vom pregăti tratamentul preferat atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Caracteristici de preparare: înainte de a începe pregătirea vatei de vată, este necesar să aveți grijă de disponibilitatea utilajelor necesare. Pe masa dvs. ar trebui să fie o tigaie (ca opțiune - tigaie), furci (puteți bastoane chinezești). Acestea din urmă vor fi utilizate ca suporturi pentru vată de bumbac. Acum putem proceda în siguranță pentru a descrie procesul
Cum să faci vată dulce de bumbac la domiciliu:
Caramel - aceasta este prima, cu care începe pregătirea acestei dulciuri.
Pentru caramel este necesar să se amestece toate ingredientele pregătite în avans
- (amintiți - este zahăr, oțet, apă).
- Apoi turnați toate acestea în vase.
- Am pus-o pe foc (neapărat încet) și o încălzim. Aici, rețineți, punctul important este că trebuie să vă amestecați în mod constant și să împiedicați arderea. Sarcina ta este să aduci lichidul rezultat la fierbere, apoi să-l elimini din foc, să-l lași să se răcească și apoi să se încălzească.
- Această procedură trebuie repetată de cel puțin 4-5 ori.
- Rezultatul final este un caramel de aur. Consistența este destul de groasă.
Următoarea etapă de lucru este foarte importantă și responsabilă. Trebuie tratată cu atenție specială. Deci, să începem. Luați o furculiță (sau bețișori chinezi) și o înmoaieți în caramelul fierbinte care tocmai a fost gătit de dumneavoastră.
Mai mult, totul este foarte simplu:
- conduceți conectorul în jurul suportului, care a fost fixat mult mai devreme.
- Făcând astfel de manipulări simple veți obține fire delicioase de zahăr, suportul pentru care va servi drept suport.
- Nu opriți și nu continuați această "operație" ciudată până când nu ați primit cantitatea necesară de tratamente.
- Nu vă descurajați dacă lucrurile nu se desfășoară așa cum doriți. Aceasta este o procedură destul de dificilă pentru a face din lână dulce de bumbac la domiciliu. care necesită experiență și abilități.
O atenție deosebită trebuie acordată faptului că firele de zahăr sunt foarte fierbinți. În legătură cu această circumstanță, ar trebui să fim extrem de precauți pentru a evita arsurile neașteptate. În general, copiii nu sunt recomandați să intre în bucătărie în acest moment.
"Live ușor!" avertizează că este, de asemenea, necesar să pre-planificați totul în bucătărie, deoarece Firele fierbinți înghețate sunt dificil de rupt de pe orice suprafață.
Bomboane multicolore de fructe dulci
Pregătiți-o în bucătăria de acasă nu este, de asemenea, foarte simplu, dar posibil. Pentru aceasta aveți nevoie de:
- 200 ml de apă, zahăr - cel puțin 600 de grame, câteva picături de oțet, precum și arome (opțional).
- Inițial, ar trebui să pregătiți un sirop de zahăr (secvența acțiunilor este aceeași ca în rețeta anterioară).
- După ce toate ingredientele sunt bine amestecate, puteți adăuga în siguranță aromele pe care le-ați ales. Acestea pot fi achiziționate la orice magazin de vânzare cu amănuntul sau pot fi folosite în scopuri naturale. În acest scop, se va apropia sucul dintr-o lămâie sau o zmeură și, de asemenea, siropul de menta. După ce ați introdus tot în caramelul de zahăr, aditivul de aromă necesar a pus recipientul cu el într-un incendiu lent și continua să gătească, amestecând în mod constant.
- Mai mult, toate manipulările sunt exact la fel ca în rețeta pentru lâna dulce de casă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: