Pregătiți un espresso. Această cafea revigorantă este baza majorității băuturilor de cafea. și începe cu un bun cappuccino. Veți avea nevoie de o mașină de cafea. Adăugați Titularului șapte - opt grame de cafea, se tasează. Veți primi o tabletă comprimată prin care trebuie să treacă apă. Stabiliți temperatura la nouăzeci de grade și presiunea la nouă bare. Ca rezultat, veți obține aproximativ patruzeci de mililitri de espresso, atunci puteți trece la măsuri suplimentare (în funcție de cupa pentru cappuccino, poate fi nevoie de mai multe porții de espresso).
Luați un pahar înalt și umpleți-l cu o treime de lapte rece. Este de dorit să se utilizeze lapte cu conținut ridicat de grăsimi (între patru și șase la sută). Rotiți capsula și verificați presiunea și aburul. Dacă aburul nu se deplasează, este posibil ca apa din cilindru să fi ieșit. Aduceți geamul la cappuccino de lucru și începeți să îl scufundați treptat în lapte. Amintiți-vă că în nici un caz nu ar trebui să atingă fundul. Beat laptele pentru a spuma (aproximativ zece secunde). Dacă îl exagerați, spuma va fi bubble, iar cappuccina nu va deveni la fel de atractivă ca într-o cafenea.
Luați o ceașcă scurtă și lată, umpleți-o cu espresso cu două treimi. Dintr-un pahar cu lapte puneți o lingură de spumă deasupra cafelei, fără a se amesteca. Dacă paharul dvs. este transparent, veți obține două straturi distincte de cafea și lapte.
Diversificați băutura. Puteți stropi scorțișoară de cappuccino, cacao sau cuișoare. Condimentele vor da un gust și o aromă strălucitoare. În plus, puteți adăuga o varietate de siropuri la gustul dvs. (turnați-le în pasul de a adăuga la cupa espresso).
Trimiteți-le prietenilor: