Mulți experți numesc cocktail „Bloody Mary“ cel mai dificil din lume, deoarece conține atât un gust acru, sărat, dulce și al cincilea gust așa-numita - „Minds“
Reteta clasica de cocktail include un suc de vodca și roșii într-un raport de 1: 2, iar gustul - sare, piper si cateva picaturi de suc de lamaie si sos Worcester.
Dar cel mai important secret al pregătirii unui cocktail este să folosești cel mai bun suc de roșii și o vodcă scumpă (medie), precum și adăugarea obligatorie de gheață. Chiar și cu gheață, ca rezultat al reacțiilor chimice, componentele sale utile (antipohmelnye) se descompun în decurs de 30 de minute. Prin urmare, regula principală de utilizare nu este de a permite ca cocktailul să stagneze.
Și am găsit o modalitate de a pregăti un cocktail "Bloody Mary" cu sos Tabasco. Și totuși există un moment distinct - o pahar pentru un cocktail este răcit în frigider și toate ingredientele sunt amestecate într-un alt pahar. Apoi, printr-un filtru turnat într-un pahar răcit. De fapt, reteta poate fi gasita aici. Aici, pe acest frumos site există o mulțime de alte rețete interesante cu diverse băuturi spirtoase din Finlanda.
Faptul este că în orașul nostru (și în altele, sunt sigur) în restaurante, cele mai multe cocktailuri sunt făcute din băuturi de calitate scăzută, în speranța că într-o formă mixtă este dificil de determinat. Prin urmare, după acceptare, nu vă simțiți așa de bine. Sunt convins că pentru un cocktail calitatea băuturilor alcoolice și proporțiile coerente sunt foarte importante.
Mai întâi, se toarnă 100-130 ml de suc de roșii în pahar. Pulverizați cu sare și amestecați cu piper negru și roșu. Aceste condimente trebuie să traseze o linie clară între alcool și suc. Dacă există o dorință de dorință, adăugați la lichid 6-7 picături de suc de țelină și 20-25 ml de suc de lămâie.
După toate acestea, trebuie să vărsați 50 ml de vodcă în pahar. Aici este necesar să nu amestecați alcoolul cu suc de roșii. Puteți folosi un cuțit de bucătărie obișnuit. Am pus-o diagonală de-a lungul peretelui vasului și i-am turnat vodca cu un pic de scurgere.
În final, dacă doriți, puteți decora cocktail-ul cu măsline sau măsline. Da, și o crenguță de mărar va fi, de asemenea, binevenită.
Este necesar să se ia proporțiile:
6/10 suc de roșii
1/10 suc de lămâie
Pentru a gusta sare, piper, condimente, folosiți adesea sosul Worcester.
O decorație comună este o tulpină de țelină când este servită într-un pahar înalt, adesea pe gheață.
De asemenea, există următoarea rețetă: se toarnă 70 ml. suc de roșii, un vârf de piper, sare este turnat, amestecat. Apoi, turnat chiar și un vârf de cuțit de piper, pe partea de sus de suc de roșii (un strat între vodcă și suc), un cuțit turnat vodcă, astfel încât limita dintre sucul si vodca a fost bine exprimat, și apoi decorat cu o crenguta de hrean (gustul nu afectează)
Se amestecă straturile în timp ce nu este necesar - aceasta este tocmai jupa și "cipul" acestui cocktail.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: