Coca Bush
Coca (lat Coca.), Din cuvântul quechua «Kuka» - un fel de arbuști din familia de cocaină. Patria - nord-vest a Americii de Sud, dar este cultivată în mod artificial în Africa, India și despre. Java. Coca joacă un rol esențial în tradițiile culturale ale populației andine. In secolul trecut, Coca-Cola a devenit bine cunoscut ca materie primă pentru producția de cocaină - un drog din clasa de stimulente.
Coca Bush este ca o păstrăv. Înălțimea plantelor 2? 3 m. Ramurile sunt subtiri, frunze drepte, în formă de verde, ovale, conic la vârf. Florile coca mici aranjate în grupuri mici, pe scurt tulpini, corolă format din cinci petale alb-galben, antere sertsevidnye, pistil este format din trei carpele, Marea pentru a forma o celulă de ovar tripartit. Florile se cristalizează în fructe roșii. Există 12 soiuri de Erythroxylum coca. Două, E. coca var. și E. coca var. ipadu, aproape indistinguizabil; E. novogranatense var.novogranatense și E. novogranatense var. truxillense aparțin aceleiași specii, dar distincte din punct de vedere morfologic.
Componenta farmacologic activă a coca este alcaloidul cocainei, conținut într - o cantitate de
0,2% în frunze proaspete. In plus fata de cocaina, foaie de coca cuprinde o multitudine de alți alcaloizi, inclusiv cinamatul cinamatul, benzilekgoin, truksillin, gidroksitropakokain, tropakokain, ekgoin, kuskogigrin, digidrokuskogigrin, nicotină și hygrine. Unii dintre acești alcaloizi din nepsihoaktivnyh sunt încă utilizate ca aditiv la Coca-Cola. Coca este, de asemenea, bogat în vitamine și oligoelemente. Atunci când guma de frunze de coca acționează ca un stimulent pentru a suprima foamea, setea, oboseala. Unele anestezice, cum ar fi novocaine, provin din coca. LD50 coca uscată frunze - 3450 mg / kg, dar această cifră se bazează pe conținutul de cocaină - 31,4 mg / kg.
Arcul de coca este în mod tradițional cultivat la poalele anzilor sau în zonele înalte, în funcție de soiul cultivat. Din cele mai vechi timpuri, frunzele sale au fost folosite ca stimulant în locuitorii indigeni din Venezuela, Columbia, Ecuador, Peru, Bolivia. În munți, cu conținut scăzut de oxigen, utilizarea coca-ului contribuie la menținerea activității. Coca are și un înțeles religios și simbolic. În Statele Unite, în ciuda producției și utilizării legitime de cocaină necesară în scopuri medicale, începând cu anii 1980, datorită vânzării în masă pe piața ilegală, a fost interzis cultivarea fără restricții a coca-ului.
Probele bune proaspete de frunze uscate se îndreaptă, au un puternic aromă de ceai, când mestecarea gurii crește treptat, gustul este ascuțit și plăcut. Frunzele vechi dobândesc un miros specific, de culoare maro și nu suficient de ascuțite pentru a gusta.
În Anzi, popoarele indigene folosesc frunze de coca de milenii. Ele sunt în mod tradițional sac numite chuspa sau huallqui, care conține porțiunea de zi cu zi a frunzelor de coca, împreună cu o cantitate mică de pudră sau lipta ilucta (Quechua llipt'a), var nestins sau cenușă de la quinoa. O cantitate mică de pulbere este mestecată împreună cu frunzele de coca; acest lucru înmoaie parfumul lor astringent și facilitează extracția alcaloidului. Numele pulberii sunt diferite în diferite țări. În Peru, acesta este de obicei numit lipta (quechua llipt'a) și lejia (App. Lejia). Multe dintre aceste substanțe au un gust sărat, dar există și excepții. În La Paz, Bolivia - este o substanță cunoscută sub numele de lejia dulce (clic dulce), care este facut din cenusa quinoa amestecat cu anason și trestie de zahăr, formând o masă moale, neagră, cu un gust dulce și o aromă plăcută de lemn dulce. În unele locuri se utilizează bicarbonat de sodiu numit bico. BICO.
Practica de mestecare a frunzelor de coca a fost necesară pentru supraviețuire în condiții severe de munte. Frunzele de frunze de frunze conțin multe substanțe nutritive, în plus față de alcaloizii care modifică starea de spirit. Bogate in proteine si vitamine, tufe de coca cresc în locuri în care alte surse de alimentare sunt rare. Coca este, de asemenea, utilizat pentru a suprima senzația de somnolență și dureri de cap asociate cu o presiune scăzută în munți. Coca a fost atât de obișnuită și concentrată în centrul de vedere mondial al popoarelor din Anzi, distanța este adesea măsurată în unități numite kokada (App. Cocada) sau ACU? Este (quechua akulli) și înseamnă numărul de înghițituri de frunze de coca, care ar putea mesteca, merge de la o în altul. Kokada, de asemenea, utilizat pentru măsurarea timpului, ceea ce înseamnă timpul necesar pentru gura de mestecat frunze întregi de coca, perioada înainte de a pierde aroma și acțiunile sale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: