Una dintre cele mai populare rețete pentru copii și părinții lor, desigur, este rețeta pentru clătite pentru copii. Delicate, gustoase și parfumate, sunt atât de îndrăgostite de fidgeturi mici. Nu există ingrediente speciale pentru a face această delicatețe, iar procesul în sine nu trebuie să cauzeze dificultăți speciale, totul este simplu și ușor. Singurul lucru pe care trebuie să-l rețineți este că ridicarea testului de drojdie durează o anumită perioadă de timp și, prin urmare, nu veți putea să coaceți rapid o clătite pentru un copil.
Luați în considerare caracteristicile pregătirii clătite delicioase în funcție de rețeta bucătarilor care lucrează în grădiniță. Deci, să începem.
Se dizolvă drojdia uscată (0,5 linguri) în lapte cald sau apă (2 linguri). Este foarte important să se asigure că temperatura lichidului nu depășește 40 ° C, deoarece altfel probabilitatea este mare ca aluatul să nu se ridice. Se adaugă făină de grâu (0,5 kg) și se amestecă bine până când toate bulgările dispar și masa nu va avea o consistență uniformă. Acoperiți recipientul cu o cârpă caldă și trimiteți-l într-un loc cald (cu un regim de temperatură de 25-30 ° C) pentru ridicare.
După ce ați așteptat de două ori pentru test, puteți adăuga ingredientele rămase, inclusiv ouă (2 bucăți), zahăr granulat (2 linguri), ulei vegetal (3 linguri) și sare. Frământați cu atenție totul și plecați din nou pentru ridicare. Se amestecă aluatul după re-ridicare nu este necesar. Dacă doriți, puteți adăuga stafide, caise uscate sau mere mici cubulete în acest stadiu al preparării aluatului.
Pune pe aragaz și o tigaie pentru a se toarnă în ea o cantitate mică de ulei vegetal, un cald bun în sus. Turnati muiată în apă pentru a obține aluatul, se pune într-o tigaie și se prăjește pe foc mediu alternativ pe fiecare parte pana se rumeneste.
Serviți un tratament într-o formă caldă cu gem, gem, smântână, lapte condensat sau zahăr pudră. Clatite delicioase vor provoca, desigur, deliciul in fidgeturi mici!
Articole similare
-
Sandwich cheesecakes ca si in gradinita - baza de prescriptie medicala cu pas-cu-pas fotografii
-
Clatite de pui cu ciuperci - reteta pas cu pas cu poze, vase de pui
Trimiteți-le prietenilor: