Clatite cu pui si ceapa tocata sunt o optiune excelenta pentru micul dejun sau o gustare la mijlocul diminetii cu un pahar de lapte sau o ceasca de ceai. Îmi place foarte mult combinația de aluat dulce și de umplutură de carne sărată, pentru care pare ciudat - sfătuiesc să puneți puțin zahăr într-un aluat de pancake. În timp ce fileul de pui în timpul prăjirii, stropesc puțin zahăr în jurul sarei - aceasta mărește gustul și aroma umpluturii.
Ingrediente pentru clătite cu pui și ceapă tocată
- lapte - 1 stivă;
- apă - 1 stivă;
- ouă - 3 bucăți;
- ulei vegetal - 5 linguri;
- zahăr - 5 linguri;
- sare - 1 lingurita;
- făină de grâu (cantitatea de aluat);
- file de pui - 600 g;
- ceapă - 2 buc;
- verzui (am coriandru) - 1 g;
- condimente (la gust);
- sare (la gust);
- zahăr - 1 linguriță;
- unt topit (pentru umpluturi pentru prăjit + pentru lubrifierea tigaiei în timpul prăjirii clătitelor) - 4 linguri;
Clatite cu pui tocat si reteta de ceapa
Într-un castron, se toarnă laptele și apa, se adaugă zahăr, sare, ouă și ulei vegetal, se amestecă cu amestec.
Adăugați făină, amestecați aluatul de clătite.
Lăsați aluatul timp de o jumătate de oră.
Puneți ceapa și ceapa mărunțită fin, prăjiți pentru 2 linguri. unt topit.
Presarati 1 lingurita. zahăr, sare în gust, adăugați condimente și verde mărunțit. Gatiti pana cand fileul de pui este gata. Scoateți din căldură.
Lubrifiați tigaia cu unt topit, coaceți clătite subțiri.
În fiecare ambalaj de pancake pentru 1,5 - 2 linguri. umplere. Clatite cu pui tocat si ceapa sunt gata. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: