prin notele de amantă sălbatică Înlocuiți carnea pentru a pierde în greutate fără a afecta sănătatea.
Majoritatea oamenilor cred că renunțarea la carne ajută la scăderea în greutate. De fapt, se poate dovedi a fi adevărat, dacă prin termenul "carne" se referă la produse de fumat, sărare, produse semipreparate, prăjite. Dieta modernă nu interzice carnea naturală, ci îndemn să o gătească corect - fiartă în abur sau fiartă și nu sărată.
Dacă din motive personale decideți încă să călătoriți pe calea vegană, asigurați-vă că ați inclus în dieta dvs. produse care vor fi un substitut util pentru carne.
"Din înlocuitorii naturali de carne, puteți obține într-adevăr grăsimile necesare, aminoacizii și proteinele, care, apropo, sunt mai ușor de digerat decât carnea".
Substanțe naturale de carne
1. Carne de grâu - seitan. Conținutul de calorii al seitanului - aproximativ 370 pe 100 g. Proteine - 75,16 g, grăsimi - 1,85 g, carbohidrați - 13,79 g.
Pentru pregătirea saitonului veți avea nevoie de: 3 cesti de făină de grâu (puteți lua un amestec de tărâțe și grâu), 1 pahar de apă. Din aceste ingrediente simple, aluatul este frământat, apoi spălat pentru a îndepărta amidonul din el. Bucățile de aluat amestecate sunt fierte în apă (aproximativ 30 de minute), în care puteți adăuga lauri și alte condimente pentru gust.
2. Leguminoase sau produse din soia. Fasolea câștigă cu siguranță încrederea în foame pentru o lungă perioadă de timp datorită conținutului ridicat de fibre din ele și este considerată o înlocuire echivalentă a cărnii pentru proteine.
De exemplu, caloriile de fasole pe 100 g sunt 58 de unități, proteinele sunt de 6 g, grăsimile sunt 0,1 g, carbohidrații sunt de 8,5 g.
Fasolea albă fiartă în 100 gr conține 133 kcal, proteine - 8,7 g, grăsimi - 0,61 g, carbohidrați - 22,6 gr.
100 g de boabe de soia conțin 364 kcal, proteine - 34,9 g, grăsime - 17,3 g, carbohidrați - 17,3 g.
Lentila (100 g) conține 295 kcal, din care proteine - 24 grame, grăsimi - 1,5 grame, carbohidrați - 46,3 g.
3. Ciuperci. Preparatele vegetariene bazate pe ciuperci chiar gustă ca și carnea. Dintre toate soiurile, este mai preferabil să alegem ciuperci albe, podberezoviki, uleioase.
Conținutul caloric al ciupercilor albi (proaspăt) - 34 kcal la 100 g, proteine - 3,7 g, grăsime - 1,7 g, carbohidrați - 1,1 g.
Ulei - 19,2 kcal la 100 grame, proteine - 0,9 g, grasimi - 0,4 g, carbohidrati - 3,2 g.
Antebraț - 20 kcal la 100 g, proteine - 2,1 g, grăsime - 0,8 g, carbohidrați - 1,2 g.
4. Ton. În 100 g de conserve de ton - 198 kcal, nu există carbohidrați, proteine - 29, 13 g (!), Grăsimi - 8,21 g.
Tonul își păstrează toate proprietățile utile, chiar și într-o formă conservată, astfel încât acest pește este atât economic, cât și opțiunea rapidă pentru toată lumea. Tonul este sursa esențială pentru activitatea creierului și a sistemului cardiac al acizilor grași Omega-3, Omega-6.
"Prin introducerea tonului în dieta săptămânală se observă îmbunătățiri ale sănătății sistemului nervos."
5. Brânză de vaci. 100 grame de coacere cu conținut mediu de grăsimi (9%) sunt 159 kcal, proteine - 16,7 g, carbohidrați - 2 g.
6. Lapte de nucă de cocos. O proprietate suplimentară de lapte de nucă de cocos pentru slăbire - mirosul suprimă apetitul.
În 100 g de lapte de cocos - 152 kcal, proteine - 1,8 g, grăsimi - 14,9 grame, carbohidrați - 2,7 g.
Laptele de nucă de cocos are un efect purificator și restabilire pe corp, întărește sistemul imunitar. Compoziția laptelui de cocs poate fi principala sursă utilă de grăsimi și acizi organici.
7. Tofu de brânză. Se dovedește că consumul regulat de brânză tofu poate reduce nivelul colesterolului dăunător la 30%.
În 100 g de brânză - 76 kcal, proteine - 8 g, grăsimi - 4,78 g, carbohidrați - 1,88 g.
"Pentru a obține un indicator individual al proteinei zilnice în grame, efectuați calculul - multiplicați-vă greutatea cu 1,5."
Aspecte psihologice ale nutriției adecvate
În societatea modernă există opinia că produsele sunt "bune" și "rele". Și am uitat complet faptul că toate produsele alimentare sunt, în principiu, direcționate pentru a ne asigura că putem continua să trăim și că nu suntem o sursă a priori de kilograme în plus!
Chiar vreau să mănânc!
Fiecare persoană trebuie să mănânce din când în când. Dar ce să facem atunci când pofta de mâncare devine imorală, iar gustările între mese sunt regulate și necesare?
Dieta de iarnă
Nutriție rațională
Iarna schimba dramatic dieta noastră, și nu este doar o lipsă de legume și fructe, dar și în preferințe care se schimbă într-un fel în organism. Vreau o masă complet diferită decât vara. Și dacă, în primăvară, toate gândurile despre cum să-și îmbunătățească figura, iarna, uita de diete complet. Și aceasta, după cum sa dovedit, există o explicație. Experții spun că este aproape imposibil să piardă în greutate în sezonul rece.
Dieta pentru minte: cum să faci o dietă cu o activitate mentală intensă?
Cum sa faci o dieta cu o activitate mentala intensa?
O figură subțire este, desigur, doar minunată! Dar nu uitați că nutriția este necesară nu numai pentru corp, ci și pentru creier. Este deosebit de important să vă amintiți acest lucru înainte de munca grea, atunci când rezolvați probleme importante etc. Da, și despre examene nu uitați, pentru că este deja un timp tensionat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: