EAU este o țară interesantă și multilaterală. Un stat tânăr care a creat toate condițiile pentru turiști, un loc tot mai popular este popular. Iubitorii de lux sunt trimiși acolo pentru chic oriental, activă va fi o distracție neobișnuită și, bineînțeles, gurmanzii vor dori o bucătărie arabă excelentă.
Dar, pe lângă bucătăria araba națională, există bucătării diferite din alte țări. Combinația dintre restaurantele și cafenelele europene mici și mari, cu aromă locală orientală nemodificată, poate încânta chiar și cel mai sofisticat turist. Unii dintre ei merită cu adevărat să compare drumul spre această țară cu un basm. Pentru a simți spiritul estului, bineînțeles că ar trebui să încercați bucătăria națională a Emiratelor Arabe Unite.
Deoarece Emiratele Arabe Unite este o țară musulmană, există anumite restricții, de exemplu, în luna Ramadanului este interzisă mâncarea în timpul zilei. De asemenea, carnea de porc este limitată aici, nu o veți găsi într-un restaurant obișnuit, dacă nu sunteți musulman, va trebui să găsiți o instituție specială în care va fi servită.
Puteți începe să cunoașteți alimentele de pe stradă. Numeroasele corturi, cafenelele mici vor oferi o varietate de gustări, precum și mese mici. Toate felurile de mâncare vândute pe stradă sunt în mod obișnuit învelite în paine arabă - lavăș, are o formă plată. Chiar și aici, chifle - pita sunt larg răspândite. Manakish este numele de mâncare delicioasă cu pâine. Se compune din brânză topită cu măsline și ierburi, și este învelită în pita sau lavash. Apetisorul este servit fierbinte, dar după ce maniacul sa răcit, ei mănâncă cu mâinile.
Felul "Falafel" este popular nu numai în magazinele stradale, ci și în căminul de masă. Acestea sunt bile realizate din nucă de pisat și învelite în făină, după prăjit în ulei de măsline. Falafel este de obicei servit pe frunze de salata, pentru a da un aspect mai apetisant, uneori inveliti bilele in pita.
Shaurma este încă popular aici, în fiecare țară acest fel de mâncare are propriile umpluturi. În EAU fără carne, shawarma nu a fost găsit. Aragonul adevărat este servit cu un pui prăjit învelit în pâine de pita, cu adăugarea de legume, versiunea arabă este foarte interesantă.
Aperitive "Meze", în țările estice să se grăbească nu este acceptată. Toți încep încet și mâncarea este inclusă, așa că înainte de a încerca mâncărurile principale vi se va cere să încercați câteva gustări: caviar de vinete, salată de legume și altele. Toate acestea, de regulă, sunt servite pe o farfurie mare, care este împărțită în celule. Porțiunile sunt mici, acest lucru se numește limită.
EAU are o mare varietate de feluri de mâncare pește. Unul dintre ele este brics. Albastru este vrednic de pește sau creveți, uneori tocată miel, toate prăjite într-o patiserie puf, foarte subțire. Bricii sunt formați din aluat, au formă triunghiulară, dar sunt serviți cu verdeață și felii de lămâie. O altă felie de pește - Al Madruda, este un pește sărat, sărată. Când gătiți, adăugați făină și condimente. Pe masă, felul de mâncare este servit cu un sos care îi accentuează gustul, este datorat sosului care dă gustul sărăcăcios că acest fel de mâncare este atât de popular.
Sunt și alte feluri de mâncare și fructe de mare: creveți, homari, crabi, ton, barracuda, hamor - bas de mare. Meniul include chiar un rechin.
Gurmatorii vor satisface feluri de mâncare din carne. În meniul restaurantelor arabe scrie - "shish kebab din carne de oaie", dar nu este dată nici o explicație, așa că sperăm că acesta este kebabul shish la care suntem cu toții obișnuiți nu merită în mod special. Dar în EAU carnea este întotdeauna de înaltă calitate și gust excelent. Acest kebab shish este preparat după cum urmează: carnea este marinată pentru câteva ore în suc de lămâie, bătută și prăjită fără a folosi grăsime, adăugând o cantitate mare de condimente. Serviți cu sos, încercați acest "kebab shish" să vă amintiți pentru totdeauna gustul său rafinat și neobișnuit.
Toți cei care au vizitat vreodată Emiratele Arabe Unite au gustat mâncarea națională Biryani. Acest fel de mâncare este făcut din carne cu orez, legume, uneori pește. În plus față de toate acestea, prezența unui număr mare de condimente. În primul rând, tigaie copt stropit cu condimente și căldură, apoi răspândiți carnea și prăjiți, și după, pune orez pe partea de sus. Orezul pentru feluri de mâncare este basmati, felul de mâncare arată ca pilaful nostru.
EAU este cu siguranță bogată în dulciuri, pentru că aceasta este o țară estică. Acestea pot fi cumpărate numai la bazar. Umm ali (omm ali) este un fel de mâncare festivă. Se servește pentru ceai, dulce într-o zi liberă sau gătit pentru oaspeți importanți. Felina este o budincă de pâine, este impregnată cu apă din petale roz sau din sirop de fructe, care adaugă stafide, nuci mari și fructe uscate.
Articole similare
-
12 Idei pentru o bucătărie remarcabilă! • cereale Garber • interioare de kruppinteriors
-
Restaurant lângă apă, agenție de nuntă specială pentru nunți speciale
Trimiteți-le prietenilor: